東北冰雪游人氣 爆棚 南方小土豆 勇闖哈爾濱 冰雪旅游行業(yè)發(fā)展態(tài)勢

• 李波 2023年12月29日 來源：中研普華集團、央視財經(jīng)、中研網(wǎng) 527 28
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近段時間，東北冰雪游人氣“爆棚”，火的不只是冰雪大世界，還有哈爾濱各大洗浴中心，擁擠程度堪比春運，與此同時，“南方小土豆”一詞也跟著“出圈了”。

近段時間，東北冰雪游人氣“爆棚”，火的不只是冰雪大世界，還有哈爾濱各大洗浴中心，擁擠程度堪比春運，與此同時，“南方小土豆”一詞也跟著“出圈了”。

“南方小土豆”勇闖哈爾濱網(wǎng)友：“凍梨碰到南方游客變精致了”

最近的哈爾濱，洗浴中心爆滿，江邊、早市、菜市場也被穿著淺色羽絨服、戴著可愛帽子的南方游客“攻占”，而這些來哈爾濱旅游的南方游客也被網(wǎng)友調(diào)侃為“南方小土豆”。

28日，“南方小土豆”沖上微博熱搜，有人問“為什么稱我們是‘南方小土豆’?”不少東北網(wǎng)友表示，“小土豆”這個稱呼意在表達“可愛”。

最近，還有網(wǎng)友分享了在哈爾濱吃的凍梨，有人在評論區(qū)調(diào)侃：“哈爾濱為了南方小土豆，把凍梨都變得精致了”。

黑龍江要求，各景區(qū)不得借旅游旺季上調(diào)門票價格

日前，黑龍江省發(fā)展改革委印發(fā)《關(guān)于進一步做好旅游旺季實行政府定價管理景區(qū)有關(guān)價格工作的通知》，要求加強景區(qū)門票價格及景區(qū)配套交通服務(wù)價格管理，著力規(guī)范景區(qū)價格經(jīng)營行為，營造放心安心舒心的旅游環(huán)境。

通知要求，市縣發(fā)展改革部門要按照《價格法》《旅游法》等法律法規(guī)規(guī)定，依托風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護區(qū)、文物保護單位、國家公園等各類公共資源建設(shè)的景區(qū)門票價格實行政府定價管理。要堅持利用公共資源建設(shè)景區(qū)的公益屬性，充分體現(xiàn)社會效益，不得借旅游旺季上調(diào)門票價格。

“南北互跨”成消費者旅游出行熱門趨勢

乘冰雪專列去亞布力滑雪、在上海歡樂谷看跨年煙花、去廣州溫泉酒店里泡湯養(yǎng)生……2024年元旦，“南北互跨”或成為年輕消費者旅游出行的熱門趨勢。

元旦假期臨近，各地消費勢能正逐步釋放。據(jù)美團、大眾點評數(shù)據(jù)，截至12月27日，2024元旦假期的旅游預(yù)訂單量(含住宿、門票、交通等)同比增長超500%。

美團數(shù)據(jù)顯示，截至12月27日，東北區(qū)域的外地游客TOP3分別是：廣州、深圳和上海，消費者最關(guān)注滑雪、滑冰、看冰雕等冰雪旅游項目;而在海南三亞、云南昆明、廣西南寧等溫暖的南方城市，則成為北方游客“避寒跨年”的熱門目的地，賞花、看海等搜索熱度較高。

數(shù)據(jù)顯示，11月份以來，中國鐵路哈爾濱局集團有限公司累計發(fā)送旅客1009萬人次，同比增長372%，哈爾濱、亞布力、漠河、伊春等熱門冰雪旅游城市成為全國游客首選目的地。本月亞布力西站單日客發(fā)量環(huán)比增長80%，漠河站單日客發(fā)量環(huán)比增長145%，雙雙突破歷史峰值，冰雪游出行持續(xù)升溫。

遠赴而來的游客帶動著酒店、景區(qū)、餐飲等多業(yè)態(tài)本地、異地雙客群消費旺。以張家口崇禮為例，入冬以來，雪場住宿就成了搶手資源。美團、大眾點評上，元旦雪場住宿預(yù)訂量同比去年增長400%。

