軟飲料細分行業規模處增長階段 2021-2025年軟飲料行業發展環境及投資戰略研究

• 2021年6月7日 WuYaNan來源：互聯網 429 21
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我國是全球最大的軟飲料市場之一，被業內人士看好。據沙利文數據預測，得益于城鎮化步伐加快、可支配收入上升以及消費升級。預計2019年-2024年中國軟飲料市場將保持穩定增長，年均復合增速5.9%。

軟飲料市場發展環境如何？我國是全球最大的軟飲料市場之一，被業內人士看好。據沙利文數據預測，得益于城鎮化步伐加快、可支配收入上升以及消費升級。預計2019年-2024年中國軟飲料市場將保持穩定增長，年均復合增速5.9%。

當前，國內飲料無糖化風潮逐漸興起，各飲料企業紛紛陸續加碼布局無糖茶與無糖碳酸賽道，其中不僅包括傳統的飲料企業，如農夫山泉、統一、康師傅等，也包括新進入者，如元氣森林、喜茶、伊利、青島啤酒等。

隨著經濟發展、工藝進步，口感偏甜的果汁飲料快 速擴容;而隨著生活物質進一步豐富、肥胖率趨于提升，消費者逐步認識到飲料中的糖 已經成為負擔，相對更健康的茶飲料、具備可滿足特定功能性需求的飲料漸次崛起。

在中東、非洲等欠發達地區，除包裝水外，碳酸飲料、果汁為前兩大飲料 品類，且仍呈現快速擴容態勢;北美、歐洲等發達地區，碳酸飲料、果汁消費逐年回落， 而包裝水、即飲茶及能量飲料等低糖、功能性品類的消費仍呈穩步提升態勢;而以中國、 日本為代表的亞洲地區，則呈現碳酸、果汁增速放緩的過渡性特點。

飲料流通渠道銷售占比達 9 成以上

飲料企業終端網點數量對銷售規模的重要性不言而喻，飲料龍頭 康師傅、紅牛終端網點數量均達到 400 萬以上。從主要的飲品看，白酒主要為社交需求，定位 更近似于奢侈品，且白酒香型、產地的不同導致產品之間差異較為明顯，更容易打 造自身品牌以強化品牌拉力;啤酒具備社交、情感屬性，消費場景以餐飲、酒吧等 渠道為主，現飲占比近 50%;乳制品定位基礎營養，銷售多絕大多數通過流通渠道， 且購買目的性較為明確，渠道下沉及消費者滲透更深，但網點鋪設廣度不如軟飲料; 而軟飲料以流通為主、現飲為輔，20 年飲料銷售在流通渠道占比達 92%。

中國軟飲料市場曾實現了持續兩位數的快速增長，但近幾年軟飲料市場增速開始下滑。一方面是行業逐漸臻于成熟，但另一方面更主要的原因在于中國消費群體的消費理念以及消費習慣正逐步發生轉變。

圖表：2016-2018年中國軟飲料產量

數據來源：中研普華研究院

軟飲料細分行業規模處增長階段

相較于牛奶、啤酒、白酒等其他飲品，飲料更多地滿足了大眾即飲便利性需求。隨著居民收入水平提升和健康意識興起，更多消費者傾向于選擇天然、健康、無糖、無添加飲料產品。當前飲料行業零售規模超過7000億元，從軟飲料行業市場規模來看，2020年中國軟飲料行業市場規模為6075億元，同比增長5%。軟飲料各細分行業中包裝飲用水行業、能量飲料、即飲咖啡等規模處于增長階段。

軟飲料行業研究報告在總結中國行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。未來軟飲料行業將如何發展?請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2025年版軟飲料行業兼并重組機會研究及決策咨詢報告》。

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