行情預測：9月大豆行情或先穩后跌 大豆育種產業化有序推進

• 吳亞楠 2023年8月25日 來源：互聯網 343 15
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目前東北及南方產區陳糧基本見底，部分產區交易近乎停滯。9月上旬，隨高溫天氣退去及各地開學季的到來，預計需求將會逐步恢復。

行情預測：9月大豆行情或先穩后跌

8月國內大豆價格偏弱，截至8月24日，主產區大豆均價5700元/噸，環比上月跌0.45%。目前東北及南方產區陳糧基本見底，部分產區交易近乎停滯。9月上旬，隨高溫天氣退去及各地開學季的到來，預計需求將會逐步恢復，各環節拿貨節奏或加快，不過國儲及省儲東北豆陳糧拍賣繼續、湖北中黃將會上量，整體供應面相對多元，預計價格以穩為主。9月中下旬黃淮海產區及東北產區新季黃豆將會陸續上市，屆時價格或將迎來季節性下跌。

大豆通稱黃豆，屬一年生草本，高30-90厘米。莢果肥大，稍彎，下垂，黃綠色，密被褐黃色長毛;種子2-5顆，橢圓形、近球形，有淡綠、黃、褐和黑色等多樣。花期6-7月，果期7-9月。大豆原產中國，在中國各地均有栽培，也廣泛栽培于世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區。

大豆的營養成分非常豐富，其蛋白質含量較谷類和薯類食物高出2.5~8倍，除糖類較低外，其他營養成分都高于谷類和薯類食物，是一種理想的優質植物蛋白食物。大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜飼料。根據大豆的種子種皮顏色和粒形分為五類：黃大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆、飼料豆。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國大宗農產品大豆行業競爭格局分析及發展前景研究報告》顯示：

大豆行業發展前景研究

大豆的需求依然旺盛。在產量下降和需求居高不下等因素的綜合作用下，大豆價格極有可能繼續保持在高位。由于大豆供應受到多種因素影響，而其中不乏極端天氣和地緣政治沖突等不可控因素，同時需求預計會繼續維持在高位，因此價格波動在可預見的未來或將延續。

近年來全球大豆產量整體呈增長的態勢。數據顯示，2022/23年度全球大豆產量為37042.1萬噸，同比增長2.9%。其中產量排名前三的國家分別為巴西、美國和阿根廷，而我國作為全球大豆消費大國，產量占比僅為5.5%左右，排名第四。2022年，東北地區積極擴種大豆，推行大豆玉米合理輪作，黃淮海、西北、西南地區推廣大豆玉米帶狀復合種植，大豆種植面積大幅增長。2022年我國大豆播種面積約為1.54億畝，折合約為10271.8千公頃(按1畝≈0.6667千公頃)，同比增長22.1%。

2023年5月大豆(中等)集貿市場價格當期值為7.81元/公斤，環比下降0.3%，相比上月減少了0.02元/公斤，同比增長0.3%，較上年同期增加了0.02元/公斤。2023年6月大豆(中等)集貿市場價格當期值為7.77元/公斤，環比下降0.5%，相比上月減少了0.04元/公斤，同比下降0.6%，較上年同期減少了0.05元/公斤。

當前，中國大豆產量全球排名第四位，大豆消費量和大豆進口量均居全球第一位。

我國大豆年需求量超過1億噸，然而國內的年產量卻只有1000多萬噸，第一是大豆的種植面積不足，更主要的原因是大豆的畝產量不高，小規模種植，種植成本高，但是大豆的價格相對較低。在大豆振興計劃的實施環境下，我國的大豆產業正在飛速發展，大豆加工業也在不斷成長。2019年大豆減產，余糧不充足，供需缺口擴大，是國產大豆價格上漲的推手，大豆現貨價格也呈現出不同幅度的上漲。

大豆育種產業化有序推進

今年中央一號文件提出，加快玉米大豆生物育種產業化步伐，有序擴大試點范圍，規范種植管理。當前，以轉基因為代表的生物育種是育種領域的革命性技術，是必須搶占的新領域新賽道。2021年國家啟動轉基因玉米大豆產業化試點工作，在科研試驗田開展。2022年擴展到內蒙古、云南的農戶大田。今年試點范圍擴展到河北、內蒙古、吉林、四川、云南5個省份20個縣并在甘肅安排制種。從試點看，轉基因玉米大豆抗蟲耐除草劑性狀表現突出，對草地貪夜蛾等鱗翅目害蟲的防治效果在90%以上，除草效果在95%以上;轉基因玉米大豆可增產5.6%至11.6%。

我國生物育種研發歷經幾十年積累，已經具備較為扎實的基礎，現在依法批準試點的轉基因品種都具有我國的自主知識產權。美國是轉基因技術研發大國，也是全球最大的轉基因作物生產和消費國，近年來，每年種植轉基因作物11億畝左右，占其耕地面積的40%以上。美國生產的50%左右的大豆和80%以上的玉米都在其國內消費。

《2023-2028年中國大宗農產品大豆行業競爭格局分析及發展前景研究報告》對中國大豆行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。還重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判。

本報告同時揭示了大豆市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。想了解關于更多大豆行業專業分析，請點擊《2023-2028年中國大宗農產品大豆行業競爭格局分析及發展前景研究報告》。

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