2015-2017年黃酒行業市場數據分析
一、行業市場規模
2015年，市場規模達到了196.53億元，接近200億元。2016年我國規模以上黃酒生產企業112家，累計完成銷售收入198.23億元，與2015年同期相比增長8.96%;累計實現利潤總額18.60億元，與2015年同期相比下降1.54%。黃酒企業雖有進步，但是產業的地位、產品的價值，以及黃酒文化的地位還遠遠沒有達到應有的程度。
圖表：2015-2017年黃酒行業市場規模
數據來源：中研普華產業研究院
二、行業銷售收入分析
2017年1-9月納入到國家統計局范疇的規模以上黃酒生產企業達120家，其中虧損企業4個，企業虧損面為3.33%。2017年規模以上黃酒企業累計完成銷售收入141.31億元，與2016年同期相比增長5.45%;累計實現利潤總額13.73億元，2017年全年累計完成銷售收入209億元左右。
圖表：2015-2017年黃酒生產企業銷售收入(億元)
數據來源：中研普華產業研究院
三、行業產量分析
2015年我國黃酒產量為293.61萬千升，2017年我國黃酒產量為340.08萬千升.
圖表：2015-2017年我國黃酒產量
數據來源：中研普華產業研究院
四、行業表觀消費量
圖表：2015-2017年黃酒消費量
數據來源：中研普華產業研究院
五、行業利潤總額分析
圖表：2015-2017年規模以上黃酒生產企業利潤總額(億元)
數據來源：中研普華產業研究院
2015年規模以上黃酒生產企業利潤總額為18.88億元，2016年規模以上黃酒生產企業利潤總額為18.60億元，2017年規模以上黃酒生產企業利潤總額為18.31億元，總體呈下降的趨勢，也反映了最近2年黃酒行業市場行業的尷尬期。
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