農產品質量檢測行業現狀如何？2021年中國農產品質量檢測行業投資前景預測

• 2021年6月7日 ZhouXun來源：中研網綜合 614 35
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目前，我國正努力促進科學檢測儀器設備向自主創新方向發展，逐步擺脫依賴進口跟蹤模仿的不利局面，鼓勵加強生產、學習、研究、應用結合，促進產品結構由中低端向高中端轉變，企業由"小而弱"向"大而強"轉變。

民以食為天，農產品食品安全是最大的民生問題。我國有13億多人口，每張嘴一日三餐都要吃東西，全國一天要吃掉40多萬噸糧食、10多萬噸肉類、50多萬噸蔬菜、20多萬噸水果，這是一個龐大的數字。即使是一個很小比例數的產品出了問題，哪怕是只有“萬分之一”，因為中國人口基數大，都可能危及百萬千萬人民的身體健康和生命安全!

1月14日，農業農村部發布2020年全年國家農產品質量安全例行監測(風險監測)結果，監測數據顯示，2020年農產品例行監測合格率為97.8%，同比上升0.4個百分點，全國農產品質量安全水平繼續穩定向好。從監測品種看，抽檢的蔬菜中，甘藍類、食用菌和瓜類蔬菜全年總體合格率較高，分別為99.7%、99.7%和99.5%。抽檢的畜禽產品中，豬肉、豬肝、牛肉、羊肉、禽肉和禽蛋合格率分別為99.5%、99.6%、99.4%、99.3%、98.9%和97.1%。抽檢的大宗養殖水產品中，鰱魚全部合格，鳙魚、羅非魚、草魚和鯉魚抽檢合格率分別為99.6%、98.5%、97.9%和97.5%。

據介紹，2020年，農業農村部組織開展了4次國家農產品質量安全例行監測(風險監測)，全年共監測了31個省份和5個計劃單列市，共304個大中城市的2639個菜果茶生產基地、1609輛蔬菜和水果運輸車、781個屠宰場、821個養殖場、2567輛(個)水產品運輸車或暫養池、4013個農產品批發(農貿)市場，抽檢蔬菜、水果、茶葉、畜禽產品和水產品等5大類產品132個品種130項參數34794個樣品。監測結果顯示，蔬菜、水果、茶葉、畜禽產品、水產品抽檢合格率分別為97.6%、98.0%、98.1%、98.8%、95.9%。

據統計，2015 年食品行業檢測行業市場規模達 387 億元，多方因素的影響下，食品農產品檢測規范化、標準化的情況下，未來幾年食品農產品檢測行業市場規模有望保持 20% 以上的增長速度。

目前，我國正努力促進科學檢測儀器設備向自主創新方向發展，逐步擺脫依賴進口跟蹤模仿的不利局面，鼓勵加強生產、學習、研究、應用結合，促進產品結構由中低端向高中端轉變，企業由"小而弱"向"大而強"轉變。圍繞保障食品安全需求，大力推進食品安全檢測設備專用化、小型化和便攜化研發，提高國產儀器市場占有率，從而壯大我國農產品質量檢測產業。

了解更多農產品質量檢測行業詳情，請查閱《2021-2026年中國農產品質量檢測行業發展現狀分析及投資前景預測研究報告》。

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