中國益生菌行業現狀及市場規模預測

• 2021年6月3日 HaoChenChong來源：互聯網 1030 65
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中國的益生菌產業開發落后歐洲、日本等地區約15-30年，正式開始于20世紀90年代末，但進入21世紀后，國內益生菌市場呈現奮起直追的態勢。

中國的益生菌產業開發落后歐洲、日本等地區約15-30年，正式開始于20世紀90年代末，但進入21世紀后，國內益生菌市場呈現奮起直追的態勢。國內益生菌原料占比最大為美國杜邦(50%)與丹麥科漢森(35%)兩家公司，約占國內整體原料市場85%，其余廠商約15%。國內廠商中，年產能及產值在千萬規模以上的公司主要有江蘇微康生物、北京科拓恒通、河北一然生物、上海潤盈生物四家公司。益生菌膳食補充劑方面，我國市場依舊主要由外資品牌占領，大量外資品牌選擇避開需要“藍帽”申請的藥店渠道進入電商國際平臺進行銷售。消費升級下，差異化的益生菌產品將更受歡迎。以發酵乳制品為例，我國人均可支配的收入提升傳導到乳制品消費端表現為居民對乳制品的保健功能與種類多樣化提出更高要求，我國乳制品消費即將進入以“檔次高、品種多”為特點的成熟期。市場上普通白奶銷售受挫，酸奶、含有活性益生菌的乳飲料銷量持續上升，酸奶引申品類中的發酵果蔬汁、發酵植物蛋白飲料等創新產品出現良好增長勢頭。

“重基礎、輕應用”是當前益生菌行業發展的一大瓶頸。通過知網檢索“益生菌”，中文期刊有9541篇文獻，關于產業應用的文獻約6%, 超過90%的文獻是基于基礎理論研究的。調研顯示，益生菌生產技術研究方面，菌株的穩定性為益生菌生產技術領域關注的重點，其占比為72.54%。此外，益生菌與特殊人群相關研究缺乏，檢測技術成為亟需攻克的技術難題。從目前國內外益生菌的發展來看，很多國內外的學者在對微生物的基礎理論都進行了深入的研究，但是從研究到市場應用的過程中往往都會經歷一些大膽的嘗試，在應用實踐過程中也都取得了顯著的成效，但是，從益生菌產品逐漸被人們認識和接受的過程上也讓市場出現了一個穩步的發展局面。

根據中研普華研究院報告《2021-2025年中國益生菌行業前景分析與市場調查研究報告》統計分析顯示：

第一節 2018-2020年期間中國益生菌市場供需分析

一、2018-2020年中國益生菌行業供給情況

圖表：2016-2020年中國益生菌行業供給情況(億元)

數據來源：中研普華產業研究院

在益生菌產品多元化，生產技術的提高的背景下，2016-2020年中國益生菌行業的供給呈現穩定的增長趨勢。

二、2018-2020年中國益生菌行業需求情況

圖表：2016-2020年中國益生菌行業需求情況(億元)

數據來源：中研普華產業研究院

在益生菌產品品牌宣傳力度加大，消費者對益生菌產品的認知度及認可度的提升的背景下，2016-2020年中國益生菌行業的需求呈現穩定的增長趨勢。

三、2018-2020年中國益生菌行業供需平衡分析

圖表：2016-2020年中國益生菌行業供需平衡分析(億元)

數據來源：中研普華產業研究院

在消費者的需求增加下，益生菌新進入企業的增多背景下，2016-2020年中國益生菌行業供需保持基本的平衡狀態。

第二節 2021-2025年中國益生菌市場供需預測

一、2021-2025年中國益生菌行業供給預測

圖表：2021-2025年中國益生菌行業供給預測分析(億元)

數據來源：中研普華產業研究院

二、2021-2025年中國益生菌行業需求預測

圖表：2021-2025年中國益生菌行業需求預測分析(億元)

數據來源：中研普華產業研究院

三、2021-2025年中國益生菌行業供需平衡分析

圖表：2021-2025年中國益生菌行業供需平衡分析(億元)

數據來源：中研普華產業研究院

在對益生菌行業需求的激增下，預計在2021-2025年益生菌行業會呈現出供不應求的狀態。

想要了解更多益生菌行業詳細分析，請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2025年中國益生菌行業前景分析與市場調查研究報告》

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