我國一次性餐具市場發展迅速 產品產出持續擴張

• 黃婷 2023年12月15日 來源：互聯網 1348 88
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中國是餐具的生產和消費大國，但與發達國家相比，產品質量、品牌知名度等方面仍有差距。中國的陶瓷餐具較為有名，已經成為全球最大的陶瓷餐具生產國。密胺材質相比陶瓷、竹木、金屬等制品，在符合環保和可持續發展要求上更具獨特優勢，可降解一次性餐具在中國發展迅速。

我國一次性餐具行業分析

一次性餐具，又被稱呼為即用即棄餐具，是指如塑膠刀叉湯匙、衛生竹筷、紙碟、紙杯等僅供一次性使用，就作為垃圾扔掉的餐具。

中國是餐具的生產和消費大國，但與發達國家相比，產品質量、品牌知名度等方面仍有差距。中國的陶瓷餐具較為有名，已經成為全球最大的陶瓷餐具生產國。密胺材質相比陶瓷、竹木、金屬等制品，在符合環保和可持續發展要求上更具獨特優勢，可降解一次性餐具在中國發展迅速。同時，隨著西方文化的滲透，不銹鋼餐具、鋁制餐具、玻璃餐具等在中國的消費量也不斷增加。

供給端來看，隨著國內關于一次性餐具的相關生產標準和規格越來越嚴，一次性餐具所引發的環境問題也越來越被重視，部分一次性餐具落后產能將逐漸被市場淘汰，政府關于一次性餐具的規劃也日益科學化，未來國內一次性餐具產能從規模及結構方面都將得以優化和提升。

需求端來看，隨著國內外賣行業的快速發展、大城市居民生活節奏的加快以及一次性餐具逐漸向四五線城市以及廣大的鄉村地區進行下沉，預計未來國內一次性餐具行業的需求將能得到持續的增長。

如今外賣服務已覆蓋人們生活的多個角落，消費者只需動動手指，各式餐品和日常所需即可送貨上門，外賣正在悄然改變著人們的生活方式。通過網絡訂餐，如今已成為不少人的消費習慣。統計顯示，截至2022年12月，我國網上外賣用戶規模達5.21億。隨著人群不斷變廣，消費者對外賣需求的品類也在“變寬”。外賣平臺涌現了如花膠雞火鍋、噸噸桶奶茶、減脂餐、中式漢堡等諸多新鮮品類，這些品類在美團外賣的訂單量同比明顯增長。

2021年，中國互聯網絡信息中心近日發布的第48次《中國互聯網絡發展狀況統計報告》顯示，截至6月，中國網上外賣用戶規模已達4.69億。中國外賣行業從起初的餐飲延伸到生活的各個方面。專家表示，隨著中國經濟回穩向好以及外賣行業監管進一步加強，網上外賣將成為惠民生、穩經濟的重要力量。

報告顯示， 截至2021年6月，中國網上外賣用戶規模達4.69億，較2020年12月增長4976萬，在各類調查應用中增速最為明顯。今年第二季度，美團閃購的交易量和交易金額同比增長超過140%。餓了么平臺外賣買藥的下單量今年7月和8月同比增長130%。

近年來對一次性餐具的需求在不斷增加

隨著人們生活水平的不斷提高，各種一次性紙制生活用品層出不窮，不斷推出了許多各式各樣、用在不同場合的生活用紙。在中國，一次性紙制品的滲透率，尤其是衛生紙和婦女衛生用品，在一線城市遠遠高于二、三城市和農村地區。智研數據研究中心表示，隨著發達城市市場一次性紙制品的飽和，二、三線城市和農村地區都成為新的市場增長區域。

2021年3·15國際消費者權益日，市場監管總局發布產品的消費提示：一次性餐飲具盡量選擇無裝飾圖案無色產品。中國環境保護產業協會固體廢物處理利用專業委員會秘書長、清華大學環境學院教授李金惠介紹，目前一次性發泡塑料餐具已基本停止生產，塑料餐盒中超過90%為聚丙烯材質。據中國環保產業協會統計，2021年1至6月，餐飲外賣領域減少使用一次性塑料餐具約8.85億套。

據中國物資再生協會調查統計，2020年塑料餐盒使用量約107萬噸、庫存約13萬噸、回收量約25萬噸，全國平均回收率超過23%，略低于2020年26.7%的全國廢塑料整體回收率

我國作為人口大國，每天對餐具的消耗量巨大，另外還有外賣行業的快速發展，一次性餐具的需求也在不斷增加，為了環境的可持續發展和餐具行業的健康穩定發展，對此政府出臺了一系列相關政策，對一次性塑料餐具有了明確的標準和要求。

據中研產業研究院《2024-2029年中國一次性餐具行業市場全面分析及發展趨勢預測報告》分析：

一次性餐具行業產業鏈上游主要是紙漿、植物淀粉以及PLA(聚乳酸)等材料;產業鏈中游是一次性餐具的生產加工環節;下游則是以快餐、中餐、火鍋、麻辣燙等為代表的的餐飲行業。

一次性餐具按原材料來源、生產工藝、降解方式、回收水平分為以下三大類： 1、生物降解類：如紙制品(含紙漿模塑型、紙板涂膜型)、食用粉模塑型、植物纖維模塑型等; 2、光/生物降解性材料類：光/生物降解塑料(非發泡)型，如光生物降解PP類; 3、易于回收利用材料類：如聚丙烯類(PP)、高抗沖聚苯乙烯類(HIPS)、雙向拉伸聚苯乙烯(BOPS)、天然無機礦物填充聚丙烯復合材料制品等。

近年來，廣大鄉村地區紅白喜事宴請，下游外賣行業的快速發展以及國內餐飲行業的恢復，對國內一次性餐具行業的銷售額提供了支撐。2022年國內一次性餐具行業銷售額達1376.73億元，同比2021年增長了133.63億元，同比增幅達11.96%。

企查查數據顯示，目前我國共有0.8萬家一次性餐具相關企業，廣東省以943家排名第一，湖北、河南分列二三位。近年來，相關企業年注冊量逐年攀升，2019年新注冊企業1496家，今年前三季度新增企業1209家，同比增長5.2%，其中三季度新注冊411家。此外，2019年一次性餐飲相關風險數量新增119條。截至2020年10月，我國共有狀態為在業/存續的一次性餐具企業0.8萬家。

從地域分布來看，廣東省的相關企業數量最多，共943家。湖北省和河南省分別以720家和649家居于第二和第三位。從注冊資本來看，企查查數據顯示，注冊資本在100萬元以內的一次性餐具相關企業數量占比最高，達75%。注冊資本在100萬-500萬元以及500萬元以上的分別占15%和10%。

我國一次性餐具市場發展迅速，產品產出持續擴張，國家產業政策鼓勵一次性餐具產業向高技術產品方向發展，國內企業新增投資項目投資逐漸增多。投資者對一次性餐具市場的關注越來越密切，這使得一次性餐具市場越來越受到各方的關注。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家海關總署、全國商業信息中心、中國行業研究網、國內外相關報刊雜志的基礎信息、一次性餐具行業研究單位等公布和提供的大量資料以及對行業內企業調研訪察所獲得的大量第一手數據，對我國一次性餐具市場的發展狀況、供需狀況、競爭格局、贏利水平、發展趨勢等進行了分析。

想要了解更多中國一次性餐具行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國一次性餐具行業市場全面分析及發展趨勢預測報告》。

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  2024-2029年中國一次性餐具行業市場全面分析及發展趨勢預測報告

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