2023甘蔗行業現狀與市場發展前景趨勢分析

• 曾燕 2023年7月10日 來源：互聯網 1414 93
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甘蔗行業現狀，甘蔗行業前景如何?目前我國甘蔗機械化生產普及度低，人工成本高。甘蔗生產機械化的普及，能有效提高甘蔗生產效率，解放勞動力，降低人工成本，增加蔗農收入，提高蔗農的生產積極性。研究抗逆性品種，有利于擴大甘蔗的可種植面積，提高甘蔗產量。建立健全

2023甘蔗行業現狀與市場發展前景趨勢分析

甘蔗行業現狀，甘蔗行業前景如何?目前我國甘蔗機械化生產普及度低，人工成本高。甘蔗生產機械化的普及，能有效提高甘蔗生產效率，解放勞動力，降低人工成本，增加蔗農收入，提高蔗農的生產積極性。研究抗逆性品種，有利于擴大甘蔗的可種植面積，提高甘蔗產量。建立健全甘蔗產業技術體系，改善甘蔗產區的基礎設施條件，增強甘蔗種植的抗風險能力。未來，隨著制糖業發展的需要，中國甘蔗的需求量仍將維持增長。

甘蔗是溫帶和熱帶農作物，是制造蔗糖的原材料，且可提煉乙醇作為能源替代品，全世界有一百多個國家出產甘蔗，最大的甘蔗生產國是巴西、印度和中國。市面上常見的甘蔗表皮顏色一般是紫色和綠色，也有紅色和褐色，但比較少見。

甘蔗含有豐富的糖分、水分以及有益于人體新陳代謝的各種維生素、蛋白質、有機酸等物質。其最主要的用途是制糖，蔗渣可以制作紙張、纖維板等，蔗梢、蔗葉也可以摻到谷物飼料中制成顆粒飼料。

甘蔗是制糖的重要原料之一，我國制糖的原材料80%為甘蔗。甘蔗產業主要涉及化肥施用、機械化設備、白糖、飼料等領域。

進入2021至2022年榨季以來，甘蔗聯合收割機就顯示出了不可替代的威力，甘蔗全程機械化收割比傳統人工收割大幅度提速，越來越多的甘蔗種植大戶加入機械化收割甘蔗隊伍。

目前我國甘蔗機械化生產普及度低，人工成本高。甘蔗生產機械化的普及，能有效提高甘蔗生產效率，解放勞動力，降低人工成本，增加蔗農收入。2012年廣西已經率先開始了甘蔗機收作業補貼試點，著力推動甘蔗生產機械化。另外隨著機械化程度的加深，必然需要適合機械化采收的品種，從而降低甘蔗種植成本，提高產量。

在我國蔗糖生產成本高、甘蔗生產尤其是收獲環節機械化水平低等背景下，中聯重科創新研發4GQH-1大型切段式甘蔗收獲機。該產品針對大地塊、高效率作業需求開發，集自動扶起倒伏甘蔗、切稍、砍蔗、輸送、剝葉、蔗葉分離等功能于一體，適應單、雙行種植行距，高產田和倒伏嚴重地塊收獲效果好。此外，該產品智能化、電液控制等多項技術達到國際先進水平，整車動作及卸料控制可實現一鍵式操作，并可實現儀表監控及故障診斷智能化。

甘蔗種植過程中，除了使用化肥，更離不開機械化，對于我國最大的甘蔗基地廣西來說，廣西大力推進甘蔗生產全程機械化，切段式聯合收割模式。如今我國市場對甘蔗的需求量不斷上漲，但是由于政策的原因無法大面積生產，只能通過進口甘蔗來滿足市場需求，這就使我國進口量不斷上升。

隨著土地成本和勞動力成本的不斷提高，中國甘蔗產業想要持續健康發展的重要因素就是降低生產成本，現階段，我國大部分甘蔗產業已經集中到甘蔗相關種植產業上，隨著甘蔗企業數量的不斷增多，種植甘蔗的規模也越來越大，專業的甘蔗種植企業已經占據了一半以上的水平，所以在未來的時間，預計中國甘蔗產業向著良好態勢發展。

據中研普華產業研究院出版的《2023-2028年中國甘蔗行業供需分析及發展前景研究報告》統計分析顯示：

甘蔗是一種重要的經濟農作物，是世界上最重要的糖料作物及較有發展潛力的可再生能源作物。原產于印度，現廣泛種植于熱帶及亞熱帶地區。甘蔗按用途不同可分為糖蔗、果蔗、能源甘蔗、飼料甘蔗等。

