2023年中國富硒農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀

• 陳澤芳 2023年6月13日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 360 16
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我國自20世紀90 年代至今，有湖北、貴州、黑龍江、陜西、山東、浙江、安徽、湖南、江蘇、廣西、青海、遼寧、河南、四川、海南、天津等10 多個省市區(qū)已開發(fā)出種類繁多的富硒農(nóng)產(chǎn)品，計有富硒的大米、大蒜等蔬菜、食用菌、柑橘和香蕉等水果、小麥、玉米、茶葉、魔芋、蜂

我國富硒農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的產(chǎn)銷率為93%。富硒農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展應進一步在培植主導產(chǎn)業(yè)、推進規(guī)模開發(fā)、優(yōu)化發(fā)展環(huán)境、完善分級標準和監(jiān)督機制、打造區(qū)域品牌優(yōu)勢上下功夫，進一步加大扶持力度，強化宣傳，解決品牌不響、產(chǎn)銷脫節(jié)的問題，富硒農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的利潤達到46億元。

發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)不復雜，投入低，選準一批有積極性、有條件的農(nóng)民和農(nóng)業(yè)企業(yè)，在技術(shù)人員的指導下，生產(chǎn)富硒農(nóng)產(chǎn)品及其加工制品，從質(zhì)量、產(chǎn)量和經(jīng)濟效益上樹起樣板，總結(jié)出經(jīng)驗，引領(lǐng)更多的農(nóng)民、農(nóng)業(yè)企業(yè)走向農(nóng)業(yè)富硒化的路子。要多層次、多渠道、多形式開展硒與健康科普宣傳，讓消費者充分認識身處缺硒地區(qū)補硒的重要性，特別要認識到消費富硒農(nóng)產(chǎn)品補硒，預防癌癥等重大疾病的重要性。激發(fā)農(nóng)民生產(chǎn)富硒農(nóng)產(chǎn)品的積極性，引導消費者將富硒農(nóng)產(chǎn)品作為主消費產(chǎn)品。

2023年中國富硒農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀

富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售，要立足當?shù)厥袌觯嫦蛉珖笫袌觥．a(chǎn)品包裝加工一定要上檔次，好馬一定要配好鞍，給消費者一個富硒產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)和外觀包裝精美一致的印象，有利于線上、線下開拓更大的銷售市場。我們還可以通過招商引資辦法，引進外地企業(yè)前來辦廠，對所產(chǎn)富硒農(nóng)產(chǎn)品進行深加工，制作成富硒固、液態(tài)食品，更大范圍滿足市場消費者需求。

我國自20世紀90 年代至今，有湖北、貴州、黑龍江、陜西、山東、浙江、安徽、湖南、江蘇、廣西、青海、遼寧、河南、四川、海南、天津等10 多個省市區(qū)已開發(fā)出種類繁多的富硒農(nóng)產(chǎn)品，計有富硒的大米、大蒜等蔬菜、食用菌、柑橘和香蕉等水果、小麥、玉米、茶葉、魔芋、蜂蜜、菜( 茶) 油、仙果面和仙果特釀酒、大豆、家禽和禽蛋等多種富硒農(nóng)產(chǎn)品。

如今，資源優(yōu)勢正加快轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢、競爭優(yōu)勢。恩施州已初步形成以硒農(nóng)產(chǎn)品精深加工為基礎(chǔ)，以硒保健食品和功能食品開發(fā)生產(chǎn)為重點，以原料、研發(fā)和檢測等為配套的產(chǎn)業(yè)體系，硒科技、硒標準、硒產(chǎn)品認證保持國內(nèi)領(lǐng)先。全州現(xiàn)有“恩施土豆”“恩施硒茶”等地理標志認證商標35件，注冊涉硒企業(yè)商標299件，涉硒市場主體超過3000家，硒產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達720億元，年均增速達14%。

