健康保健食品在美國一般稱為“保健食品”或“健康食品”，也稱營養食品，德國稱作“改良食品”，日本先稱“功能性食品”，1990年改為“特定保健用食品”，并納入“特定營養食品”范疇。世界各國對保健食品的開發都非常重視，新功能、新產品、新造型和新的食用方法不斷出
健康保健食品在美國一般稱為“保健食品”或“健康食品”，也稱營養食品，德國稱作“改良食品”，日本先稱“功能性食品”，1990年改為“特定保健用食品”，并納入“特定營養食品”范疇。世界各國對保健食品的開發都非常重視，新功能、新產品、新造型和新的食用方法不斷出現。健康保健食品的發展歷史大體經歷三個階段或稱為“三代”產品。
健康保健食品發展情況
截至2018年上半年，中國健康保健食品行業企業共有314家，其中，自2015年以來成立的企業有109家，占現有企業的四分之一左右。從企業性質來看，私人資本是行業主要的資金來源，占行業資產規模的40.23%。目前中國健康保健食品行業集中度較低，競爭較激烈。中國健康保健食品行業近幾年供求比都穩定在95%左右，行業供給還是較為充足的。但是，結構性上看，就會出現很多供求缺口。如高端健康保健食品在供給方面遠遠比不上需求的擴張。
隨著國民收入水平的上升以及健康保健意識的不斷增加，中國健康保健食品行業在這幾年有著非常迅速的發展，2015-2017年年均增長率達到15.52%，遠遠高于同時期國民經濟發展的水平，是國民經濟增速較快的細分行業之一。
據中研產業研究院發布的《2019-2025年健康保健食品行業競爭分析及發展趨勢預測報告》統計數據顯示：
中國健康保健食品行業規模情況分析
一、行業單位規模情況分析
截至2018年上半年，中國健康保健食品行業企業共有314家，其中，自2015年以來成立的企業有109家，占現有企業的四分之一左右。從企業性質來看，私人資本是行業主要的資金來源，占行業資產規模的40.23%。目前中國健康保健食品行業集中度較低，競爭較激烈。
圖表：2015-2018上半年中國健康保健食品行業企業數量(家)
資料來源：中國工業統計年鑒、中研普華
圖表：2018年中國健康保健食品行業企業性質分布
資料來源：中國工業統計年鑒、中研普華
二、行業人員規模狀況分析
圖表：2015-2018上半年中國健康保健食品行業從業人數
資料來源：中國工業統計年鑒、中研普華
三、行業資產規模狀況分析
2015-2018年中國健康保健食品行業資產規模年均增長率達到11.45%，屬于國民經濟中資產增長快速的細分行業之一。2018年行業資產規模已經突破1100億元，成為千億資產級行業。
圖表：2015-2018年中國健康保健食品行業資產規模(億元)
資料來源：中國工業統計年鑒、中研普華
四、行業市場規模狀況分析
隨著國民收入水平的上升以及健康保健意識的不斷增加，中國健康保健食品行業在這幾年有著非常迅速的發展，2015-2018年年均增長率達到15.52%，遠遠高于同時期國民經濟發展的水平。
圖表：2015-2018年中國健康保健食品行業市場規模(億元)
資料來源：中國工業統計年鑒、中研普華
健康保健食品發展趨勢分析
目前中國健康保健食品的功能多集中在免疫調節、抗衰老、抗疲勞等領域，而未來的發展趨勢是產品功能分布將逐步發散，趨向合理，中藥健康保健食品、老年健康保健食品、職業健康保健食品、昆蟲健康保健食品、海洋健康保健食品、第三代健康保健食品等是中國健康保健食品未來的發展方向。
想要了解更多關于行業專業分析請關注中研普華研究報告《2019-2025年健康保健食品行業競爭分析及發展趨勢預測報告》
2019-2025年健康保健食品行業競爭分析及發展趨勢預測報告
健康保健食品在美國一般稱為“保健食品”或“健康食品”，也稱營養食品，德國稱作“改良食品”，日本先稱“功能性食品”，1990年改為“特定保健用食品”，并納入“特定營養食品”范疇。世界各國...
查看詳情
中研網
發現資訊的價值
研究院
掌握產業最新情報
中研網是中國領先的綜合經濟門戶，聚焦產業、科技、創新等研究領域，致力于為中高端人士提供最具權威性的產業資訊。每天對全球產業經濟新聞進行及時追蹤報道，并對熱點行業專題探討及深入評析。以獨到的專業視角，全力打造中國權威的經濟研究、決策支持平臺！
廣告、內容合作請點這里尋求合作
2020建材機械制造行業深度調研及市場投資價值評估建材機械產業主要包括原材料產業(如鋁錠、金屬材料、專用泥土等)、...
家居建材市場供需情況如何?隨著商務部流通業發展司、中國建筑材料流通協會共同發布了2018年12月份全國建材家居景氣指B...
2020中醫藥產業發展前景及規模預測中醫藥學是中國古代科學的瑰寶，也是打開中華文明寶庫的鑰匙。從文化學的角度研究中...
2020高等教育行業全景調研及未來發展趨勢分析2018年8月28日，國家層面的高校“雙一流”建設行動指南，在千呼萬喚中正3...
五糧液市值沖破萬億隨著白酒三季報行情開啟，板塊連日大漲，五糧液股價不斷創新高。11月5日早盤，五糧液漲超2%，市值...
診斷試劑行業在國內為新興行業，與歐美發達國家相比，發展相對落后。目前國內診斷試劑行業生產企業約300-400家，其中2...
2020健康保健食品行業發展趨勢及市場規模分析 
