超市行業市場規模及競爭分析：國內百強超市自有品牌銷售占比5%

• 吳澳燕 2024年1月16日 來源：互聯網 1109 71
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社會消費品增速恢復符合預期，消費市場規模擴張趨勢不改的大背景下，超市等與百姓民生息息相關的零售企業得到越來越多的關注。

國家統計局發布的數據顯示，2023年11月份，11月份，社會消費品零售總額42505億元，同比增長10.1%，增速比10月份加快2.5個百分點。扣除價格因素，社會消費品零售總額實際增長11.2%，比10月份加快2.8個百分點。

社會消費品增速恢復符合預期，消費市場規模擴張趨勢不改的大背景下，超市等與百姓民生息息相關的零售企業得到越來越多的關注。

行業的定義及類型

超市是指商品開放陳列、顧客自我選購、排隊收銀結算，以經營生鮮食品水果、日雜用品為主的商店。一種消費者自助選購、統一收銀結算的零售企業。

根據零售業態的劃分，超市零售業態除定義的超市外，部分的便利店、折扣店、倉儲式會員店也以超市業態呈現。

我國超市業態形成了大型超市+超市+社區超市的格局。大型超市和超市占據核心商圈，覆蓋5—20公里和3—5公里的商圈，社區超市臨近各居民區，覆蓋1—3公里的商圈，填補空白和銷售薄弱區域。

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年超市產業現狀及未來發展趨勢分析報告》顯示：

超市產業鏈上游主要是食品、百貨供應環節;中游環節可分為綜合超市、生鮮超市等多種業態;下游環節為流通環節，分為線下和線上外兩種渠道。

超市上游原材料供應商包括金龍魚、寶潔、中糧糖業等消費品供應商;中游主要有永輝超市、沃爾瑪、聯華、大潤發等;最后通過實體店或者線上銷售渠道如餓了么、美團外賣或APP、小程序等渠道傳遞至消費者。

來源：行行查

超市行業市場規模及競爭分析

2021年，傳統超市的日子頗為艱難，行業增長乏力，業績加速下滑。2021年，67.1%超市企業銷售同比下降，29.1%的企業銷售同比增長。正增長的企業以30億—100億企業為主，增長10%以上的企業以30億以下的企業為主。

垂直電商、新零售、社交電商等模式紛紛崛起，在供大于需的時代背景下，曾經連鎖商超在市場份額中“獨占八斗”，用戶群體被不同業態持續分流。大賣場業態的經營模式也難以適應消費需求的變化。

2021年，72.2%的超市企業依然保持門店擴張，29.5%的企業門店數下降。樣本超市新開門店1577家，關閉門店891家，凈新增門店686家，平均擴張型企業新增12個門店。數據顯示，實體超市新開門店越來越多向主營生鮮食品的小型社區門店轉型，面積大概是200—2000平方米不等，平均面積約900平方米。目前，在超市百強企業門店中，七成是小型社區門店。超市定位也從一站購足調整為滿足特定人群的品質生活。

目前我國的超市行業發展已經較為成熟，整體已進入資本經營的規模化發展階段，因此行業競爭十分激烈，從競爭格局來看，我國超市行業呈現碎片化、區域割據的特征，市場集中度低。

2021年，Top100超市企業門店總數約3萬個，同比增長2.9%。其中，門店數增加的企業有48家，新增門店總計1380個;門店數凈增10個以上的企業有15家，分別是高鑫、物美、聯華、家家悅、錢大媽、世紀華聯、卜蜂蓮花、天虹超市、三江購物、元初、中商超市、好特賣、365生活超市、興龍廣緣、萬德隆。

2022年中國超市TOP100企業自有品牌商品銷售占比達5%。在自有品牌開發上，當前國內部分零售企業已由最初的簡單模仿發展到如今加大研發創新，為消費者提供差異化、高質價的自有品牌商品，但是，仍有不少零售企業的自有品牌還停留在價格低廉、簡單模仿的跟隨階段。

《2023中國商超自有品牌案例報告》列舉了來自Costco開市客、盒馬、羅森中國、山姆會員商店、唐久便利、天虹、永輝超市、伊藤洋華堂、元初食品、永旺中國的10個自有品牌商品開發案例，涵蓋生鮮、熟食、包裝食品、酒類、服裝等品類。在這10個自有品牌明星商品開發案例中，涉及9家2022年中國連鎖TOP100企業，其中，有8家TOP100企業的2022年銷售額總計約為2412億元(不含山姆會員商店、元初食品的銷售數據)，占2022年中國連鎖TOP100企業銷售總額的12.4%。

值得注意的是，二三線城市等下沉市場成為便利店企業聚焦的“新戰場”。業內一改過去普遍認為“北上廣深”以及沿海地區是便利店主要生存空間的觀念。近兩年來，不少內陸城市也紛紛吸引了連鎖便利店的進駐。

作為快消品零售的主力業態，超市企業普遍面臨坪效下降、盈利能力趨弱的困局，增長乏力。對于行業的未來發展，多數企業認為線上線下融合是必然的趨勢，品牌化發展、私域流量、社區零售和直播帶貨等發展方向和模式也是行業關注的領域。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業未被滿足的市場需求和趨勢，有效規避行業投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場，牢牢把握行業競爭的主動權。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2024-2029年超市產業現狀及未來發展趨勢分析報告》。

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