減肥食品行業市場發展潛力 減肥食品行業投資戰略

• 吳澳燕 2023年2月24日 來源：互聯網 203 5
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減肥食品通常是指吃了之后不容易引起身體的熱量堆積，并且可以增加飽腹感，減少其他食物攝入的食品，多數為低脂肪、低升糖指數、粗纖維的食品等。

減肥食品市場亂象久治難愈，多頭管理、權責不清是造成監管不力的重要原因。凈化減肥食品市場環境，維護消費者合法權益，需要各方面通力合作。只有規范發展，行業才能健康前行。

減肥食品通常是指吃了之后不容易引起身體的熱量堆積，并且可以增加飽腹感，減少其他食物攝入的食品，多數為低脂肪、低升糖指數、粗纖維的食品等。

減肥食品行業市場發展潛力

我國18歲及以上成年人的中心型肥胖率為25.7%，男性、女性的中心型肥胖率分別為26.0%、25.3%，分別比10年前上升了5-9個百分點。減肥需求迫切，消費領域也呈現出新趨勢，其中封閉式減肥訓練營打著“能玩能吃還能瘦”的名號，吸引了一大批有著身材焦慮的特定人群。

肥胖是世界衛生組織確定的十大慢性疾病之一，不僅會引發糖尿病、高血壓、心血管病等，還會導致骨骼壓力過大，對關節造成影響。我國肥胖人群超過9000萬，體重超重人群達2億。

數據顯示，2022年，中國瘦身網民主要采用的瘦身方式為運動減肥，占比為69.9%，通過節食減肥占比為 59.3%，藥物減肥的占比為27.8%，手術減肥的占比為20%。

日益增長的減肥需求背后，“瘦身男女”撐起新消費，新興行業無疑成為了新的投資沃土。 新興方式細分為三大類，主要包括居家小型健身器械、代餐產品和綜合健康瘦身管理APP。

目前瘦身行業發展空間大，瘦身產品需求量較大，生產高科技、便捷式的瘦身器械和健康的代餐產品，是中國健康瘦身市場的發展方向。2021年，中國功能性瘦身食品市場規模為2793.7億元，預計2022年達到3387.1億元，同比增長21.2%。這期間，康師傅、喜茶、雀巢、百事等傳統品牌先后入局，王飽飽、ffit8、WonderLab、Smeal等初創公司借差異化優勢走紅網絡。

目前，我國在企業名稱、經營范圍、品牌產品中含有“減肥”字樣的相關企業有4.5萬家。從近10年企業年注冊量變化來看，10年間有近6萬家與“減肥”相關的企業注冊。

有數據顯示，到2023年，瘦身食品市場規模將會達到4000億元，可謂商機無限。以結果為導向的減肥市場也催生出近年酵素、代糖、青汁、生酮、阻斷吸收等各種產品，以各種形式和包裝出現，刮起一陣風就是一大筆快錢。但如果消費者短期內看不到減肥效果，這陣風很快就會過去，新的產品很快又會誕生。

減肥食品行業投資戰略

2022年中國有77.1%的網民自感體重超重。收入的提升以及新世代消費者的成長,造就了當下追逐顏值和身材的熱潮,人們對于外貌和體態的迫切需求促使著健康瘦身經濟生態圈不斷豐富。日常體重管理、快速補充能量和進階身材管理是購買代餐的三大動因。而代餐憑借高營養密度、低熱量且飽腹感強等特點，受到了眾多消費者的青睞。

代餐食品尤其受年輕女性消費者喜愛，女性對身材的關心度要高于男性，且更有可能希望通過食物的調整來實現減肥塑身的效果。

此外，代餐食品的主要消費人群也從90后變成95后，95后已經占據代餐主要消費者地位。代餐食品受到年輕消費者的喜愛，新一線和二線城市消費占比接近五成。而大部分消費者年投入金額在3000元以上。

費端也對代餐產品表現出極大的熱情。例如在小紅書平臺搜索代餐關鍵詞，有代餐粉、代餐粥、奶昔、晚餐、薄荷、面包、麥片、餅干、早餐等詳細分類，留言筆記也很多。大多數消費者在嘗試后代餐產品有興趣繼續食用，同時，大多數非食用者也有興趣嘗試不同的代餐產品。

2017年-2020年，我國代餐市場的規模呈持續增長態勢，年復合增長率為68.8%。其中，2020年我國代餐市場規模達472.6億元，同比增長超過100%，預計在2021年將達到924.3億元。

減肥食品行業還存在食品概念模糊、行業標準缺失等問題。對此，要提高行業準入門檻，明確相關機構運營條件、人員資質等標準。另外，組織一些面向經營者、從業人員的培訓，強化責任意識，提高企業及經營者守法意識，促進相關企業依法經營。只有規范發展，行業才能健康前行。

超重率和肥胖率逐年上升,人們對于健康的認知加深,們對瘦身產品需求量增大。在市場刺激下,健康瘦身產品品類逐漸多樣化,品牌間的競爭逐年加劇。未來,企業要著重打造差異化產品,為用戶提供更加個性化、智能化、場景化的產品服務,才能在賽道中持續跑贏。

減肥食品行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析減肥食品未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘減肥食品行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

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