甘蔗是全球第一大糖料作物和第二大生物能源作物，主要分布在北緯33°至南緯30°之間，其中以南北緯25°之間，面積比較集中，甘蔗原產于印度，現廣泛種植于熱帶及亞熱帶地區，甘蔗種植面積最大的國家是巴西，其次是印度，中國位居第三，中國的主產蔗區，主要分布在北緯24°以南的熱帶、亞熱帶地區，包括廣東、臺灣、廣西、福建、四川、云南、江西、貴州、湖南、浙江、湖北、海南等南方12個省、自治區。

甘蔗適合栽種于土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。甘蔗是溫帶和熱帶農作物，是制造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個國家出產甘蔗，最大的甘蔗生產國是巴西、印度和中國。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，主要用于制糖，表皮一般為紫色和綠色兩種常見顏色，也有紅色和褐色，但比較少見。

砍收是甘蔗種植過程最艱辛的勞作，人工費占了全部種蔗成本的一半。這個榨季剛開始，砍蔗人工費就漲到每噸或每工日150元，且一工難求。以往，由于找不足季節工，有些糖蔗要拖到春末夏初才砍收。甘蔗砍收機械化，成了非破不可的小瓶頸、大難題。

在新形勢下，甘蔗產業迎來了新的發展機遇，產業化逐漸成為其重要發展方向。不同地區在推進甘蔗產業化發展的過程中出現了諸多問題，已經嚴重影響其產業化進程。甘蔗產業化不是某一個環節的產業化，應從甘蔗選種到銷售整個流程著手，打造一條現代化生產鏈，為提升甘蔗產量、拓寬甘蔗銷路打下堅實基礎。

我國是世界甘蔗種植大國，海南、廣西、廣東、臺灣、福建、浙江、湖南、湖北、貴州、四川等多省份均有分布。近幾年來，全國甘蔗種植面積基本穩定在1350-1400千公頃。中國甘蔗播種面積為1353.38千公頃，同比下降2.69%，甘蔗產量的下降主要是受到新冠疫情的影響。

廣西有“中國糖罐子”之稱，全國每三勺白糖，就有兩勺來自廣西。廣西對于國家食糖安全舉足輕重。

廣西地理位置優越，適宜甘蔗生產，政府出臺扶持和補貼政策，把推進廣西甘蔗生產機械化、支持廣西糖業發展確立為地區戰略。云南地處云貴高原，地勢相對較高，適宜的耕地面積較少，其甘蔗主產區沿沿瀾滄江分布，水源充足。廣東省超九成的甘蔗產自湛江市，湛江位于廣東省南部的雷州半島，地勢低，耕地面積多，適合甘蔗的大量種植。

甘蔗的市場需求主要包括：飲料、糖制品和發酵制糖醇等。其中，由于飲料和糖制品的需求不斷增長，甘蔗種植產業在全球范圍內的銷售也在穩步增長。同時，由于發展中國家的食品行業在近年來蓬勃發展，市場需求也將逐漸增加。總體來說，甘蔗種植產業在未來幾年內將保持增長態勢。

甘蔗產業的經濟效益非常可觀。隨著技術的提高和市場需求的增長，甘蔗種植業的經濟效益將繼續提高。尤其是中國南方地區，由于溫度適宜，土地肥沃，是甘蔗種植的重要產區。此外，新型農業經營模式的發展，未來將進一步提高甘蔗種植的效益。

隨著甘蔗行業競爭的不斷加劇，大型企業間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內外優秀的甘蔗企業愈來愈重視對行業市場的分析研究，特別是對當前市場環境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領市場，取得先發優勢。正因為如此，一大批優秀品牌迅速崛起，逐漸成為行業中的翹楚。中研普華利用多種獨創的信息處理技術，對甘蔗行業市場海量的數據進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務，最大限度地降低客戶投資風險與經營成本，把握投資機遇，提高企業競爭力。

本報告利用中研普華長期對甘蔗行業市場跟蹤搜集的一手市場數據，同時依據國家統計局、國家商務部、國家發改委、國務院發展研究中心、行業協會、中國行業研究網、全國及海外專業研究機構提供的大量權威資料，采用與國際同步的科學分析模型，全面而準確地為您從行業的整體高度來架構分析體系。讓您全面、準確地把握整個甘蔗行業的市場走向和發展趨勢。

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