我國菠菜市場價格屢創新高 2023年菠菜市場分析

• 陳澤芳 2023年7月19日 來源：互聯網 400 19
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據韓國農水產食品流通公社的農產品流通信息網(KAMIS)顯示，14日，4公斤菠菜的批發價格為4.562萬韓元(約合259.5元人民幣(7.2084, 0.0208, 0.29%))，環比增長180.6%。此外，紅生菜價格環比增長114.8%，青生菜價格環比增長91.4%，白菜價格環比增長54.7%，南瓜

1公斤菠菜約65元人民幣!據韓國《中央日報》18日報道，受連日降雨影響，韓國近3萬公頃農田受災，農產品價格將再次大幅上漲。報道稱，韓國農林畜產食品部17日發布的數據顯示，10至17日，強降雨導致農作物被淹、落果，受災面積超過2.7萬公頃，相當于3.8萬多個足球場的大小。去年韓國因強風降雨導致的受災農田面積為4441公頃，今年僅1周的受災農田面積已達到去年的6倍多。

據韓國農水產食品流通公社的農產品流通信息網(KAMIS)顯示，14日，4公斤菠菜的批發價格為4.562萬韓元(約合259.5元人民幣(7.2084, 0.0208, 0.29%))，環比增長180.6%。此外，紅生菜價格環比增長114.8%，青生菜價格環比增長91.4%，白菜價格環比增長54.7%，南瓜、西紅柿、蘿卜等果蔬的價格也均有所上漲。

分析人士表示，農產品價格因熱浪而上漲，暴雨加劇了這一漲勢，并且隨著雨季的持續，農產品價格將繼續上漲。《中央日報》報道稱，即使梅雨季節結束，韓國農副產品也可能會因為季節性因素而漲價。韓國政府表示，計劃集中管理農產品供求。韓國經濟副總理兼企劃財政部長官秋慶鎬此前在下半年經濟政策方向新聞發布會上表示：“物價整體上預計將趨于穩定，但通常8月，由于臺風或酷暑等原因，農產品供需可能會出現一些困難，9月末又有中秋節，所以一般會出現短期的物價上漲。”

根據中研普華研究院《2022-2027年菠菜產品市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》統計分析顯示：

菠菜適合四季種植，供應期長且耐儲藏，市場需求銷量也較為火熱。最主要的是菠菜有良好的營養價值，對于腸炎、敗血病、腎病等一些常見疾病都有著良好的治療效果，從一定程度上反映菠菜的市場前景是廣闊的。菠菜的種類很多，按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。菠菜耐寒性強，適應性廣，在中國南、北方均有栽培。并且蔬菜生長迅速、周期短，復種指數高，投資小，產量高，管理技術簡單，是一種可周年供應、經濟實惠的綠葉菜類蔬菜，深受廣大蔬菜生產者和消費者的喜愛。

菠菜栽培模式需要標準化，在播種、施肥、病蟲害防治等生產環節嚴格按照相關標準，推動菠菜產業的集約化、規模化、專業化和機械化進程，切實提高菠菜的生產效率。這就需要菠菜產業在選種、種植以及培育的過程中對接國際行業標準，制定具有足夠權威的管理規范，指導菠菜產業嚴格依據行業標準，科學規范地開展培育種植。與此同時，在菠菜催芽播種、田間管理等工作的開展過程中，需要其以科學標準的培育和管理模式，定時對其進行巡檢和篩查，以保證菠菜高產栽培技術的應用成效，在提升菠菜產業的標準化建設進程的同時，切實提升菠菜的品質。

我國菠菜市場價格屢創新高 2023年菠菜市場分析

菠菜是我國栽種廣泛的一種蔬菜，日常生活中極為常見，適合一般人群食用的它具有養血、止血、潤燥的功效。生產上中國菠菜種子主要依賴進口，目前市場上用于菠菜生產的雜交種主要來自圣尼斯、矩達、坂田、瀧井等公司，占據了我國大部分種子市場,已是外資獨大。為了降低對國外菠菜種子的依賴性,中國加快了菠菜育種技術改進和菠菜雌性系育種技術完善的步伐。

我國菠菜市場價格屢創新高，菠菜行業產量不斷上漲。當下，市面上菠菜市場銷售量較平穩，沒有出現供不應求或搶購的情況。未來菠菜價格持續上漲，不但有可能挽回他們的損失，還有可能讓農民收入高于往年。菠菜一年四季都可以種植，但由于不同季節的氣候差異所造成的品種、品質區別以及產地等因素，時刻影響著菠菜種子的市場價格。根據數據顯示，江蘇宿遷市沭陽縣黑圓大葉菠菜種子30元/斤;甘肅武威市古浪縣菠菜種子2.93元/斤;山東臨沂市蘭山區圓葉菠菜種子40元/斤;四川成都市新都區大葉菠菜種子40元/斤;山東濰坊市壽光市黑圓大葉菠菜種子50元/斤;山東濰坊市昌邑市大葉菠菜種子9元/斤等。

目前，一畝菠菜種子的育苗播種地大約需要花費500元的租金，再加上一些工本費，總計大概4000元左右。此外，我們還需要了解到一畝地需要苗床5厘地，采用條播的播種方式，一般需要用到300克菠菜種子。在條件良好的情況下，一般暖棚可以產出1000~2000公斤菠菜，按照市場收購的平均價格6元/公斤，同時還要算上采集運輸費450元左右，這樣可以得出利潤在2000~8000這個區間內。

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