讓大豆產(chǎn)業(yè)“鏈”成高效益 大豆種植行業(yè)市場深度分析

• 方蔓桃 2023年8月2日 來源：百度 231 7
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今年是啟動實施大豆大面積單產(chǎn)提升行動的第一年，穩(wěn)定大豆種植成為大豆主產(chǎn)區(qū)的重點工作。2022年秋季大豆上市以來，由于受大豆擴種增產(chǎn)、下游消費偏弱、大豆品質(zhì)下降及疫情等因素影響，大豆市場收購價高開低走，農(nóng)民賣糧賠錢，惜售心理嚴重。在這樣的背景下，國家開始推

大豆種植行業(yè)是市場前景怎樣?說起中國大豆和黑龍江的大豆產(chǎn)業(yè)，陳慶山言語中難掩激動：“種子是傳承的源頭，也是收獲的希望。”他說，大豆起源于中國，是世界四大作物之ー，是近一個世紀以來世界發(fā)展最快、擴展范圍最廣的作物。大豆是我國最重要的優(yōu)質(zhì)植物蛋白(人畜)和食用油來源，在我國糧食安全、生態(tài)安全和農(nóng)業(yè)可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展中具有重要作用。大豆是重要養(yǎng)地作物和良好茬口，在農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中不可或缺。

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在黑龍江省齊齊哈爾市召開全國大豆大面積單產(chǎn)提升工作推進會，提出要打造100個大豆單產(chǎn)提升整建制推進縣，確保大豆大面積單產(chǎn)提升三年行動開好局起好步。推動大豆大面積單產(chǎn)提升旨在解決豐產(chǎn)問題，更要解決好豐收問題，才能穩(wěn)定好大豆種植，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。

今年是啟動實施大豆大面積單產(chǎn)提升行動的第一年，穩(wěn)定大豆種植成為大豆主產(chǎn)區(qū)的重點工作。2022年秋季大豆上市以來，由于受大豆擴種增產(chǎn)、下游消費偏弱、大豆品質(zhì)下降及疫情等因素影響，大豆市場收購價高開低走，農(nóng)民賣糧賠錢，惜售心理嚴重。在這樣的背景下，國家開始推動大豆政策性收儲。但有不少種植戶反映，政策性收儲規(guī)模較小，故囤積大豆仍在觀望市場行情。

黑龍江省是中國最大的大豆產(chǎn)區(qū)，大豆種植面積常年占全國40%以上，商品率達80%以上。黑龍江省農(nóng)科院綏化分院研究員景玉良說，去年，黑龍江省大豆播種面積7397.5萬畝，占全國的48%，比上年增加1565.9萬畝，增長26.9%;大豆產(chǎn)量達到190.7億斤，占全國的47%，增加46.9億斤，增長32.6%，為保障國家糧食安全特別是大豆供給作出了積極貢獻。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國大豆種植行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告》分析

大豆種植行業(yè)市場深度分析

對于種植戶而言，種植大豆收益低，玉米收益高且穩(wěn)定，更加偏向種植玉米。不過，擴種增產(chǎn)大豆是國家提高大豆消費自給率的長期戰(zhàn)略部署。解決農(nóng)民種植大豆的后顧之憂，就要讓大豆多產(chǎn)出，還要賣得好。要從育種、種植、加工、銷售的全鏈條發(fā)力，提升國產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)鏈競爭力。

強化大豆新品種選育。從大豆單產(chǎn)水平看，我國大豆平均畝產(chǎn)與大豆主產(chǎn)國美國、巴西還有較大差距，有很大的提升空間。在大豆品種選育上，要進一步整合資源，集中力量攻克大豆育種“卡脖子”技術(shù)問題，尤其應(yīng)加快生物技術(shù)在育種上的應(yīng)用，進一步加快培育養(yǎng)分高效利用、高產(chǎn)高油高蛋白、耐密多抗宜機收的大豆新品種。在種植環(huán)節(jié)，要強化良田、良種、良法、良機的集約配套，提升大豆大面積單產(chǎn)水平。