富硒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)存在問題

我國富硒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)與發(fā)達國家相比起步晚、產(chǎn)品層次低，在富硒產(chǎn)品實際開發(fā)過程中存在以下一些問題。富硒農(nóng)產(chǎn)品標準不健全，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。目前我國僅規(guī)定了農(nóng)產(chǎn)品含硒限量，還未出臺具體每種富硒農(nóng)產(chǎn)品的含量等級標準，不利于優(yōu)質(zhì)優(yōu)價以及富硒農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)與市場管理。目前，市場上大部分富硒農(nóng)產(chǎn)品沒有標準，且包裝上也未標明含硒量，普通消費者很難準確掌握每天的硒攝入量。另一方面，隨著富硒產(chǎn)品開發(fā)力度加大，目前市場上富硒劑產(chǎn)品較多，無行業(yè)生產(chǎn)標準，難免魚龍混雜，也不利于產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。

富硒農(nóng)產(chǎn)品種類多、規(guī)模小，產(chǎn)品趨同嚴重，科技創(chuàng)新不夠。目前國內(nèi)富硒農(nóng)產(chǎn)品有30多種，市場上富硒產(chǎn)品名目繁多，有的產(chǎn)品含硒量只比一般產(chǎn)品略高，達不到富硒的效果，大部分是"趕時髦""找賣點"，有的僅是試驗品，未經(jīng)檢驗認證。大部分產(chǎn)品趨同化嚴重，科技含量不高，相互之間具有較強的替代性，缺乏名牌產(chǎn)品。企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，生命力不強。

企業(yè)補硒功效宣傳不當，誤導消費嚴重。科研單位和企業(yè)缺少溝通，現(xiàn)有一些科研成果不能及時轉(zhuǎn)化為新產(chǎn)品投放市場。富硒產(chǎn)品行業(yè)還是新興的行業(yè)，當前大部分居民對缺硒的危害和硒的重要生理功能認識不足，不知道怎樣正確補硒，還有人把硒產(chǎn)品看作是治病的良藥。此外，科學證明有機硒相對于無機硒毒性小、生物利用率高，市場上有不法分子使用無機硒添加，卻宣稱添加的有機硒，造成了一定的負面影響。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國富硒農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告》顯示：

進入新時代以來，當“民族要復興，鄉(xiāng)村必振興”的重要使命和“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略的山西課題擺在陽泉市委、市政府新一屆領(lǐng)導班子面前時，土地富硒的農(nóng)業(yè)比較優(yōu)勢得到重視。由此，陽泉提出了聚焦富硒六大主導產(chǎn)業(yè)，聚力科研支撐、基地建設、品牌打造等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，打造健康富民產(chǎn)業(yè)，建設京津冀綠色優(yōu)質(zhì)功能農(nóng)產(chǎn)品供給基地，助力農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的思路與出路。

當前我國市場上大部分富硒農(nóng)產(chǎn)品都是通過施用富硒肥料生產(chǎn)出來的。在富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展潮流的推動下，中國富硒肥巨大市場正在形成，多種富硒肥料也因此而出現(xiàn)。我國開發(fā)硒資源、利用硒資源、發(fā)展硒產(chǎn)業(yè)的熱潮正在興起。湖北恩施、陜西紫陽地區(qū)硒產(chǎn)業(yè)開發(fā)較早，成果顯著，正向富硒產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、集約化發(fā)展。目前，我國已開發(fā)富硒農(nóng)產(chǎn)品的地區(qū)包括湖北、貴州、黑龍江、陜西、山東、浙江、安徽、江蘇、遼寧、四川、天津等10多個省份。

増加農(nóng)民收入，富硒農(nóng)產(chǎn)品具有投入少、見效快、回報高的優(yōu)點。種植富硒農(nóng)產(chǎn)品可以讓農(nóng)民增收。湖北、貴州、黑龍江、陜西、山東、浙江、安徽、湖南、江蘇、廣西、青海、遼寧、河南、四川、海南、天津等10 多個省市區(qū)已開發(fā)出種類繁多的富硒農(nóng)產(chǎn)品，計有富硒的大米、大蒜等蔬菜、食用菌、柑橘和香蕉等水果、小麥、玉米、茶葉、魔芋、蜂蜜、菜( 茶) 油、仙果面和仙果特釀酒、大豆、家禽和禽蛋等多種富硒農(nóng)產(chǎn)品。

富硒農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)報告由中研普華行業(yè)分析專家領(lǐng)銜撰寫，主要分析了行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時對行業(yè)的未來發(fā)展做出科學的趨勢預測和專業(yè)的富硒農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評估行業(yè)投資價值。更多富硒農(nóng)產(chǎn)品市場調(diào)研消息,可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國富硒農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告》。

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