人參產業鏈及前景趨勢分析

• 方蔓桃 2024年5月20日 來源：百度 939 59
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人參行業產業鏈的上游主要為人參種植業，主體為參農及人參種植企業，原材料有種苗、土地、肥料、農業機械、設施等;中游為人參加工企業，主要包括人參初加工企業及人參深加工企業;行業下游主要包括中藥企業、人參產品消費者兩大類，其中中藥企業將人參作為藥品原材料，

人參是一種珍貴的藥用植物，被譽為“百草之王”。人參性平，味甘，微苦，歸脾、肺、心、腎經，具有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津、安神之功能。主要用于體虛欲脫、肢冷脈微、脾虛食少、肺虛喘咳、津傷口渴、內熱消渴、久病虛羸、驚悸失眠、陽痿宮冷、心力衰竭、心源性休克等癥狀的治療。

人參行業產業鏈的上游主要為人參種植業，主體為參農及人參種植企業;中游為人參加工企業，主要包括人參初加工企業及人參深加工企業;行業下游主要包括中藥企業、人參產品消費者兩大類，其中，中藥企業將人參作為藥品原材料，消費者則直接使用各類人參用品，包括人參食品、保健品、化妝品等。

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國人參產業鏈供需布局與招商發展策略深度研究報告》顯示：

人參產業鏈分析

人參行業產業鏈的上游主要為人參種植業，主體為參農及人參種植企業，原材料有種苗、土地、肥料、農業機械、設施等;中游為人參加工企業，主要包括人參初加工企業及人參深加工企業;行業下游主要包括中藥企業、人參產品消費者兩大類，其中中藥企業將人參作為藥品原材料，消費者則直接使用各類人參用品，包括人參食品、保健品、化妝品等。

從主要原料包括人參的有效保健品生產企業的區域布局來看，主要集中在人參最大產區吉林、以及東部經濟發達的北京、廣東、山東等省市。

隨著人參下游需求的不斷多樣化，市場對人參需求量將呈現增長態勢，預計未來幾年國內人參需求量還將呈現快速增長態勢，2028年我國鮮人參需求量或將達到83739.3萬噸。

目前人參種植分布于遼寧東部、吉林東半部和黑龍江東部，河北、山西、山東有引種。根據火石創造產業數據中心數據顯示，中國吉林人參播種面積約為11329公頃，黑龍江省人參播種面積約為3855公頃，兩區域共同構成我國道地人參核心產區。我國人參產量雖高，但產值十分低，2022年我國人參產值實現63.73億元，雖較上年增長了22.4%，但產產值占比尚不足全球一成，面臨“產量大國、產業小國”的尷尬。

根據火石創造不完全統計數據，從藥品名稱含有人參的加工類企業看，主要集中在人參主產區東北三省、以及中藥材流通行業發達的河北、江西、河南等省份，中醫藥產品消費市場較大的廣東、北京等地。

目前已有一批國內龍頭企業包括同仁堂、康美藥業、太極集團、云南白藥、華潤三九、九芝堂、哈藥集團布局人參類藥品。湯臣倍健、同仁堂、康美藥業等國內龍頭企業布局了人參類保健品，但整體來看，人參類保健品的生產企業仍然以中小企業為主，以東方紅西洋參為代表的創新型企業或具有成長壯大的潛力機會。人參藥品開發方面，大部分為2010年前的產品，近10年，企業開發人參藥品的動力明顯弱于人參保健品的開發。同時人參提取物缺少國內龍頭布局，集中于亞克藥業等一批創新型企業。

人參行業市場前景趨勢分析

從人參類保健食品獲批情況看，同樣品種呈現單一問題，僅人參膠囊或含人參的膠囊占比就超過一半，其他產品數量相對集中的也都是人參口服液或含人參的口服液、人參片或含人參的片劑、人參酒或含人參的保健酒、人參顆粒或含人參的顆粒等傳統產品。絕大部分企業生產的人參類保健食品只有1-2種，產品結構單一。與三七中藥材的開發相比，缺少像云南白藥、天士力、片仔癀、昆藥集團等國內龍頭企業的布局，缺少像三七注射液、血栓通、三七粉、云南白藥等年銷售三十億元以上的藥品、保健食品和日化用品等產品。

人參的強壯、延年、益智等傳統作用已為現代醫學所證明，深化了人們對中醫中藥的可信性及經典論述的正確性的認識。具體來說，人參中的有效成分包括皂甙類、非皂甙類、小分子肽和多肽、多糖等。其中，以人參皂甙研究得最多，因Rgl和Rbl含量較高，活性強，作用廣。Rgl和Rbl是人參促智的主要有效成分，前者可改善記憶全過程，后者對記憶獲得和記憶再現過程有易化作用。人參皂甙主要應用于醫藥工業、日用化妝品、食品與飼料工業等方面。例如，在食品與飼料工業方面，皂甙有延年益壽作用，可用做食品添加劑。

在人參產業發展方面，我國各產業集聚區鋪面仍面臨品牌價值較低、質量品質保障不足、精深加工水平不足、市場銷售乏力等諸多挑戰和問題，未來亟待圍繞人參高端制造集群的培育壯大，構建起“以創新網絡促轉化、以精準招引延鏈條、以產業服務育產品、以品牌建設強生態”的發展體系。

展望未來，可以從以下幾方面促進人參產業健康可持續發展：一是鏈接創新研發主體，推動創新鏈與產業鏈的融合發展;二是聚焦產業鏈關鍵環節，推動產業鏈向高價值環節延伸;三是構建面向消費需求的服務體系，推動產品研發、生產與銷售融合;四是綜合提升區域品牌價值，以高端產品與地域品牌認同推動產業集聚。

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  2024-2029年中國人參產業鏈供需布局與招商發展策略深度研究報告

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