美團數(shù)據(jù)顯示，12月以來，全國洗浴中心的線上訂單量同比去年增長249%，沈陽、北京、上海、哈爾濱、蘇州訂單量居全國前五。“全國泡澡看東北、東北泡澡看沈陽。元旦假期準備和朋友一起來沈陽玩，吃雞架、泡大澡。”來自上海的消費者李先生說。

近日，中國旅游研究院國際研究所所長楊勁松出席國是論壇時說，現(xiàn)在冰雪旅游正處在歷史性爆發(fā)的前夜。以張家口為代表的冬奧城市目的地將會在探索中形成中國冰雪旅游的更強國際競爭力，找到中國冰雪旅游故事國際表達的有效途徑，準備好既面向國內(nèi)旅游又面向入境旅游的豐富產(chǎn)品和服務(wù)，以更豐富的業(yè)態(tài)、更周到的服務(wù)和更先進的技術(shù)，帶來更圓滿的冰雪旅游體驗和更有競爭力及世界影響的冰雪旅游產(chǎn)業(yè)。

冰雪旅游屬于生態(tài)旅游范疇，是以冰雪氣候旅游資源為主要的旅游吸引物，體驗冰雪文化內(nèi)涵的所有旅游活動形式的總稱，是一項極具參與性、體驗性和刺激性的旅游產(chǎn)品。冰雪旅游具有極強的參與性。

這一特點一方面是由冰雪旅游的起源決定，對冰雪資源的開發(fā)利用最早是源自古老民族的日常活動;另一方面是由游客的旅游需求決定，在寒冷的冬季，僅僅是靜態(tài)的觀賞冰雪美景是不夠的，游客們更期望能夠參與冰雪運動，在冰天雪地里痛快酣暢的玩上一把。

冰雪旅游行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展規(guī)劃分析

冰雪旅游的開發(fā)對資源具有較強的依賴性，必須同時具備寒冷的氣候條件和適宜的地形條件。因為有條件開展冰雪旅游的國家和地區(qū)，在地理位置上，其旅游區(qū)必須處于寒溫帶或中溫帶，每年的1月份和2月份的平均氣溫為-30℃～-18℃左右，且山地面積多于平地，一般是坡度輕平緩，雪期長。

如果只是具備了寒冷的氣候條件但是缺少坡度適宜的山地便無法建設(shè)滑雪場，山地眾多卻緯度偏低也沒有可能出現(xiàn)自然降雪。

目前中國冰雪旅游產(chǎn)業(yè)已形成全國分布的局面，東北地區(qū)和京津冀地區(qū)為重點區(qū)域。新疆、湖北、貴州等地將民族風(fēng)情、自然風(fēng)光融入冰雪旅游中，成為全國冰雪旅游的典型代表。

南方地區(qū)雖在氣候條件上不占優(yōu)勢，但廣州、上海、昆明、杭州等城市著力于打造室內(nèi)滑雪場地、冰雪商業(yè)綜合體、室外戲雪休閑樂園等多元化項目，成為全國冰雪旅游市場的新亮點。

隨著我國冰雪運動參與者的人數(shù)正在呈現(xiàn)不斷上升，極大地推動我國冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，2020-2021年中國冰雪季游收入達3900億元，較2019-2020冰雪季增加了2440億元，同比增長167.12%，冰雪旅游產(chǎn)業(yè)是體育產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，在冬奧會的背景之下將會得到良好的發(fā)展，相比于門檻較高的冰雪運動，冰雪旅游的大眾參與性更強，也是文化旅游行業(yè)近年來重點開發(fā)建設(shè)的領(lǐng)域，將成為冰雪經(jīng)濟的重要支撐部分。

2022年2月，文化和旅游部、國家發(fā)展改革委、國家體育總局印發(fā)《冰雪旅游發(fā)展行動計劃(2021—2023年)》，提出“到2023年，推動冰雪旅游形成較為合理的空間布局和較為均衡的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，助力2022北京冬奧會和實現(xiàn)‘帶動三億人參與冰雪運動’目標。”

《報告》顯示，2015年北京成功申辦冬奧會以來，全國居民參與過冰雪運動的人數(shù)為3.46億人，冰雪運動參與率為24.56%。“三億人”目標的提前完成，得益于國家優(yōu)秀的頂層設(shè)計。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國冰雪旅游行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與前景展望研究報告》顯示：

