火龍果起源于中南美洲，20世紀90年代從東南亞被引入我國臺灣，大約90年代末，被引入我國廣東、廣西、海南、云南、貴州等地。火龍果主要品種有紅皮白肉、紅皮紅肉、黃皮白肉3種，目前還有少量的果肉雙色、粉色品種。

火龍果營養(yǎng)豐富，果肉含植物性蛋白、膳食纖維、甜菜紅色素、胡蘿卜素、果糖、葡萄糖、各種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。隨著消費者對火龍果食用價值認知持續(xù)提升，火龍果受到更多人青睞，成為繼荔枝、龍眼、香蕉、芒果之后第五大南亞熱帶水果。

火龍果行業(yè)市場調(diào)查分析及未來發(fā)展戰(zhàn)略2024

目前，我國火龍果種植面積和產(chǎn)量均位列全球第一。據(jù)中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院數(shù)據(jù)顯示，2020年，全國火龍果種植面積為99萬畝，與2016年相比，增長了46萬畝、增幅為86.79%。南寧是全國最大的火龍果產(chǎn)地，火龍果種植面積近19萬畝，年產(chǎn)量43萬多噸，占全國火龍果總種植面積約五分之一。

近年來，通過地理標志農(nóng)產(chǎn)品保護工程，南寧火龍果品質(zhì)逐步升級、產(chǎn)業(yè)鏈條持續(xù)完善、品牌價值大幅提升。為持續(xù)推動火龍果產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，《南寧市水果全產(chǎn)業(yè)鏈建設行動方案》提出，要推動火龍果產(chǎn)業(yè)鏈條進一步延伸和完善，打造提升火龍果重點產(chǎn)區(qū)，形成火龍果特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群，創(chuàng)建一批知名產(chǎn)品品牌，確保南寧火龍果產(chǎn)業(yè)和地標品牌在廣西和全國的領先地位。

圖片來源：攝圖網(wǎng)

遂溪縣作為我國最早一批引進火龍果的產(chǎn)區(qū)，是廣東省最大的火龍果種植基地之一。2022年全縣火龍果種植面積7.03萬畝，產(chǎn)量14.11萬噸，畝產(chǎn)量2007公斤，產(chǎn)值84660萬元，成為遂溪農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。

圍繞火龍果主導產(chǎn)業(yè)，遂溪縣大力推動火龍果省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設，進行“生產(chǎn)+加工+科技+品牌(營銷)”全產(chǎn)業(yè)鏈升級。通過特色的火龍果產(chǎn)業(yè)，帶動本地的觀光旅游業(yè)，又通過觀光旅游業(yè)的開發(fā)，來促進特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的延伸。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國火龍果市場深度調(diào)查研究報告》顯示：

隨著消費者健康意識的提高和水果消費結(jié)構(gòu)的升級，火龍果在國內(nèi)市場的需求不斷增加，尤其在一二線城市的高端水果市場備受歡迎。此外，火龍果也被出口到一些國外市場，如歐美地區(qū)和東南亞市場，進一步拓寬了市場空間。

當前，國內(nèi)火龍果產(chǎn)業(yè)盡管展現(xiàn)出較高的整體經(jīng)濟效益，卻面臨著一個顯著的挑戰(zhàn)：即“品類豐富卻品牌缺失”的困境。行業(yè)內(nèi)部普遍存在同質(zhì)化競爭的問題，這直接導致了利潤空間的壓縮和行業(yè)整體利潤率的低迷。更為嚴峻的是，隨著近年來主要產(chǎn)區(qū)不斷擴大火龍果的種植面積，產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的競爭愈發(fā)激烈，市場上出現(xiàn)了產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊的現(xiàn)象，優(yōu)質(zhì)與劣質(zhì)產(chǎn)品并存，影響了消費者的購買體驗和信任度。

與此同時，國內(nèi)消費者對食品品質(zhì)的要求日益提高，特別是在水果領域，對標準化、品牌化、高品質(zhì)產(chǎn)品的需求愈發(fā)迫切。火龍果作為備受歡迎的水果之一，其產(chǎn)業(yè)標準化水平成為了消費者關(guān)注的重點。

因此，火龍果行業(yè)亟需轉(zhuǎn)型升級，從“有品類、無品牌”的現(xiàn)狀中突圍而出。一方面，企業(yè)應加大在品牌建設上的投入，通過提升產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)化包裝設計、加強營銷推廣等手段，打造具有差異化競爭優(yōu)勢的火龍果品牌;另一方面，行業(yè)應共同推動標準化建設，制定并執(zhí)行嚴格的生產(chǎn)標準和質(zhì)量控制體系，確保市場上銷售的火龍果產(chǎn)品都能達到一定的品質(zhì)要求，滿足消費者對高品質(zhì)水果的需求。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。報告準確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰(zhàn)略性目標市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權(quán)。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國火龍果市場深度調(diào)查研究報告》。