蘇打水行業(yè)市場現(xiàn)狀及未來發(fā)展分析2024

• 吳澳燕 2024年5月10日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 502 27
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蘇打水的生產(chǎn)技術(shù)相對簡單，因此行業(yè)的進(jìn)入門檻較低。由于潛在的利潤吸引，不少知名度較低的中小型企業(yè)紛紛涌入這一領(lǐng)域。近年來，國內(nèi)蘇打水市場呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢，品牌數(shù)量快速增長，如今已達(dá)到上百個。在眾多品牌中，一些國內(nèi)知名品牌如哇哈哈、屈臣氏、明仁、元

蘇打水，也稱為碳酸氫鈉水溶液，是一種人工合成的碳酸飲料。它通常含有0.4~0.6克的碳酸氫鈉每升，pH值在7.5~9.0之間，呈弱堿性。

蘇打水可以天然形成，也可以通過弱堿泡騰片、蘇打泡騰片以及工業(yè)加工生成。市面上常見的蘇打水可以分為以下幾種：

天然蘇打水：除含有碳酸氫鈉元素外，還含有多種微量元素成分，如硼鋅、硒、鉻等離子礦物和微量元素。

人工蘇打水：人工合成的蘇打水是在經(jīng)過純化的飲用水中加入碳酸氫鈉，并添加甜味劑和香料的飲料。

還有一些氣泡水，也被人以為是蘇打水，但也是不同的兩類產(chǎn)品。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國蘇打水行業(yè)市場分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》顯示：

從口味上來說，“天然蘇打水”一般沒有什么明顯味道，但“人工蘇打水”通過添加食用香精等來增添風(fēng)味。有研究證明適當(dāng)飲用蘇打水能緩解消化不良和便秘癥狀，中和胃酸，抗氧化，預(yù)防皮膚老化，有助于尿酸排泄等作用。但是，蘇打水不適合所有人群飲用。

近年來，新茶飲行業(yè)強勁增長，成為消費領(lǐng)域的現(xiàn)象級品類，預(yù)計2025年市場規(guī)模將達(dá)到2015億元。《中國新式茶飲大數(shù)據(jù)研究及消費行為》調(diào)查顯示，49.4%的消費者會擔(dān)心健康問題，42.2%的消費者更在意是否會長胖。從消費趨勢來看，消費者的飲品需求正由原先的剛需型消費逐步向享受型消費轉(zhuǎn)變。在這一轉(zhuǎn)變過程中，口感、功效、品牌甚至產(chǎn)品的高端定位成為了消費者在選擇蘇打水產(chǎn)品時越來越看重的因素。

蘇打水行業(yè)市場現(xiàn)狀及未來發(fā)展分析2024

2022年中國飲料市場規(guī)模達(dá)到12478.0億元，隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展、居民消費水平的提升及消費結(jié)構(gòu)的升級，中國飲料行業(yè)整體呈現(xiàn)出良好的增長態(tài)勢。

當(dāng)前國內(nèi)經(jīng)濟逐步回暖，國家統(tǒng)計局發(fā)布的中國經(jīng)濟“半年報”顯示，2023上半年GDP同比增長5.5%，在良好的經(jīng)濟市場環(huán)境下，飲料行業(yè)在中國市場顯示出更為強大的活力。

蘇打水的生產(chǎn)技術(shù)相對簡單，因此行業(yè)的進(jìn)入門檻較低。由于潛在的利潤吸引，不少知名度較低的中小型企業(yè)紛紛涌入這一領(lǐng)域。近年來，國內(nèi)蘇打水市場呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢，品牌數(shù)量快速增長，如今已達(dá)到上百個。在眾多品牌中，一些國內(nèi)知名品牌如哇哈哈、屈臣氏、明仁、元気森林、倍特、活力恩等憑借其卓越的品質(zhì)和獨特的口感，贏得了廣大消費者的喜愛。

與此同時，隨著全球化的推進(jìn)和電商平臺的興起，越來越多的外國蘇打水品牌也進(jìn)入了中國市場。在電商平臺上，消費者可以輕松地找到諸如意大利潘德拉、泰國大象、西班牙霏澈等外國品牌的身影。這些品牌以其獨特的口感、創(chuàng)新的配方和精美的包裝吸引了眾多追求品質(zhì)和個性化的消費者。

國內(nèi)外品牌的激烈競爭，不僅豐富了蘇打水市場的產(chǎn)品種類，也提升了整個行業(yè)的品質(zhì)水平。消費者在購買蘇打水時，可以根據(jù)自己的口味和需求，選擇適合自己的品牌和產(chǎn)品。同時，這也促使蘇打水生產(chǎn)企業(yè)不斷推陳出新，提升產(chǎn)品的品質(zhì)和口感，以滿足不斷變化的市場需求。

然而，隨著市場的發(fā)展和消費者消費觀念的轉(zhuǎn)變，單純的生產(chǎn)技術(shù)門檻已不再是決定企業(yè)競爭力的唯一因素。未來的蘇打水市場將更加注重產(chǎn)品的健康功能性創(chuàng)新。例如，添加維生素、礦物質(zhì)等成分，以滿足消費者對全面健康的需求。這種創(chuàng)新不僅可以提升產(chǎn)品的附加值，還可以增強產(chǎn)品的差異化競爭力。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。報告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權(quán)。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國蘇打水行業(yè)市場分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》。

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