中消協發報告點名“五一”住宿價格普漲等現象

• 曾燕 2023年5月11日 來源：互聯網 814 49
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11日，中消協發布“五一”消費維權【進入黑貓投訴】輿情分析報告，報告顯示，今年“五一”假期消費“吐槽”信息主要集中在景區旅游、酒店住宿、交通出行、餐飲購物四個方面，接觸型消費、實物型消費是消費者吐槽熱點場域。

中消協發報告點名“五一”住宿價格普漲等現象

11日，中消協發布“五一”消費維權【進入黑貓投訴】輿情分析報告，報告顯示，今年“五一”假期消費“吐槽”信息主要集中在景區旅游、酒店住宿、交通出行、餐飲購物四個方面，接觸型消費、實物型消費是消費者吐槽熱點場域。

報告顯示，監測期內(4月29日—5月4日)，共收集有關“酒店住宿”類負面信息1119199條。其中，4月30日輿情信息量最高，為217770條。

“‘五一’期間，住宿酒店價格普遍上漲，酒店住宿輿情較為集中，預訂民宿未留房、線上平臺下單酒店要求游客‘補差價’等違約、毀約現象相對較多。多地市場監管部門及時介入調查并作出處罰，媒體報道與輿情討論較多。”中消協指出。

據中研普華產業研究院出版的《2022-2027年中國住宿服務行業市場深度調研及投資策略預測報告》統計分析顯示：

5月9日，中國中小企業協會今天發布，4月中國中小企業發展指數(SMEDI)為89.0，比上月下降0.3點，但仍高于2022年同期水平。

觀點新媒體獲悉，從分行業指數來看，4月份，國民經濟八大行業中，建筑業指數和住宿餐飲業指數有所上升，批發零售業指數為持平，工業、交通運輸業、房地產業、社會服務業和信息傳輸軟件業指數有所回落。

中國中小企業協會認為，當前外部風險挑戰仍然較多，需求仍然不足，經濟轉型升級面臨新的阻力，中小微企業面臨訂單減少、效益下滑、應收賬款拖欠等多重困難。

未來，需要立足于深化改革開放和激發經濟增長活力和內生動力，加快推進重點領域和關鍵環節改革取得實質性進展，進一步打造市場化、法治化、國際化營商環境，降低交易成本，穩定市場預期，鞏固經濟回升基礎。

從中國飯店協會獲悉，根據對全國百家餐飲住宿企業進行的隨機調查，超九成受調查住宿企業“五一”假期間的營業收入已恢復至疫情前水平，其中近七成較疫情前實現正增長，平均增長42%。

超六成受調查住宿企業反饋平均出租率與日均平均房價均高于疫情前同期水平，其中平均出租率增長20.1%，日均平均房價增長30.8%。

超九成受調查餐飲企業反饋“五一”假期期間的營業收入已恢復至疫情前水平，其中超六成較疫情前實現正增長，平均增長57.2%;近三成與疫情前基本持平。五成的受調查餐飲企業反饋日均客流量與日均營業額均高于疫情前同期水平，其中日均客流量增長55.7%，日均營業額增長57.6%。

受調查企業反饋，今年“五一”消費市場的五大亮點有：學生消費、家庭消費、旅游團隊消費比例大幅提升;地方特色美食對旅游的帶動作用進一步明顯;越來越多企業通過抖音直播、與網紅博主合作、推出酒店預訂+門票預訂等多種方式吸引消費;自駕游群體占比持續上升，出游前OTA預計成為主流;“宅酒店”成為度假新趨勢。

為提高顧客體驗感，提供優質產品和服務，受調查企業采取了多種措施，包括設計個性化產品和特色服務，提前通過抖音、微信公眾號等媒體平臺進行宣傳，保障人員配比充足，對酒店部分設施進行升級改造，提供周邊游介紹及短途接送車服務，保障提供優質食材，做好安全消防預案等。餐飲住宿業為此次“五一”所做的充足準備為假期消費市場的火爆提供了良好基礎。

