種源育種技術快速發展 蛋種雞產業發展現狀及市場規模分析

• 黃文玉 2024年4月12日 來源：互聯網 中國畜牧業協會鴿業分會 241 8
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蛋雞是指飼養起來專門生蛋以供應蛋只的雞，跟肉用雞不同，人們飼養蛋雞的主要課題是提高雞蛋質量和保持或提高產蛋量，而并非提高雞肉品質。據統計，我國蛋種雞養殖數量和產量均占全球較大份額，顯示出較強的市場競爭力和國際影響力。

蛋種雞產業在過去幾年中取得了快速的發展，飼養規模持續擴大，年產量逐年提高。據統計，我國蛋種雞養殖數量和產量均占全球較大份額，顯示出較強的市場競爭力和國際影響力。

蛋雞是指飼養起來專門生蛋以供應蛋只的雞，跟肉用雞不同，人們飼養蛋雞的主要課題是提高雞蛋質量和保持或提高產蛋量，而并非提高雞肉品質。雞蛋是飼養蛋雞的主要收入來源。蛋雞品種應該選擇體質健壯，抗病力強，覓食力強，蛋質好，產蛋率高，而且粗飼，適應當地環境的本地雞。

蛋種雞產業發展現狀及市場規模分析

據科學統計，良種在畜牧業增產中占技術進步作用總貢獻份額的 40-50% ，良種在畜牧業生產中有著舉足輕重的地位，家禽良種繁育體系是當代畜牧業中最為完善的。現代家禽育種在我國全面開展的標志是國家把蛋雞育種列為“六五”攻關項目，運用了現代育種理論和方法，采用了先進的飼養管理設備和技術，培育了一批適合國內生產需要的蛋雞良種配套系，如北京市種禽公司培育的“京白823“和東北農學院培育的“濱白42“，這兩個品種對推動我國蛋雞業發展做出了極大的貢獻。

而在世界范圍內，蛋雞生產正朝著國家級的或跨國的大集團發展，因此生產效率日益受到重視。通過生產與零售企業間的緊密合作以滿足消費者日益增長的需要。由于市場的激烈競爭，僅極少數的蛋雞育種公司生存下來。同時家禽育種的商業化又推動了育種技術的改進和生產性能的不斷提高。

數據顯示，2018年中國在產商品代蛋雞存欄量為10.1億只，同比下降6.39%;2019穩步上升，同比上升3.56%，全年存欄10.47億只，相對平穩;2020年平均存欄10.7億只，同比增加2.20%，年內的波動比較大。2020年全國新增祖代蛋種雞數量為54.99萬套，同比上升14.5%。其中國產40.16萬套，進口14.83萬套。2020年引種為羅曼、伊莎、海蘭、巴布考克，主要來自加拿大，部分海蘭來自美國。國產祖代包括12個品種，所以每年更新數量龐大，遠超進口品種。

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年蛋種雞產業現狀及未來發展趨勢分析報告》顯示：

2020年祖代在產存欄56.72萬套，同比下降5.48%。在產祖代蛋種雞存欄連續3年下行，但仍高于實際需要的36萬套。2020年，雛雞價格平均3.29元/只，同比下降15.64%，成本2.47元1只。父母代種雞整體盈利。2020年商雛的虧損主要出現于2月、3月和9-11月。其中，9-11月商品代雛雞不同企業的價格的離散程度加大，低于成本銷售的企業逐漸增加。

據統計，2022年我國蛋雞存欄量為11.74億羽，2022年我國在產蛋雞存欄為9.46億只，較2021年度9.97億只同比下降0.51億只，降幅為5.1%。2022年，我國繼續保持世界上最大雞蛋生產國和消費國的地位，據統計，2022年我國雞蛋產量為2938萬噸。

技術進步在蛋種雞行業中起到了重要推動作用。種源育種技術得到了快速發展，不斷培育出適應我國氣候條件和市場需求的新品種。這些新品種不僅提高了蛋產量和品質，還滿足了消費者對高品質蛋類的需求。蛋種雞養殖企業普遍重視產品質量和食品安全，對飼養環境進行精細化管理，使用科學合理的飼料和獸藥，確保蛋類產品的品質安全。同時，加強了產品追溯體系建設，提升了消費者的信任度。

蛋種雞產業未來趨勢及發展方向分析

隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，對高品質、高營養價值的蛋類產品的需求將持續增長。這將直接推動蛋種雞行業的市場規模進一步擴大。技術進步和創新將是蛋種雞行業發展的重要驅動力。新的育種技術、飼養管理技術和疾病防控技術等將不斷提升蛋種雞的生產性能和蛋品質量，進一步滿足市場需求。

綠色環保和可持續發展將成為蛋種雞行業的重要發展方向。隨著環保意識的提高和環保法規的加強，蛋種雞行業將更加注重環保和可持續發展，推動綠色養殖和循環經濟的發展。國際市場也為蛋種雞行業提供了新的發展機遇。隨著全球化的推進和國際貿易的增加，蛋種雞行業將有更多機會參與國際市場競爭，拓展海外市場。總的來說，蛋種雞行業市場未來發展趨勢及前景廣闊。

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