近年來，我國大豆種植面積也逐年增加，大豆產(chǎn)量走勢跟播種面積趨勢一致。為實施好新形勢下國家糧食安全戰(zhàn)略，積極應(yīng)對復(fù)雜國際貿(mào)易環(huán)境，促進我國大豆生產(chǎn)恢復(fù)發(fā)展，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部實施了大豆振興計劃。大豆種植面積2020年最大上漲至9332千公頃。2021年中國大豆播播種面積下降至8400千公頃。

大豆生產(chǎn)是國家戰(zhàn)略，也是德州新的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)亮點、制高點。2022年，省部署的30萬畝大豆玉米帶狀復(fù)合種植任務(wù)，德州市落實面積33.8萬畝，并將大豆種植補貼提高到每畝300元的標準，超額完成了省定任務(wù)。

下一步，德州市要圍繞做強大豆產(chǎn)業(yè)，傾力打造國家級大豆產(chǎn)業(yè)振興示范區(qū)，重點從四個方面推進。加強生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)和管理。大豆既要種得下，又要產(chǎn)得出。各級農(nóng)技部門將加強全程技術(shù)指導(dǎo)，盯在一線、跟上服務(wù)，切實提高關(guān)鍵技術(shù)到位率和覆蓋面，確保實現(xiàn)“玉米基本不減產(chǎn)、增收一季大豆”的目標。備足收獲機械，引進試驗、示范推廣技術(shù)成熟、質(zhì)量可靠，適合德州市種植模式的專用機械，進一步提高機械保有量，保證機收作業(yè)需求。

目前，四川省正謀劃布局一批大豆食品領(lǐng)域的深加工項目，以延長川豆產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值。9月底，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳已專門設(shè)立四川省大豆油料加工服務(wù)專線電話，用于服務(wù)企業(yè)和農(nóng)戶做好大豆加工工作。

從中央到地方，大豆擴種還有不少新看點——《“十四五”全國種植業(yè)發(fā)展規(guī)劃》提出，到2025年，力爭大豆播種面積達到1.6億畝左右，產(chǎn)量達到2300萬噸左右，推動提升大豆自給率;新疆提出擴大大豆等油料作物種植面積;黑龍江明確加強黑龍江國家級大豆種子基地建設(shè)。

在2023年的大豆種植行業(yè)中，由于外來競爭壁壘的增加，優(yōu)勢企業(yè)將越來越多地形成競爭優(yōu)勢。優(yōu)勢企業(yè)相對于新加入企業(yè)，具有更強的市場地位、更高的產(chǎn)品質(zhì)量和更完善的市場營銷網(wǎng)絡(luò)，只有不斷提高產(chǎn)品的價值，并把握和利用市場機遇，才能得到更多的消費者，而新企業(yè)則很難超越既有的市場大廠。

擴種增產(chǎn)大豆是國家提高大豆消費自給率的長期戰(zhàn)略部署。讓大豆多產(chǎn)出，還要賣得好，要從育種、種植、加工、銷售的全鏈條發(fā)力，提升國產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)鏈競爭力。

今年是啟動實施大豆大面積單產(chǎn)提升行動的第一年，穩(wěn)定大豆種植成為大豆主產(chǎn)區(qū)的重點工作。2022年秋季大豆上市以來，由于受大豆擴種增產(chǎn)、下游消費偏弱、大豆品質(zhì)下降及疫情等因素影響，大豆市場收購價高開低走，農(nóng)民賣糧賠錢，惜售心理嚴重。在這樣的背景下，國家開始推動大豆政策性收儲。但有不少種植戶反映，政策性收儲規(guī)模較小，故囤積大豆仍在觀望市場行情。

解決農(nóng)民種植大豆的后顧之憂，就要讓大豆多產(chǎn)出，還要賣得好。要從育種、種植、加工、銷售的全鏈條發(fā)力，提升國產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)鏈競爭力。

2023年大豆種植行業(yè)將以弓形型為主，形式會是以增長為主的，許多經(jīng)濟體正在投資于此領(lǐng)域的基礎(chǔ)設(shè)施，隨著科技的漸進式發(fā)展，農(nóng)業(yè)產(chǎn)量也將得到提升，技術(shù)的發(fā)展將大大豐富了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的手段。這也將有助于提高大豆種植行業(yè)的產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本，從而使投資者可以從較低的成本獲得更高的投資回報率。與此同時，政府將采取更加有組織的策略推動該領(lǐng)域的發(fā)展，提高這一行業(yè)的政策落實與穩(wěn)定性。

