電飯鍋是一種利用電能將食物加熱煮熟的廚房電器，通常用于烹飪米飯，但也可以用來蒸、煮、燉等多種烹飪方式。它通常由內膽、加熱元件、控溫裝置、外殼以及操作界面等部分組成。

電飯鍋行業發展經歷了從起步階段到技術改進階段，再到市場競爭階段和智能化時代的發展歷程。電飯鍋是中國小家電市場中規模最大的品類之一，具有蒸、煮、燉、煲、煨等多種功能，深受消費者喜愛。奧維云網(AVC)2024年1-6月全渠道推總數據顯示，廚房小家電整體零售額261億元，同比下降5.4%，零售量13149萬臺，同比上漲0.4%;線上零售額206億元，同比下降2.8%;線下零售額55億元，同比下降13.8%。

消費者越來越關注產品的環保性能和健康影響，這促使制造商研發更加節能和健康的電飯鍋。例如，一些新型電飯鍋采用了更高效的加熱技術，減少了能源消耗，同時使用無毒、易清潔的材料，以減少對環境和人體健康的潛在影響。奧維云網(AVC)線上監測數據顯示，2024年1-9月0涂層電飯煲零售額同比增長166.3%。與此同時，“有鈦”正成為行業發展的一大趨勢，不僅保障烹飪安全，更能提升烹飪體驗。

電飯鍋行業發展現狀

健康意識的增強使得越來越多的消費者關注使用電飯鍋烹飪健康飲食，例如粗糧米飯、營養主食等。這種趨勢有助于推動電飯鍋市場的增長。一二線城市生活節奏相對快速，做飯頻次低、廚房收納空間小，消費者更傾向于購買和使用集成功能產品。而三四線城市生活節奏相對緩慢，做飯頻次高于點外賣、廚房空間大，消費者更傾向于購買和使用性價比高的單功能產品。隨著中國科技水平的飛速提升，5G、人工智能(AI)等前沿技術日益成熟，中國消費者對智能化家電產品的需求愈發強烈。

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國電飯鍋市場深度調查研究報告》顯示：

電飯煲行業市場較為集中，美的、蘇泊爾、九陽等知名品牌憑借強大的品牌影響力和技術實力，占據了市場的領先地位，尤其是線上和線下市場。這些品牌通過不斷推出新產品、提升產品質量和服務水平，鞏固了市場地位。隨著市場競爭的加劇，一些小型企業和品牌逐漸被淘汰，市場集中度逐漸提高，這有利于行業的健康發展，提高了整個行業的競爭力和創新能力。

電飯鍋行業未來市場趨勢

智能化：隨著5G、AI、物聯網等技術的不斷發展，電飯鍋行業正向智能化方向發展。智能電飯鍋可以實現遠程控制和智能調節，提供更加便捷和個性化的用戶體驗。例如，一些智能電飯鍋可以根據米的品種、水的硬度、氣溫等因素自動調節火力和時間，實現最佳的烹飪效果。

多功能化：現代消費者對于電飯鍋的期待已不再局限于煮飯這一基本功能，而是希望它能具備更多的附加功能。因此，市場上出現了越來越多的多功能電飯鍋，如帶有蒸、煮、燉、燜等多種烹飪模式的電飯鍋。

環保化：隨著消費者對環保意識的提高，使用節能環保的新型材料和技術成為電飯鍋行業的發展趨勢。這不僅能降低產品的能耗和排放，減少對環境的影響，還能響應國家政策，提升品牌形象。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業未被滿足的市場需求和趨勢，有效規避行業投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場，牢牢把握行業競爭的主動權。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心提供的最新行業運行數據為基礎，驗證于與我們建立聯系的全國科研機構、行業協會組織的權威統計資料。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國電飯鍋市場深度調查研究報告》。