2025年豆漿粉行業供需分析及產業鏈結構

豆漿粉是一種源自大豆的粉狀即溶飲品，因其完美保留了大豆的蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種營養成分，而備受消費者青睞，成為健康飲食的新選擇。截至2025年，中國豆漿粉市場規模已達到約50億元人民幣，顯示出強勁的增長潛力。過去五年中，豆漿粉行業的復合年增長率保持在較高水平，約為8%-9%。市場規模的擴大主要得益于居民生活水平的提升、健康飲食觀念的普及以及城市化進程的加速。

一、豆漿粉行業供需分析

供給情況

市場需求增長及行業利潤吸引，豆漿粉生產企業紛紛加大生產投入，擴大生產規模。一方面，現有大型企業通過技術改造與設備更新提高生產效率與產能;另一方面，中小企業也進入市場，增加市場供給。截至2025年，中國豆漿粉生產企業已超過500家，主要集中在山東、黑龍江和江蘇等省份。其中，山東省產能最大，約占全國總產能的30%。

在生產技術方面，采用超微粉碎技術和低溫干燥技術的企業比例逐年增加，目前分別占到了行業總數的40%和35%。這些先進技術的應用不僅提高了豆漿粉的生產效率與產品質量，還降低了生產成本，增加了市場供給。

需求情況

豆漿粉市場需求持續增長，主要得益于健康飲食觀念的普及和快節奏生活方式的影響。消費者對食品的營養、健康與安全關注度不斷提升，豆漿粉作為一種營養豐富、天然健康的飲品，滿足了現代人的消費需求。同時，隨著人口老齡化的加劇和年輕一代對便捷生活方式的追求，豆漿粉市場需求進一步增長。

在消費群體方面，豆漿粉的主要消費群體為25-45歲的中青年，占比超過60%。這一群體注重健康飲食，對天然、無添加的產品有著較高的需求。此外，老年人和年輕一代也逐漸成為豆漿粉市場的重要消費群體，分別因為對營養保健品的需求和對便捷生活方式的追求。

供需平衡

整體來看，豆漿粉市場供需保持平衡。隨著生產規模的擴大和技術的創新，市場供給不斷增加，滿足了消費者日益增長的需求。同時，企業也通過產品差異化策略、銷售渠道多元化等手段提升市場競爭力，進一步推動了市場的發展。

二、豆漿粉行業產業鏈結構

據中研普華產業研究院《2024-2029年中國豆漿粉行業市場運行環境分析及供需預測報告》顯示，豆漿粉行業的產業鏈主要由上游原材料供應、中游生產加工、下游銷售渠道及終端消費者四個環節組成。

上游原材料供應

豆漿粉的主要原材料是大豆。在原材料供應方面，中國大豆種植面積和進口量均保持較高水平。2025年，中國大豆種植面積達到約1000萬公頃，進口量約為1億噸。其中，用于豆漿粉生產的優質非轉基因大豆占比約為15%，即1500萬噸左右。這些原材料為豆漿粉行業提供了充足的原料保障。

中游生產加工

豆漿粉的生產加工環節包括清洗、浸泡、磨漿、過濾、濃縮、干燥等工序。在生產加工方面，采用超微粉碎技術和低溫干燥技術的企業比例逐年增加。這些先進技術的應用不僅提高了豆漿粉的生產效率與產品質量，還降低了生產成本，增加了市場供給。

下游銷售渠道

豆漿粉的銷售渠道主要包括線上渠道和線下渠道。線上渠道如電商平臺已成為主要銷售渠道之一，企業可以利用電商平臺擴大銷售渠道，提高品牌知名度和市場份額。線下渠道如超市、便利店等傳統零售渠道仍占有重要位置，企業需要加強線上線下渠道的融合和互補。在銷售渠道方面，企業需要關注消費者的購買習慣和需求變化，及時調整銷售策略和渠道布局。

終端消費者

豆漿粉的終端消費者主要是注重健康飲食的消費者群體。他們需要了解產品的營養成分、口感和品質等信息，以便做出購買決策。因此，企業需要加強產品宣傳和推廣，提高消費者對產品的認知度和信任度。同時，企業還需要關注消費者的反饋和需求變化，及時調整產品策略和服務質量。

2025年豆漿粉行業保持了穩定增長的趨勢。市場規模持續擴大，消費群體特征明顯，銷售渠道多元化，產品差異化策略和技術創新推動了行業的發展。在產業鏈方面，上游原材料供應穩定，中游生產加工技術不斷進步，下游銷售渠道多樣化，終端消費者需求持續增長。未來，消費者對健康飲食需求不斷增加和技術進步，豆漿粉市場將繼續保持增長態勢，為相關企業帶來更多發展機遇。

了解更多本行業研究分析詳見中研普華產業研究院《2024-2029年中國豆漿粉行業市場運行環境分析及供需預測報告》。同時, 中研普華產業研究院還提供產業大數據、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、產業招商、產業圖譜、智慧招商系統、IPO募投可研、IPO業務與技術撰寫、IPO工作底稿咨詢等解決方案。