餓了么推出社交送禮玩法 即“自帶祝福的飯票”

• 2020年1月15日 HaoChenChong來源：互聯網 470 24
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拜年，送禮，送祝福，這些是春節最主要的社交手段。離春節還有一段時間，不少人的聊天群正忙著分享一張“自帶祝福的飯票”。這是年貨節期間，餓了么推出的全新社交送禮玩法。

拜年，送禮，送祝福，這些是春節最主要的社交手段。離春節還有一段時間，不少人的聊天群正忙著分享一張“自帶祝福的飯票”。這是年貨節期間，餓了么推出的全新社交送禮玩法。下面我們來看看吧!

用戶打開餓了么APP，搜索“飯票”，就可以選購最低0.1元的外賣飯票，定制個性化祝福語后轉贈親友。

在消費升級的大背景下，現在的用戶不僅要買性價比好、品質好的商品，還要買到好的體驗。也就是說用戶的購買行為已經不再僅僅為了滿足剛需，更多的是一種“感性消費”。

2020外賣行業趨勢

我國擁有近700個市級行政區，2000多個縣級行政區。在餓了么及美團覆蓋的城市中，大部分為一二線城市，至于三四線城市及縣級行政區還可大有作為。據大數據預判，中國快餐外賣市場規模到2020年可達7000億元。未來萬物皆可外賣已成為一種發展趨勢。

我國外賣行業現狀分析

圖表：2013-2017年互聯網餐飲外賣市場規模分析

餐飲行業門店數

2017年全國餐飲門店數達581萬個，比2016年下降3.49%，也就意味著在過去的一年，全國共有21萬家餐廳倒閉關門。2016年，全國餐廳、面包甜點店、咖啡廳以及其他餐飲服務的餐飲門店就已增至602萬家，其中中餐占比超75%，占據主導地位。單是我國連鎖餐飲企業，2016年的門店總數達48153，比2011年增加了6868個。其中，連鎖快餐門店數為20412個，同比增長17.1%，連鎖快餐門店數占到了連鎖餐飲門店總數的57.4%。近幾年，許多快餐連鎖企業規模逐漸擴大，發展速度明顯加快。

圖表：2015-2017年我國餐飲行業門店數

餐飲行業交易金額

自2010年以來，餐飲行業的發展一直是直線上升趨勢，跟據國家統計局數據，我國2017年全年餐飲收入達39644億元，比2016年增長10.7%，高于社會消費零售額增長的0.5個百分點，占GDP的4.8%。跟據中國飯店協會資料，2017年我國餐飲業表現為特色餐飲高質量發展，團餐增長明顯，在線外賣市場高速正常，新餐飲成為行業創新主要驅動力。

2017年，中式正餐仍占據強勢主導地位，市場份額最高，占到一半以上，占57%。在中式正餐中，其中最受歡迎的還屬火鍋。新穎的設計，時尚的店面，風格各異，2017年，許多新派火鍋成為年輕人的首選。

除中式正餐外，休閑簡餐的發展也非常迅速，在全國餐飲業態比重中已占到16%。同時，西餐、日本料理、韓國料理等國際美食市場需求也越來越大，三者各占一定的比例。

餐飲的品牌化和品類的細分化越來越明顯，不僅菜品味道，餐廳環境、服務、消費者體驗等都成為餐飲品牌越來越重要的競爭力。隨著主力消費人群年輕化，外賣、“線上+線下”融合餐廳受到市場歡迎。

圖表：2012-2017年全國餐飲行業營業收入分析

2017年中國互聯網餐飲外賣市場用戶規模達3億人，同比增長15.4%。2017年在線外賣市場規模為2046億元，同比增長23.1%。穩步增長的用戶規模和不斷上升的客單價將繼續讓在線碗面市場保持持續穩定增長態勢。

根據商務部數據，2018年除夕至正月初六(2018年2月16日-2月21日)，全國零售和餐飲企業實現銷售額約9260億元，同比增長10.2%，較2017年增速下降1.2個百分點，但仍保持10%以上的高增速;扣除通脹因素后增長7.61%。根據上海市商務委數據，上海市276家零售和餐飲企業春節期間(2018年2月8日-2月21日)實現銷售額107.9億元，同比增長10.4%，長寧、徐匯、楊浦、普陀、虹口、奉賢和浦東新區等部分企業銷售額同比增長10億元以上，其中長寧和徐匯同比增速高達25.5%和18.4%。

想了解更多關于中國快餐外賣行業可以查看中研普華研究報告《2019-2025年快餐外賣產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》

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