大豆種植行業(yè)市場前景分析

發(fā)展大豆精深加工。從產(chǎn)業(yè)發(fā)展整體水平來看，我國大豆加工龍頭企業(yè)偏少，大豆加工企業(yè)依然面臨“小、散、亂”問題，主要生產(chǎn)豆油、飼料用豆粕等初加工產(chǎn)品，科技水平低、產(chǎn)品附加值低、精深加工能力不足。做強大豆產(chǎn)業(yè)鏈是國產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)振興的關(guān)鍵，下游需求量提升才能帶動上游種植。通過大力發(fā)展大豆精深加工，開發(fā)附加值高的日化、保健品，增強大豆產(chǎn)業(yè)競爭力，從而帶動整個大豆產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈提升，讓豆農(nóng)更多分享產(chǎn)業(yè)增值收益，提高種植大豆積極性，實現(xiàn)擴豆增產(chǎn)。

加強大豆品牌建設(shè)。當前，消費者對國產(chǎn)大豆的認知度還偏低，國產(chǎn)大豆差異化發(fā)展道路需要品牌化戰(zhàn)略支撐。以大豆主產(chǎn)區(qū)黑龍江為例，其寒地黑土、綠色有機及非轉(zhuǎn)基因品牌價值尚未在市場上充分顯現(xiàn)，大豆原糧及工業(yè)產(chǎn)品沒有明顯的價格優(yōu)勢，缺乏與進口大豆差異化競爭的市場環(huán)境，導(dǎo)致農(nóng)民和企業(yè)效益不高。要推動國產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展，強化品牌建設(shè)，出臺更多扶持政策，尤其應(yīng)加強對國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆種植的保護。同時，以國產(chǎn)大豆為原料，發(fā)揮產(chǎn)地資源優(yōu)勢，發(fā)展大豆產(chǎn)業(yè)集群，突出特色打造國產(chǎn)大豆知名品牌，促進國產(chǎn)大豆消費，更好支撐上游種植、加工，實現(xiàn)國產(chǎn)大豆全產(chǎn)業(yè)鏈良性發(fā)展。

發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，聚焦行業(yè)發(fā)展需求，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)保障能力，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，是“十四五”時期農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化發(fā)展的主攻方向。推動全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化，重點推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體互聯(lián)網(wǎng)融合應(yīng)用，加速農(nóng)產(chǎn)品“加工-倉儲物流-電商-追溯”各環(huán)節(jié)數(shù)字化改造升級，形成農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈信息流閉環(huán)，提升農(nóng)產(chǎn)品供給質(zhì)量和效率，將有利于大豆等農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

發(fā)展精深加工，推動鄉(xiāng)村三產(chǎn)融合。產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)，農(nóng)民增收是鄉(xiāng)村振興的目標。我省大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展最突出問題是原字號銷售多，精深加工少。以地產(chǎn)大豆為原料，大力發(fā)展精深加工業(yè)，拓寬加工領(lǐng)域，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提升價值鏈有較大發(fā)展?jié)摿ΑＬ貏e是鄉(xiāng)村適宜發(fā)展中小精深加工企業(yè)，打造產(chǎn)地加工產(chǎn)品知名品牌，有利于實現(xiàn)農(nóng)民生產(chǎn)增收，加工企業(yè)增效，政府財政增稅和壯大集體經(jīng)濟目標。由此發(fā)展“一村一品”和“一鄉(xiāng)一業(yè)”，建設(shè)以特色大豆加工產(chǎn)品為特征的經(jīng)濟型小城鎮(zhèn)。最終實現(xiàn)由外銷大豆向外銷大豆加工產(chǎn)品轉(zhuǎn)變。使鄉(xiāng)村走上“三產(chǎn)融合”和“四化同步”建設(shè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展道路。

大豆種植行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析大豆種植未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘大豆種植行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關(guān)于大豆種植行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國大豆種植行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告》。

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