2024中國防腐劑行業市場規模及發展前景預測

• 黃文玉 2024年3月22日 來源：互聯網 1293 84
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防腐劑是能抑制微生物活動，防止食品腐敗變質的一類食品添加劑。隨著工業生產的快速發展和消費者對于食品安全、產品質量要求的提高，防腐劑作為一種重要的化學品，其市場需求持續增長。

隨著工業生產的快速發展和消費者對于食品安全、產品質量要求的提高，防腐劑作為一種重要的化學品，其市場需求持續增長。

防腐劑是能抑制微生物活動，防止食品腐敗變質的一類食品添加劑。要使食品有一定的保藏期，就必須采用一定的措施來防止微生物的感染和繁殖。實踐證明，采用防腐劑是達到上述目的的最經濟、最有效和最簡捷的辦法之一。防腐劑也應用以保持食品原有品質和營養價值為目的的食品添加劑。規定使用的防腐劑有苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀、丙酸鈣等25種。

防腐劑行業現狀及市場規模分析

中國到目前為止已批準了32種使用的食物防腐劑，其中最常用的有苯甲酸鈉、山梨酸鉀等。苯甲酸鈉的毒性比山梨酸鉀強，而且在相同的酸度值下抑菌效力僅為山梨酸的1/3，因此許多國家逐漸用山梨酸鉀。但因苯甲酸鈉價格低廉，在中國仍普遍使用，主要用于碳酸飲料和果汁飲料。山梨酸鉀抗菌力強，毒性小，可參與人體的正常代謝，轉化為CO2和水。從防腐劑的發展趨勢上看，以生物發酵而成的生物防腐劑，將成為未來的發展趨勢。

2021年全球食品防腐劑行業市場規模約為33億美元，預計到2026年行業規模將增長至40.34億美元，年復合增長率為4.1%。目前，山梨酸鉀的產能主要在中國，行業集中度較高。但消費市場主要集中在歐美區域。2021年全球山梨酸鉀行業市場規模為3.81億美元，同比增長4.67%。預計到2026年行業規模將增長紙4.79億美元。

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國防腐劑行業市場分析及發展前景預測報告》顯示：

在工業領域，防腐劑被廣泛應用于金屬加工、涂料、油墨、橡膠、塑料等行業，用于防止產品腐蝕、延長使用壽命。特別是在汽車、建筑、電子等行業中，對高品質、高效能的防腐劑需求不斷增加，推動了防腐劑市場的快速發展。在食品領域，防腐劑在確保食品安全和延長食品保質期方面起著至關重要的作用。隨著人們對食品安全意識的提高和食品工業的快速發展，食品防腐劑的市場需求也在持續增長。同時，隨著技術的進步，新型的、更安全的食品防腐劑不斷涌現，滿足了市場對于高效、環保產品的需求。

醋酸是山梨酸鉀主要原料之一。從醋酸行業現狀來看，產能及產量方面，據統計，2017年到2021年國內醋酸產能從855萬噸提升至1081萬噸，年復合增速4.8%。2021年醋酸行業產量達到751萬噸，產量同比上漲6.9%，產能轉化率為74.4%。山梨酸及山梨酸鉀防腐效果及食品安全性優于其他，近年來市場規模快速增長。據P&S Intelligence統計，全球山梨酸鉀市場預計將從2020年的3.6億美元增長到2030年的5.8億美元，年復合增長率為4.7%。

防腐劑行業也面臨著一些挑戰。一方面，隨著環保意識的提高，對于防腐劑的安全性和環保性要求也越來越高，企業需要加大技術研發力度，開發更加環保、高效的防腐劑產品。另一方面，市場競爭也日趨激烈，企業需要不斷提高產品質量和服務水平，以應對市場的競爭壓力。

防腐劑行業未來發展前景預測

隨著全球經濟的發展和人們消費水平的提升，對食品、醫藥、化妝品等產品的需求將不斷增加。這些行業對防腐劑的需求也將隨之增長，從而推動防腐劑行業市場規模的持續擴大。隨著科技的不斷進步，防腐劑行業將不斷引入新的技術、材料和工藝，以提高產品的性能、安全性和環保性。例如，新型的生物防腐劑、天然防腐劑等將逐漸替代傳統的化學防腐劑，滿足市場對安全、高效、環保產品的需求。

隨著全球環保意識的提高，各國對防腐劑的環保要求將越來越嚴格。這將促使防腐劑行業加強環保技術研發，推廣使用環保型防腐劑，推動產業升級和可持續發展。防腐劑不僅在食品、醫藥、化妝品等傳統領域有廣泛應用，隨著新材料、新能源等行業的快速發展，防腐劑在這些新興領域的應用也將不斷拓展。

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