減肥食品行業現狀及發展趨勢分析2023

• 陳觀秋 2023年4月25日 來源：百度 1413 93
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快節奏下生活飲食、高油高鹽高糖等影響下，加劇肥胖問題日益凸顯。世界肥胖聯合會表示，目前超重或肥胖人口在全球范圍內呈上升趨勢，如果不采取有效措施，到2035年，全球將有超過40億人肥胖或超重。

快節奏下生活飲食、高油高鹽高糖等影響下，加劇肥胖問題日益凸顯。世界肥胖聯合會表示，目前超重或肥胖人口在全球范圍內呈上升趨勢，如果不采取有效措施，到2035年，全球將有超過40億人肥胖或超重。

該聯合會發布的“2023年世界肥胖地圖集”顯示，如果不優先考慮預防、治療以及相關的支持性措施，未來12年內，全球將有51%的人口肥胖或超重。

報道稱，兒童的肥胖率和一些中低收入國家的肥胖率正快速上升，到2035年，兒童的肥胖人數可能比2020年增加一倍以上，男孩達到2.08億，女孩達1.75億。世界肥胖聯合會已呼吁各國政府制定國家行動計劃，全面做好超重肥胖預防工作。

世界肥胖聯合會同時指出，肥胖會帶來健康等問題，社會將因此付出巨大代價，預計到2035年，全球每年因肥胖問題支出的費用將達到約4.32萬億美元(約合人民幣近30萬億元)。

肥胖是世界衛生組織確定的十大慢性疾病之一，不僅會引發糖尿病、高血壓、心血管病等，還會導致骨骼壓力過大，對關節造成影響。全球有近20億人超重或肥胖，每年因此導致的死亡人數高達280萬人。我國肥胖人數2020年已達到2.2億，其中成年人的超重或肥胖比例超過50%。根據國家衛健委最新發布的數據，我國成年居民超重肥胖率已超50%，6歲—17歲兒童青少年超重肥胖率近20%，6歲以下兒童超重肥胖率達10%，超重肥胖成影響我國居民健康的重要問題。

數據顯示，2022年，中國瘦身網民主要采用的瘦身方式為運動減肥，占比為69.9%，通過節食減肥占比為 59.3%，藥物減肥的占比為27.8%，手術減肥的占比為20%。

減肥食品行業現狀

日益增長的減肥需求背后，“瘦身男女”撐起新消費，新興行業無疑成為了新的投資沃土。 新興方式細分為三大類，主要包括居家小型健身器械、代餐產品和綜合健康瘦身管理APP。

目前瘦身行業發展空間大，瘦身產品需求量較大，生產高科技、便捷式的瘦身器械和健康的代餐產品，是中國健康瘦身市場的發展方向。2021年，中國功能性瘦身食品市場規模為2793.7億元，預計2022年達到3387.1億元，同比增長21.2%。這期間，康師傅、喜茶、雀巢、百事等傳統品牌先后入局，王飽飽、ffit8、WonderLab、Smeal等初創公司借差異化優勢走紅網絡。

目前，我國在企業名稱、經營范圍、品牌產品中含有“減肥”字樣的相關企業有4.5萬家。從近10年企業年注冊量變化來看，10年間有近6萬家與“減肥”相關的企業注冊。

在飲食消費升級、健康養生需求等綜合因素下，用戶對于健康產品與生活方式的關注與需求漸趨明顯，從“過嘴癮”到“養生流”，健康生活正成為當下大趨勢。

據中研產業研究院《2023-2028年國內減肥食品行業發展趨勢及發展策略研究報告》分析：

人們越來越注重健康的生活方式與健康飲食，人們減少食用精細加工類食品和油炸類食品等被認為不夠健康的食品，轉而青睞于對腸道有益的食品、“非肉制”類食品和加入了豆類、粗糧等的含乳飲品，以及替代飲用水的天然植物水飲料將成為主流趨勢。各種植物蛋白的來源很多，用于蛋白營養強化的植物蛋白各有不同。在國外市場上出現的以豌豆為原料的“植物乳蛋白飲品”;以小麥、大豆蛋白為產加工的“100%植物肉”漢堡;用南瓜籽、葵花籽蛋白為原料的蛋白營養棒。

減肥食品通常是指吃了之后不容易引起身體的熱量堆積，并且可以增加飽腹感，減少其他食物攝入的食品，多數為低脂肪、低升糖指數、粗纖維的食品等。

隨著人民群眾對營養和健康的關注持續提高,消費者對健康食品的要求也愈發強烈,為食品行業的創新發展帶來了新動力。《“健康中國2030”規劃綱要》實施以來，大健康產業已成未來藍海。隨著人民群眾對營養和健康的關注持續提高，消費者對健康食品的要求也愈發強烈，為食品行業的創新發展帶來了新動力。

代餐食品尤其受年輕女性消費者喜愛，女性對身材的關心度要高于男性，且更有可能希望通過食物的調整來實現減肥塑身的效果。在小紅書平臺搜索代餐關鍵詞，有代餐粉、代餐粥、奶昔、晚餐、薄荷、面包、麥片、餅干、早餐等詳細分類，留言筆記也很多。大多數消費者在嘗試后代餐產品有興趣繼續食用，同時，大多數非食用者也有興趣嘗試不同的代餐產品。

此外，代餐食品的主要消費人群也從90后變成95后，95后已經占據代餐主要消費者地位。代餐食品受到年輕消費者的喜愛，新一線和二線城市消費占比接近五成。而大部分消費者年投入金額在3000元以上。

減肥食品行業發展趨勢研究

減肥食品行業還存在食品概念模糊、行業標準缺失等問題。對此，要提高行業準入門檻，明確相關機構運營條件、人員資質等標準。另外，組織一些面向經營者、從業人員的培訓，強化責任意識，提高企業及經營者守法意識，促進相關企業依法經營。只有規范發展，行業才能健康前行。

超重率和肥胖率逐年上升,人們對于健康的認知加深,們對瘦身產品需求量增大。在市場刺激下,健康瘦身產品品類逐漸多樣化,品牌間的競爭逐年加劇。未來,企業要著重打造差異化產品,為用戶提供更加個性化、智能化、場景化的產品服務,才能在賽道中持續跑贏。

隨著整個新生代顏值管理、體重管理及大健康管理的觀念不斷深化之后，代餐市場進入了一個高速擴容期、增長期以及發展期。目前行業并未出現本土頭部企業，市場格局尚處于群雄逐鹿階段，如此也引得資本爭相布局、下注，實現規范化、專業化、品牌化、規模化，將是未來行業的發展方向。

想要了解更多減肥食品行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年國內減肥食品行業發展趨勢及發展策略研究報告》。減肥食品行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析減肥食品未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘減肥食品行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。預測未來減肥食品業務的市場前景，以幫助客戶撥開政策迷霧，尋找減肥食品行業的投資商機。

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  2023-2028年國內減肥食品行業發展趨勢及發展策略研究報告

  減肥食品通常是指吃了之后不容易引起身體的熱量堆積，并且可以增加飽腹感，減少其他食物攝入的食品，多數為低脂肪、低升糖指數、粗纖維的食品等。減肥食品行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展...

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