2023年豆角種植前景如何 豆角種植行業發展趨勢分析

• 劉明月 2023年7月6日 來源：百度百科 中研網 1183 76
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豆角種植的技術在不斷的提高，產量和質量也有所提高，在這種情況下，相信會獲得更高的經濟效益，自然種植前景也是極好的。

鄉村振興，產業是關鍵。將豆角種植作為培育富民產業、發展村集體經濟、助農增收的有力抓手，大力發展豆角種植，采取北菜南銷模式，選種適宜速凍的豆角品種，對豆角進行速凍加工，提升產業收益，實現了產業發展和群眾致富“雙豐收”。采摘下來的豆角，將進行速凍加工。在流水線上經過削尖、清洗、漂燙、冷卻、挑選等環節后方可進入速凍車間進行冷凍，最后產品經冷鏈物流運往全國各地。產業旺則鄉村興，小小豆角種出了致富新希望。

圖表：2023年中國豆角種植行業市場產品價格走勢

圖表：2023-2028年中國豆角種植行業市場產品價格趨勢預測

圖表：2023年中國豆角種植行業利潤規模及增長速度

豆角種植肥水管理要以促為主。灌水的原則是見干見濕，即在進入結莢盛期要保持土壤濕潤，伏天時應在傍晚涼爽的時候灌水，每隔7~10天澆1次水。澆水的同時追施1次磷酸二銨20千克/畝，在開花結莢盛期應進行葉面噴肥，每隔7天葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀，共噴3~4次。以提高籽粒飽滿度，采收后期早衰現象易出現，需追施尿素5千克/畝，延緩衰老，以達到提高后期產量的目的

豆角種植的技術在不斷的提高，產量和質量也有所提高，在這種情況下，相信會獲得更高的經濟效益，自然種植前景也是極好的。采摘下來的豆角，將進行速凍加工。在流水線上經過削尖、清洗、漂燙、冷卻、挑選等環節后方可進入速凍車間進行冷凍，最后產品經冷鏈物流運往全國各地。產業旺則鄉村興，小小豆角種出了致富新希望。

國內豆角種植行業前景如何?據中研研究院出版的《2023-2028年中國豆角種植行業市場全景調研與發展前景預測報告》顯示

2023年豆角種植前景如何 豆角種植行業發展趨勢分析

豆角富含蛋白質及少量胡蘿卜素、維生素B和維生素C，是一種營養價值較高的蔬菜，因此豆角也被譽為“蔬菜中的肉類”， 豆角所含的碳水化合物能起到類似糧食的作用，常被作為主菜食用;豆角有健脾、和胃、補腎的作用，豆角中的纖維有利于降低人體內的膽固醇，還能加強胃腸蠕動，防止便秘。

豆角一般分為白豆角、青豆角、紅皮豆角、紫皮豆角 。由于它的營養價值很高，使用價值也比較廣泛，所以深受大家的喜愛 。目前豆角它也是屬于一種高投入的蔬菜，而且收獲期較長，再加上勞動力缺乏，這也是導致蔬菜價格上漲的一個重要原因 。而且現在豆角種植的技術在不斷的提高，產量和質量也有所提高，在這種情況下，相信會獲得更高的經濟效益，自然種植前景也是極好的。

全國豆類播種面積1.52億畝，比上年減少2209萬畝，下降12.7%。其中，大豆播種面積1.26億畝，比上年減少2200萬畝，下降14.8%，主要是由于大豆收益與玉米相比較低，農民種植意愿減弱。全國薯類播種面積1.10億畝，比上年增加184萬畝，增長1.7%。

全國豆類產量393億斤，比上年減少64億斤，下降14.1%。其中，大豆產量328億斤，比上年減少64億斤，下降16.4%。全國薯類產量609億斤，比上年增加11億斤，增長1.9%。

