遼寧大連休漁期海鮮不斷檔 海鮮水產品市場正在迎來黃金期

• 2021年8月20日 LiuMingYue來源：央視 好看視頻 1123 72
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近年來，大連市共建設這樣的國家級海洋牧場示范區達22處。近日，在大連金普新區大李家海洋牧場的養殖場，工人們正將網箱中的黑魚、加吉魚等海魚捕撈到船艙中，運往市場銷售。去年這里引進了10個大型抗風浪深水網箱，一個網箱能養殖海魚7萬多尾。

近年來，大連市共建設這樣的國家級海洋牧場示范區達22處。近日，在大連金普新區大李家海洋牧場的養殖場，工人們正將網箱中的黑魚、加吉魚等海魚捕撈到船艙中，運往市場銷售。去年這里引進了10個大型抗風浪深水網箱，一個網箱能養殖海魚7萬多尾?，F在正值休漁期的銷售旺季，每天供應市場成品魚上千條。在休漁期里，僅這里的鮑魚、海膽兩大產品，每天供應市場能達到1萬多斤。現在正值休漁期的銷售旺季，每天供應市場成品魚上千條。

在3年前，我國國內海水產消費量已經占世界總產量的五分之一，并在那之后到現在一直呈現穩步上升態勢。不過由于大量來料加工和出口加工，出口量同樣較大，不過凈出口規模占國內產量比重非常低，可見國內海水產主要以國內消化為主。

據中研普華產業研究院的《2021-2026年中國海鮮行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》分析

隨著越來越多海產國的進入，中國海鮮市場有望迎來產業升級，消費者能吃到更安全優質的海鮮產品。

近年來，生鮮電商發展的速度很快，作為生鮮市場的細分市場——海鮮水產品電商，也有了較快的發展。目前，國內肉類消費的結構正在發生變化，海鮮越發成為常態化的用餐選擇。

《中國農業展望報告》也預計，到2026年我國人均水產品消費量將達到23千克，占總消費量的比重將達到36%左右?？梢哉f，海鮮市場正在迎來黃金期。統計數據顯示，我國的海鮮消費正在迎來突破性增長，海鮮電商領域將獲得更多的機會，同時也將給養殖業帶來一些深刻的變化。

近年來，全球海鮮水產市場產銷穩定增長，海鮮產量為1.007億噸，2017年增長至1.098億噸，消費量從2007年的9260萬噸增長至1.014億噸。全球海鮮價格有一定的波動，海鮮均價升至11023.4美元/噸，有所回落，海鮮市場均價為8126.7美元/噸。中國是水產大國，水產品產量占全球總產量 1/3 以上。中國同時是全球最大的海鮮消費市場。隨著國民生活水平提升，中國人均水產消費量也在穩步攀升，從 1990 年的人均 11.5公斤，到 2006 年的 26 公斤。據聯合國糧農組織預測，2020 年中國人均海鮮消耗量將達 36公斤。

全國水產品總產量6457.66萬噸，比2017年增長0.19%。盡管我國水產品產量增速趨緩，但海鮮整體而言我國水產養殖總量仍穩居世界首位。2019上半年，我國水產品產量2770萬噸，同比增長1.1%，預計2019年全國水產品總產量達到6500萬噸。

此外，隨著“一帶一路”釋放新動力，對外貿整體向好起到了重要推動作用。2013年以來，“一帶一路”建設從無到有，由點及面，為水產品外貿發展注入了新活力。2013年、2014年、2016年，我國對“一帶一路”沿線國家水產品出口增速均優于同年我國水產品整體出口增速。

更多行業分析，請關注中研研究院出版的《2021-2026年中國海鮮行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》。

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