安徽省加強小麥良種攻關育出一批優質小麥新品種 中國小麥行業分析

• 2021年7月1日 LuoYuGui來源：人民網 360百科 騰訊網 325 14
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日前，小麥專用糧高質量發展論壇暨優質小麥新品種觀摩會在阜陽市召開。據了解，近年來安徽省加強小麥良種攻關，選育出一批有特色的優質小麥新品種，促進了小麥專用糧的高質量發展。

安徽省加強小麥良種攻關育出一批優質小麥新品種

媒體報道稱，日前，小麥專用糧高質量發展論壇暨優質小麥新品種觀摩會在阜陽市召開。據了解，近年來安徽省加強小麥良種攻關，選育出一批有特色的優質小麥新品種，促進了小麥專用糧的高質量發展。特色的優質小麥新品種包括抗穗發芽小麥品種安農0711、優質強筋高產耐赤霉病品種渦麥9號、超強筋小麥品種國禾麥19、耐赤霉軟質小麥新品種荃麥725等。

近年來，安徽省在確保小麥種植面積穩定的基礎上，大力推廣小麥新品種，聚焦優質專用小麥生產，探索“單種、單收、單儲和專用”的產銷加一體化模式，取得顯著經濟和社會效益。2020年至2021年安徽省落實專用小麥種植面積2682萬畝，占全省小麥種植面積的63.3%。

中國小麥行業分析

小麥是三大谷物之一，幾乎全作食用，僅約有六分之一作為飼料使用。兩河流域是世界上最早栽培小麥的地區，中國是世界最早種植小麥的國家之一。在營養價值上，小麥富含淀粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。此外，小麥胚芽里還富含食物纖維和維生素E，心臟少量的精氨酸、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白分解酶。

2020年中國進口838萬噸小麥，比上年提高140.2%，進口量相當于全年配額964萬噸的87%。目前我國的食用糧食主要以大米和小麥為主，國內基本上能夠100%自給自足，而且還有部分過剩。但是由于當下我國對于飼料糧食以及工業用糧需求量是比較大的，特別是2020年隨著生豬存欄量不斷增加，飼料用糧需求有了明顯的恢復，結果導致市場上對玉米、小麥等的需求量增加比較明顯，在這種背景之下，我國增加糧食進口量也是很正常的。

當前全球糧食面臨很多不確定因素，特別是2020年受到疫情影響，蝗災影響，再到今年以美洲為首的部分糧食上產出口大國面臨著旱災，自然因素影響等多種壓力，聯合國曾經發布過全球糧食危機警告。

根據目前市場形勢來看，未來全球糧食市場還有可能發生深刻的變化。這也必將給我國的小麥行業帶來一定的影響，不僅要應對行業內的激烈競爭，同時還需要時刻關注全球糧食行情的變動。

《2021-2025年中國小麥行業競爭分析及發展前景預測報告》中的小麥行業數據分析以權威的國家統計數據為基礎，采用宏觀和微觀相結合的分析方式，利用科學的統計分析方法，在描述行業概貌的同時，對小麥行業進行細化分析，重點企業狀況等。報告中主要運用圖表及表格方式，直觀地闡明了行業的經濟類型構成、規模構成、經營效益比較、供需狀況等，是企業了解小麥行業市場狀況必不可少的助手。

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