2023年第1周全國豆角平均批發價為11.98元/公斤，同比增加29.51%，環比增加10.82%，近一年全國豆角平均批發價最高達到13.97元/公斤，批發價最低也要5.53元/公斤。

據農業農村部監測，2023年第24周(2023年6月12日—6月18日，下同)“農產品批發價格200指數”為122.81(以2015年為100)，比前一周升0.46個點，同比高8.20個點;“‘菜籃子’產品批發價格200指數”為123.60(以2015年為100)，比前一周升0.46個點，同比高9.36個點。

重點監測的28種蔬菜周均價每公斤5.02元，環比漲2.0%，同比高24.3%。分品種看，18種蔬菜價格上漲，1種持平，9種下跌，其中，蓮藕、芹菜和大白菜價格環比分別漲18.7%、12.9%和10.9%，其余品種價格漲幅在10%以內;蔥頭價格環比基本持平;豆角和土豆價格環比分別跌6.1%和5.8%，其余品種價格跌幅在5%以內。

5月份，全國36個大中城市蔬菜平均比去年同期高36.8%。18種蔬菜中，除芹菜和白蘿卜外，其余16種蔬菜價格均有不同程度上漲。其中，蒜頭、生姜價格漲幅在一倍以上，土豆價格漲幅過半，茄子、洋蔥、豆角、生菜、青椒、辣椒、大白菜分別上漲32.3%、22.8%、21.5%、16%、15.2%、11.5%和11.3%，西紅柿、苦瓜、冬瓜、油菜、圓白菜和黃瓜分別上漲8.7%、7%、6.6%、5.6%、5.3%和4.5%。

在傳統種植中，豆角往往是采用就近育苗移栽的方法進行播種，這種方法可以節省育苗床的額外準備，同時也能方面幼苗進行帶土移栽，且由于在整地施肥時是同一地塊，所以幼苗對土壤的適應性會比較強，能夠縮短定植后的緩苗時間。但是在規模化種植的時候，這種育苗方式就顯得比較浪費時間和土地成本，而且大規模種植往往是在一季豆角種植結束后立即進行整地備耕下一季。

豆角對日照長短的反應可分為兩類：一類對日照長短要求不嚴格，在長日照和短日照季節都能正常生長發育，即在春、夏、秋季節都能正常生長結莢，如紅嘴燕、之豇28等長豆角中的早、中熟品種;另一類對日照長短要求比較嚴格，適宜在短日照季節栽培，如在長日照季節栽培則莖蔓徒長，開花結莢遲，適宜在秋季栽培，如合肥十月寒等長豆角晚熟品種。

在傳統種植中，豆角往往是采用就近育苗移栽的方法進行播種，這種方法可以節省育苗床的額外準備，同時也能方面幼苗進行帶土移栽，且由于在整地施肥時是同一地塊，所以幼苗對土壤的適應性會比較強，能夠縮短定植后的緩苗時間。在規模化豆角種植的時候，這種育苗方式就顯得比較浪費時間和土地成本，而且大規模種植往往是在一季種植結束后立即進行整地備耕下一季。

豆角種植產業報告將幫助行業企業、科研單位、銷售企業、投資企業準確了解行業當前最新發展動向，及早發現豆角種植行業市場的空白點，機會點，增長點和盈利點……，前瞻性的把握豆角種植行業未被滿足的市場需求和趨勢，形成企業良好的可持續發展優勢，有效規避行業投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場，牢牢把握行業競爭的主動權。

隨著豆角種植行業競爭的不斷加劇，大型企業間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內外優秀的企業愈來愈重視對豆角種植行業市場的分析研究，特別是對當前市場環境和客戶需求趨勢變化的深入豆角種植市場研究，以期提前占領市場，取得先發優勢。

未來豆角種植行業現狀如何?想了解更多相關內容，請關注或查看中研研究院出版的報告：《2023-2028年中國豆角種植行業市場全景調研與發展前景預測報告》。

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