中國生鮮電商行業競爭激烈 中國生鮮電商行業市場分析2023

• 陳澤芳 2023年7月19日 來源：互聯網 792 48
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龐大的生鮮發展市場、大量的生鮮需求刺激了具有空間距離優勢的社區生鮮電商的發展，諸多社區生鮮供應平臺，如盒馬鮮生、多多買菜、美團優選等應運而生。2022年中國生鮮電商企業數量是2017年的近3倍。隨著更多企業跨行入局搶奪市場，業務模式不斷創新，行業競爭將持續加

生鮮電商市場規模增長，在不同的區域有不同的表現。一般來說，一二線城市由于經濟水平較高、消費能力較強、消費者需求較高端、物流配送較完善等因素，更容易吸引生鮮電商平臺進入和發展。而三四線城市和農村地區由于經濟水平較低、消費能力較弱、消費者需求較低端、物流配送較落后等因素，相對難以形成規模化的生鮮電商市場。但隨著社區團購等新興模式的出現和普及，下沉市場也逐漸成為生鮮電商平臺。

龐大的生鮮發展市場、大量的生鮮需求刺激了具有空間距離優勢的社區生鮮電商的發展，諸多社區生鮮供應平臺，如盒馬鮮生、多多買菜、美團優選等應運而生。2022年中國生鮮電商企業數量是2017年的近3倍。隨著更多企業跨行入局搶奪市場，業務模式不斷創新，行業競爭將持續加劇。不同的區域形成了各具特色的品牌企業，如北京地區有京東生鮮、美團優選等，上海地區有叮咚買菜、盒馬等，浙江地區有天貓生鮮、淘鮮達等。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國生鮮電商行業市場競爭格局與發展前景預測報告》顯示：

生鮮電商為零售電商這一大賽道下的分支，以蔬菜、水果、肉禽蛋類等生鮮品作為核心商品，利用互聯網將生鮮品通過電商倉庫等傳統快遞方式配送，或是通過到店、到家、社區團購、周期購等模式到達消費者手中。目前生鮮電商模式包括O2O模式、前置倉模式、到店+到家模式、社區團購模式等。

從生鮮電商行業上下游的布局情況來看，上游產品溢價空間有限，大部分農產品可替代供應商較多，供應商議價能力較弱。下游消費者因服務差異化程度較低等特點，導致購買者議價能力較強。經過了多年的積累，國內生鮮電商已經基本形成了以騰訊、阿里等互聯網企業引領的發展格局，且具備較強的競爭實力。總體而言，短期內行業潛在進入者威脅不大。

業界人士看來，生鮮電商表面上看是消費互聯網，本質上卻是產業互聯網，背后是巨大但非常落后的農業產業。他認為，傳統的農業產業是一條 " 悲傷曲線 "：首端是種植、養殖、生產，末端是銷售，中間環節，包括集采、代理、經銷商、各級批發商等漫長的鏈條。兩頭弱小、分散，中間環節龐大冗雜、低效率，這是一個劣幣驅逐良幣的產業。

中國生鮮電商行業競爭激烈 中國生鮮電商行業市場分析2023

當前國家層面的生鮮電商行業政策主要以鼓勵類為主，國家大力發展綠色低碳產業、加快海洋裝備戰略性新興產業、支持培育智能光伏示范企業、優先發放補貼和加大信貸支持力度等措施，均是對發展生鮮電商提供有力的保障。截至2022年7月，生鮮電商主要活躍用戶年齡段為25-35歲，占比達到37.6%。從城市等級來看，主要集中在一線及新一線城市，兩者共計占比達到59.7%。從線上消費能力來看，大部分消費者以1000-1999元為主，占比超過40%。

大數據庫顯示，2013-2022 年我國生鮮電商行業交易規模保持快速增長態勢。2022 年，我國生鮮電商市場規模達 5601.4 億元，同比增長 20.25%。盡管生鮮電商行業發展存在一些挑戰，但總體上來說，隨著技術的進步和消費者需求的變化，生鮮電商具有廣闊的市場前景。未來，生鮮電商有望繼續發展壯大，并為消費者提供更便捷、安全、新鮮的購物體驗。

從我國生鮮電商目前滲透率情況來看，滲透率仍處于較低水平，部分平臺無法滿足消費者對產品品質、時效性等要求，導致傳統線下市場仍是消費者的主要購買渠道，目前生鮮電商行業的替代品威脅較大，從整個行業競爭狀態來看，各平臺目標客戶群體嚴重重合，平臺間服務差異化水平較小，導致行業整體競爭態勢較為激烈。

從生鮮電商發展趨勢來看，隨著生鮮電商行業下游消費者購買能力的提升，未來幾年，中高端的特色生鮮產品將在生鮮電商市場上獲得更大的市場。與此同時，電商巨頭將進一步完善生鮮電商布局，市場集中度有待進一步提升。隨著互聯網技術的不斷進步和普及，越來越多的人選擇在線購物，而生鮮食品作為人們日常生活中必需的消費品之一，也成為了電商領域的重要一環。生鮮電商通過建立完善的供應鏈系統和冷鏈配送網絡，確保食品的新鮮度和品質，并提供豐富的品種選擇，滿足消費者多樣化的需求。

本報告同時揭示了生鮮電商市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。未來，生鮮電商行業發展前景如何?想了解關于更多行業專業分析，請點擊《2023-2028年中國生鮮電商行業市場競爭格局與發展前景預測報告》。

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