此外，調查顯示，餐飲住宿企業在“五一”假期期間還采取了多種措施制止餐飲浪費，包括提供小份菜，在門店、顧客點餐小程序、外賣平臺等均進行“反食品浪費”、提倡“光盤行動”等宣傳，自助餐分次補充出菜，提供打包服務，提醒客人按需點餐，對邊角料進行菜品創新等，餐飲住宿業厲行節約的良好風尚正在形成。美團平臺數據顯示，“五一”期間，全國小份菜銷量同比增長38.83%，全國小份菜搜索量同比增長30.51%。

雖然“五一”消費市場的火爆極大提振了行業信心，但餐飲住宿企業也同時面臨著大型商務會議市場恢復較慢，一線員工短缺、招工難度增加，管理層人才培養不足，行業服務質量參差不齊，原材料、房租等經營成本增加，街邊店的管控力度不夠影響市場秩序，小型社區餐飲面臨監管挑戰等問題。企業希望政府能加大對餐飲住宿業的扶持力度，繼續出臺擴內需措施，希望行業協會能加強行業專門人才的培養。

“五一”假期將至，旅游訂單量大增。攜程發布的《2023年五一假期旅游預測報告》顯示，距離假期不到10天，攜程平臺的“五一”國內酒店、景區門票、機票訂單量均超2019年水平。旺盛的酒店住宿需求抬高了房間價格，甚至出現了一些“酒店刺客”。

對此，河南澤槿律師事務所主任付建表示：“酒店定價要遵守價格法，還需受市場監管部門監督。一些違背市場規律的漲價是哄抬物價的違法行為，會受到相應處罰。”

從中國飯店協會獲悉，為了解“五一”假期間，餐飲住宿業恢復發展情況，中國飯店協會隨機調查了全國百家餐飲住宿企業，覆蓋全國20余個省份。調研情況具體如下：

一是“五一”期間住宿餐飲消費火爆，九成受調查住宿企業反饋“五一”假期間的營業收入已恢復至疫情前水平，其中近七成較疫情前實現正增長，平均增長42%;兩成與疫情前基本持平。超六成受調查住宿企業反饋平均出租率與日均平均房價均高于疫情前同期水平，其中平均出租率增長20.1%，日均平均房價增長30.8%。

此外，超九成受調查餐飲企業反饋“五一”假期間的營業收入已恢復至疫情前水平，其中超六成較疫情前實現正增長，平均增長57.2%;近三成與疫情前基本持平。五成的受調查餐飲企業反饋日均客流量與日均營業額均高于疫情前同期水平，其中日均客流量增長55.7%，日均營業額增長57.6%。

二是“杜絕舌尖上的浪費”行業一直在行動，根據中國飯店協會調查顯示，餐飲住宿企業在“五一”假期間采取了多種措施制止餐飲浪費現象，包括提供小份菜，在門店內、顧客點餐小程序、外賣平臺等均進行“反食品浪費”、提倡“光盤行動”等宣傳，自助餐分次補充出菜，提供打包服務，提醒客人按需點餐，對邊角料進行菜品創新等，餐飲住宿業厲行節約的良好風尚正在形成。

三是“五一”消費市場出現新熱點，受調查企業反饋，今年“五一”消費市場的五大亮點有：學生消費、家庭消費、旅游團隊消費比例大幅提升;地方特色美食對旅游的帶動作用進一步明顯;自駕游群體占比持續上升，出游前OTA預計成為主流;“宅酒店”成為度假新趨勢。

調研還顯示，為提高顧客體驗感，提供優質產品和服務，受調查企業均采取了多種措施及預案，包括設計個性化產品和特色服務，保障人員配比充足，對酒店部分設施進行升級改造，提供周邊游介紹及短途接送車服務，保障提供優質食材，做好安全消防等。

中國飯店協會表示，“五一”消費市場的火爆極大提振了行業信心，是自春節期間開門紅以來的又一大市場強心針。但餐飲住宿企業仍面臨大型商務會議市場恢復較慢，一線員工短缺、招工難度增加，管理層人才培養不足，行業服務質量參差不齊等問題。

一季度住宿和餐飲業GDP同比增長13.6%

國家統計局19日發布2023年一季度國內生產總值初步核算結果。其中，數據顯示，一季度，中國房地產業GDP同比增長1.3%，住宿和餐飲業GDP同比增長13.6%，金融業GDP同比增長6.9%，建筑業GDP同比增長6.7%。

未來行業市場發展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2022-2027年中國住宿服務行業市場深度調研及投資策略預測報告》。

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