罐頭行業總體規模及發展前景分析2024

• 劉明月 2023年10月23日 來源：中研研究院 1282 84
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罐頭市場前景如何?未來罐頭市場潛力怎么樣?《中共中央 國務院關于做好2023年全面推進鄉村振興重點工作的意見》提出，培育鄉村新產業新業態

罐頭市場前景如何?未來罐頭市場潛力怎么樣?《中共中央 國務院關于做好2023年全面推進鄉村振興重點工作的意見》提出，培育鄉村新產業新業態，繼續支持創建農業產業強鎮、現代農業產業園、優勢特色產業集群。罐頭產業作為典型的區域特色產業，正集聚優勢、向陽而生。

中國罐頭工業協會根據“十三五”期間的統計數據測算，中國人均年消費傳統罐頭在5.5千克左右，而該協會提供的第三方數據顯示，全球罐頭食品消費前十大國家中歐洲占7個，瑞典居榜首，年人均消費33.4千克，英國、葡萄牙、法國、比利時和美國為21—23千克。

數據顯示，今年1—7月，罐頭行業累計產量294.04萬噸，累計營業收入555.09億元，累計實現利潤總額33.79億元。

當下，罐頭產業的發展勢頭正盛，如何讓罐頭產品高質量可持續發展也成為罐頭行業關注的焦點。

熱銷海外的罐頭品類，不再只是傳統的水果、蔬菜罐頭，各式菌菇和即食類罐頭出口量持續增長，海鮮、肉類等附加值較高的罐頭出口量也在穩步攀升，創新推出的紅燒肉和鯪魚罐頭更是深受東南亞市場青睞。小小罐頭之所以能在世界舞臺大展身手，靠的正是通過產品的多元化、高端化，不斷滿足海外消費者的多樣化多層次需求，從而持續覓得商機、開拓市場。

中研研究院出版的《2023-2028年中國罐頭行業深度調研與發展趨勢預測研究報告》顯示

隨著我國消費者對罐頭食品認知的更加全面，國內消費市場也將逐漸打開，行業將迎來廣闊的發展空間。目前，我國罐頭食品產業區域集中度較高，大多集中在福建、山東等沿海地區。市場也不乏一些優秀、成熟的品牌，例如梅林MALING、古龍Gulong、紫山ZISHAN、歡樂家HUANLEJIA、林家鋪子、真心罐頭、甘竹牌、天同時代等。

到2023年，中國罐頭的銷售規模有望突破3200億元。如何將罐頭與“營養、健康、時尚、潮流”結合，形成新的消費文化，也是提升國內市場食用量的關鍵。

海關統計數據顯示，目前，亞洲、歐洲、非洲、北美洲為我國最大的罐頭出口目的地。從品類上來看，蔬菜、水果罐頭占據最大的出口份額，與此同時，即食類罐頭和菌菇罐頭近兩年的出口量明顯增長。業內認為，隨著海外需求持續增長，我國企業擴產加快，罐頭產品的出口品類和總量有望繼續增加。

罐頭行業總體規模及發展前景分析2024

國家市場監管總局(國家標準化管理委員會)批準修訂發布《牛肉類、羊肉類罐頭質量通則》《番茄醬罐頭質量通則》《鯪魚罐頭質量通則》3項罐頭領域國家標準，中國罐頭工業協會也同時發布《中國罐頭行業品牌打造三年專項行動計劃(2021—2023)》，為罐頭產業的發展提供更多保障和支持。

罐頭產業是食品產業的重要組成部分，以一己之力提升水果、蔬菜、肉、水產等農產品的附加值，串起一二三產業融合的價值鏈，帶動一方區域發展。

罐頭食品在中國最早是象征高檔消費的舶來品，20世紀50年代，中國罐頭首次出口，從少量的水果罐頭開始，品種和數量逐年增加。目前，中國是世界上最主要的罐頭生產國和出口國，產量占全球約1/4，產品出口全球近200個國家和地區。

近年來，我國罐頭”熱銷“海外，罐頭出口量達312.5萬噸，出口額68.9億美元，同比分別增長12%、22%。出口量和出口額均創下近年來新高。其中，蔬菜、水果罐頭占據最大的出口份額，即食類罐頭和菌菇罐頭明顯增長。天眼查數據也顯示，我國現有罐頭企業已達到4.6萬家。

我國罐頭市場規模而言，我國是全球第一大罐頭產國，但人均消費量有較大提升空間。我國人均罐頭消費水平遠低于世界發達國家，消費升級趨勢下，罐頭食品更加方便快捷，市場規模存在較大回升空間。

近年來，隨著社會的進步和消費者需求的提升，罐頭重要的功能性和情感性作用日益凸顯，罐頭產業迎來發展新機遇。自從去年黃桃罐頭爆火后，罐頭美味、營養、健康、安全的特性正在被越來越多的消費者接受和認可。

隨著國內供給側結構性改革的推動，罐頭行業也將逐步進行產業升級，在產品開發、工藝改進、新包裝應用、食品安全和品牌培養等方面進行推動，提高產品附加值，增加產品科技含量，適應市場多樣化的需求和拓展行業發展空間。罐頭行業將逐步擺脫以往低端同質化價格競爭局面，轉為以創新、品質取勝的良性競爭。

中國罐頭行業市場的發展現狀，通過公司資深研究團隊對市場各類資訊進行整理分析，罐頭行業研究報告可以幫助投資者合理分析行業的市場現狀，為投資者進行投資作出行業前景預判，挖掘投資價值，同時提出行業投資策略和營銷策略等方面的建議。

中國罐頭行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、罐頭機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析。

據了解，該行業發展空間極大，未來罐頭市場現狀如何呢?請查看，中研研究院出版的《2023-2028年中國罐頭行業深度調研與發展趨勢預測研究報告》。

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