海南三亞首次實現雜交水稻年畝產4000斤 水稻種植產業發展現狀分析

• 黃文玉 2024年1月2日 來源：互聯網 新華社 國家統計局 農業農村部 1104 71
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中國是水稻的原產地之一。中國南方地區農田多以水田為主，糧食作物以種植水稻為主。稻是亞洲熱帶廣泛種植的重要谷物，中國南方為主要產稻區，北方各省也有栽種。種下主要分為2亞種，秈稻與粳稻。

2023年12月30日下午，2023年三亞雜交水稻年畝產4000斤高產技術集成示范項目第三季測產，平均畝產546.7公斤。加上第一季、第二季平均畝產，三季合計年畝產達2046.5公斤，順利實現年畝產4000斤的目標。

中國是水稻的原產地之一。中國南方地區農田多以水田為主，糧食作物以種植水稻為主。稻是亞洲熱帶廣泛種植的重要谷物，中國南方為主要產稻區，北方各省也有栽種。種下主要分為2亞種，秈稻與粳稻。亞種下包括栽培品種極多。以成熟穎果入藥。味甘，溫。和中消食，健脾開胃。水稻是人類重要的糧食作物之一，耕種與食用的歷史都相當悠久。全世界有一半的人口食用稻，主要在亞洲、歐洲南部和熱帶美洲及非洲部分地區。稻的總產量占世界糧食作物產量第三位，低于玉米和小麥，但能維持較多人口的生活，所以聯合國將2004年定為“國際稻米年”。

中國是水稻的原產地之一。中國南方地區農田多以水田為主，糧食作物以種植水稻為主。6000年前，河姆渡人馴化水稻，在植物與土地的單純關系中加入人類的因素。2000年前，水稻東傳日本。后來，水稻向西傳入伊朗、希臘、非洲，然后進入西班牙，再傳到意大利、法國、德國、英國。新大陸被發現后，水稻又進入美洲。中國是世界上水稻栽培歷史最悠久的國家，據浙江余姚河姆渡發掘考證，早在六七千年以前這里就已種植水稻。進入21世紀以來，最新的一系列考古發現鞏固了這一結論。

水稻種植產業發展現狀分析

在國家政策支持下，水稻種子由優質向優質高產并重發展，通過大力發展雙季稻，2020年水稻種植面積有所回升，種植面積為30080千公頃，產量為2.12億噸。近年來，國審雜交水稻品種通過數量不斷增加，2020年中國水稻品種國審通過數量為574個，其中常規水稻通過數量為81個，雜交水稻通過數量493個，較上年增加了133個。

根據農業農村部發布的公告，2016-2019年中國超級稻品種新增數量均為10個，2020年中國超級稻品種新增數量11個。2018-2020年中國雜交水稻制種面積不斷下降，2020年中國雜交水稻制種面積為115萬畝，較2019年減少了23萬畝，制種面積繼續大幅度下降的主要原因有：一是種子庫存依然很大;二是雜交稻種子需求量受常規稻持續擠壓雜交稻面積而減少。其中早稻制種面積為19.3萬畝，占總制種面積的17%;中稻制種面積為75萬畝，占總制種面積的65%;晚稻制種面積為20.7萬畝，占總制種面積的18%。

2020年江西、湖南兩省部分制種基地受連日雨水和持續低溫天氣影響，早制品種出現倒伏、結實率低與穗上芽等現象;福建基地病蟲害發生情況好于往年。2020年福建省雜交水稻制種收獲面積30.10萬畝，平均畝產181.4公斤，生產種子5460.14萬公斤，制種面積、總產、單產穩居全國第一。2020年雜交水稻種子市場銷售價格為65.79元/公斤，同比下降8.13%。其中，雜交早稻種子售價61.35元/公斤，同比上漲5.27%，雜交中稻、雜交晚稻種子銷售均價分別為70.09元/公斤與64.81元/公斤，同比分別下降13.39%與3.30%。

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年水稻種植產業現狀及未來發展趨勢分析報告》顯示：

隨著稻谷種植成本提高，農民種植積極性有所減弱，2015年以來，中國稻谷種植面積總體開始呈現下降的態勢，但占糧食作物播種面積的比重基本保持在25%-26%之間，2021年中國稻谷播種面積29920千公頃，較2015年減少864千公頃;占糧食作物播種面積的25.44%，較2015年下降0.44個百分點。中國稻谷總產量年際變化主要是由播種面積變化和單產變化決定的。雖然近年來中國稻谷種植面積下降，但總產量基本沒有太大幅度的下降。2021年中國稻谷產量21284萬噸，比上年增加98.04萬噸，增長0.5%。

隨著中國農業科學化及機械化的提升，中國稻谷單位面積產量不斷擴大。2021年，中國稻谷單位面積產量7.11噸/公頃，同比增長0.99%。2021年中國早稻播種面積4734千公頃(7101萬畝)，比上年減少16.6千公頃(24.9萬畝)，下降0.4%。2021年，中國早稻播種面積穩中略降，單產恢復性增長，早稻產量較上年小幅增長。2021年中國早稻總產量2802萬噸，比2020年增加72萬，增長2.67%。

2021年中國進口稻谷1.17萬噸，較2020年減少1.56萬噸。中國是世界第三糧食出口國，主要出口小麥、水稻、高梁,2021年中國中國出口稻谷12.51萬噸，較2020年增加0.21萬噸。從進出口金額來看，2021年中國進口稻谷506.37萬美元，較2020年減少595.81萬美元;出口稻谷9510.40萬美元，較2020年增加1225.94萬美元。

2021年我國種業市場規模達1180億元，其中雜交水稻種子僅次于玉米種子，2015-2018年整體供種量持續上升，2019年調價背景下供需下降，2021年糧食需求大增背景下水稻種子供給超2018年水平，2022年上半年整體市場高位需求下整體供給量大幅度提升，下半年需求下降整體，需種量較2021年相當，分別為3.3億公斤和2.4億公斤，供給過剩狀況下整體價格進入下行。

2022年12月，農業農村部公告發布第四屆國家農作物品種審定委員會審定通過的1384個水稻、玉米、棉花、大豆新品種。其中，水稻品種品質有281個達到國標2級以上，占比首次突破60%。2023年4月，中國育種聯合攻關小麥、玉米、大豆攻關組啟動實施實質性派生品種(EDV)制度試點，推動激勵育種原始創新、從源頭上解決種子同質化的問題。

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