嬰幼兒配方奶粉行業市場發展預測：嬰童產業消費量還存在巨大潛力

• 黃文玉 2024年1月10日 來源：互聯網 1387 91
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嬰幼兒配方奶粉是指以牛乳(或羊乳)及其加工制品為主要原料，加入適量的維生素、礦物質、和其他輔料，經加工制成的供嬰幼兒食用的產品。

近日， 據國家市場監督管理總局網站消息，為進一步規范食品委托生產行為，市場監管總局起草了《食品委托生產監督管理辦法(征求意見稿)》，現向社會公開征求意見。 其中提到，特殊醫學用途配方食品和嬰幼兒配方乳粉不得進行委托生產。納入地方立法管理的食品生產加工小作坊等生產經營主體不得從事食品委托生產活動。根據食品生產許可有關要求，需要完整工藝生產的食品不得委托多個受托方分段生產。委托方不得將同一保健食品分段委托生產。

嬰幼兒配方奶粉是指以牛乳(或羊乳)及其加工制品為主要原料，加入適量的維生素、礦物質、和其他輔料，經加工制成的供嬰幼兒食用的產品。與普通奶粉相比，嬰幼兒配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白;去除了大部分飽和脂肪酸，加入了植物油，從而增加了不飽和脂肪酸;嬰幼兒配方奶粉中還加入了乳糖，含糖量接近人乳;降低礦物質含量，以減輕嬰幼兒腎臟負擔;另外還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。

在嬰幼兒配方奶粉的產業鏈中，原材料在上游階段占有重要地位，主要為奶源、乳清蛋白、營養強化劑、益生菌、乳化劑等，原材料的質量和供應情況直接影響到下游的生產質量和成本。中游通常包括奶粉的生產加工、包裝等環節，而下游則主要包括市場銷售、品牌推廣等環節。

嬰幼兒配方奶粉行業市場發展現狀分析

22年前三季度共批準發布607個嬰幼兒配方奶粉，其中屬于新國標配方的有70個，其中32個配方是按新國標注銷原配方申請新配方的，29個配方是按新國標變更的，9個配方是新國標的全新配方，申請企業包括飛鶴、惠氏、伊利、歐比佳、君樂寶、明一、美贊臣、貝因美、雀巢等。新國標疊加二次配方注冊，將進一步提高行業門檻，中小企業加速出清的同時，優質大品牌市占率將進一步提升。

近年來，我國嬰幼兒食品行業的競爭不斷加劇。以嬰幼兒配方奶粉為例，根據AC尼爾森的調研數據，截至2021年年底，國內前5家本土品牌的市場份額占比為37.8%，同時，根據國家質檢總局的統計，截至2021年年底，全國共有100家以上嬰幼兒配方奶粉生產企業，國內嬰幼兒奶粉生產企業的競爭也十分激烈。

我國出生率和出生人口持續走低，直接導致了奶粉產量和需求量下降，但我國嬰幼兒奶粉市場規模總體保持穩健增長，主要源于行業主要驅動力由“量增”轉為“價升”，消費升級趨勢明顯。據統計，2022年我國嬰幼兒配方奶粉市場規模為1716.63億元，2017-2022年CAGR為2.91%。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國嬰幼兒配方奶粉行業市場發展預測與投資分析報告》顯示：

市場結構方面，按照產品適用的嬰幼兒年齡劃分，2022年我國一段(0-6個月)/二段(6-12個月)/三段(12-36個月)/特配奶粉市場規模分別為450.81/458.92/727.80/79.09億元，占比26.26%/26.73%/42.40%/4.61%，同比增速分別為-2.72%/-1.31%/0.93%/4.56%，其中3段奶粉市場規模最大。

從行業集中度來看，行業集中度加速提升。數據顯示，我國嬰配粉行業集中度CR5從2013年的38.3%上升至2022年的57.2%。但與國外對比來看，仍遠低于美法德英等發達國家，國內嬰幼兒奶粉行業集中度仍有較大的提升空間。中國奶粉市場長期被洋品牌所占據，尤其是中高端市場，國產品牌受到很大的威脅。奶粉品質問題備受消費者及業界人士關注。近年來，我國奶粉廠家狠抓質量，力圖改變外資品牌在我國奶粉市場占據較大優勢地位的格局。目前收到了一定成效。大型知名企業紛紛發力高端奶粉市場，在產品開發和市場開拓上都取得了較好成績。

目前中國嬰幼兒配方奶粉市占率最重的為飛鶴，占比為17.50%。飛鶴擁有穩定、高品質的奶源，這為其產品提供了良好的基礎。在產品和技術方面擁有較強的創新能力，不斷推出符合市場需求的新產品。根據公司年報顯示，2022年飛鶴嬰幼兒配方奶粉收入為199.32億元。

嬰幼兒配方奶粉行業未來發展預測

我國嬰童食品產業的空間非常巨大，核心產品業務擁有良好的發展空間。隨著城市化的不斷深入，居民可支配收入不斷提高，嬰幼兒配方乳粉的需求正在從一二線城市不斷向三四線城市及鄉鎮下沉，三四線城市及鄉鎮作為未來人口的重點增長地區，嬰童產業消費量還存在巨大潛力，行業企業未來在這些地區仍有充分的發展空間。

2021年我國嬰幼兒配方奶粉行業市場規模保持平穩。雖然近幾年新生人口數量不斷下降，但國內消費升級加速，大齡孩童吃奶粉的時間也在延長。國家層面也高度關注適度生育水平的實現，預計未來會有更多相關政策出臺，這將在一定程度上扭轉生育率下降趨勢。預計未來我國嬰幼兒配方食品市場規模將保持平穩。

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