近年來，《“帶動三億人參與冰雪運動”實施綱要(2018—2022年)》《“十四五”體育發(fā)展規(guī)劃》《體育強國建設(shè)綱要》《關(guān)于以2022年北京冬奧會為契機大力發(fā)展冰雪運動的意見》等政策意見相繼出臺，強化頂層設(shè)計，指引發(fā)展方向。冰雪旅游投資正逢其時，萬億市場商機在集聚。

與瑞士、瑞典、奧地利等西方冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)達國家相比，我國尚處于冰雪旅游業(yè)的初級發(fā)展階段。2017年，我國滑雪人次僅為1750萬人次，市場滲透率不到1%。對標發(fā)達國家4%的市場滲透率和14億的人口基數(shù)，提升空間無疑是巨大的。

調(diào)查顯示，71.7%的游客會在北京冬奧會激勵下不改變或者增加冰雪旅游的消費，有68.4%的游客十分確定會受北京冬奧會影響增加冰雪旅游的次數(shù)。

中國旅游研究院冰雪旅游專項調(diào)查顯示：被調(diào)查者中，有90.1%的老百姓曾經(jīng)以不同形式體驗過冰雪旅游，每年有63.3%的人體驗過1-2次冰雪旅游，有24.8%的人體驗過3-4次，高頻次消費正成為越來越多老百姓的常態(tài)，我國正在從冰雪旅游體驗階段進入冰雪旅游剛性生活需求階段。

在遠、近目的地選擇上，42.3%傾向于近距離冰雪旅游目的地，36%游客傾向于遠距離冰雪旅游目的地，17.8%游客表示會體驗遠、近兩類冰雪旅游目的地，在疫情前景不確定下，本地很多居民成了當?shù)芈糜文康牡氐闹饕慰汀?/p>

《中國冰雪旅游發(fā)展報告(2022)》指出，盡管有疫情影響，但是在北京冬奧會、冰雪出境旅游回流、旅游消費升級及冰雪設(shè)施全國布局等供需兩方面刺激下，全國冰雪休閑旅游人數(shù)從2016-2017冰雪季的1.7億人次增加到2020-2021冰雪季的2.54億人次。

國家統(tǒng)計局相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截至2021年10月，全國冰雪運動參與人數(shù)達到3.46億人，居民參與率達到24.56%。逾四成參與者近一年內(nèi)參與過冰雪運動，近四成參與者表示每年開展1到2次冰雪運動，近三分之二的受訪群眾表示愿意參與冰雪運動。

文化和旅游部等三部門印發(fā)的《冰雪旅游發(fā)展行動計劃(2021—2023年)》提出，到2023年，推動冰雪旅游形成較為合理的空間布局和較為均衡的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，助力2022北京冬奧會和實現(xiàn)“帶動3億人參與冰雪運動”目標。

目前，我國已成為全球最大的初級滑雪者市場和潛力客源市場。然而，我國冰雪產(chǎn)業(yè)整體還處于初期階段，各方面發(fā)展尚未完善。目前，我國已有30個省市推出冰雪產(chǎn)品，但是不少地區(qū)對冰雪旅游產(chǎn)品的建設(shè)缺乏系統(tǒng)規(guī)劃，出現(xiàn)了盲目跟進、無序建設(shè)，小而弱、散而亂等問題，陷入同質(zhì)產(chǎn)品競爭的惡性循環(huán)當中。

我國冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出“大眾化、市場化”的特征。在產(chǎn)業(yè)政策引導(dǎo)和支持下，民營資本加快布局冰雪產(chǎn)業(yè)。與此同時，冰雪產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)跨界融合越來越廣泛，與旅游、傳媒、會展、影視等關(guān)聯(lián)業(yè)態(tài)的融合程度不斷提高，“冰雪+”商業(yè)模式日益清晰，產(chǎn)業(yè)集群化趨勢愈發(fā)凸顯。

中研普華通過對市場海量的數(shù)據(jù)進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地幫助客戶降低投資風(fēng)險與經(jīng)營成本，把握投資機遇，提高企業(yè)競爭力。

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