水稻種植發展前景如何？ 水稻種植發展趨勢預測

• 2021年8月25日 lianglong來源：中研網整理 751 45
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稻是亞洲熱帶廣泛種植的重要谷物，中國南方為主要產稻區，北方各省均有栽種。種下主要分為2亞種，秈稻與粳稻。亞種下包括栽培品種極多。以成熟穎果入藥。

水稻種植發展前景如何

近日，我國公布早稻產量數據，根據對早稻的實割實測抽樣調查推算，2021年全國早稻播種面積、單位面積產量、總產量如下：一、全國早稻播種面積4734千公頃(7101萬畝)，比2020年減少16.6千公頃(24.9萬畝)，下降0.4%。二、全國早稻單位面積產量5918公斤/公頃(395公斤/畝)，比2020年增加173.0公斤/公頃(11.5公斤/畝)，增長3.0%。三、全國早稻總產量2802萬噸(560億斤)，比2020年增加72.3萬噸(14.5億斤)，增長2.7%。

稻是亞洲熱帶廣泛種植的重要谷物，中國南方為主要產稻區，北方各省均有栽種。種下主要分為2亞種，秈稻與粳稻。亞種下包括栽培品種極多。以成熟穎果入藥。味甘，溫。和中消食，健脾開胃。水稻是人類重要的糧食作物之一，耕種與食用的歷史都相當悠久。全世界有一半的人口食用稻，主要在亞洲、歐洲南部和熱帶美洲及非洲部分地區。稻的總產量占世界糧食作物產量第三位，低于玉米和小麥，但能維持較多人口的生活，所以聯合國將2004年定為“國際稻米年”。

據中研普華研究報告《2021-2026年中國水稻種植行業發展前景及投資風險預測分析報告》分析

中國是世界上水稻栽培歷史最悠久的國家，據浙江余姚河姆渡發掘考證，早在六七千年以前這里就已種植水稻。進入21世紀以來，最新的一系列考古發現鞏固了這一結論。水稻是當今世界最重要的糧食作物之一，全球一半以上的人口以稻米為主要食物來源。稻米不僅是主糧，歷史悠久的演化下，稻米還有很多對人類有貢獻的經濟作用，如米糠就是其一，米糠是米的皮層，可以榨油。在日本，米糠油被視做一種美白圣品。此外，米糠也能腌菜，甚至單獨成為一道菜，就叫做炒米糠。據科學家研究，米糠的營養價值也相當高，除含有稻米中64%的營養，還含有90%以上人體需要的營養。除米糠油外，米糠蛋白和米糠營養素都是科學家研究的主要方向。

水稻種植發展趨勢預測

水稻的種植是人力密集型的勞動，種植過程中需要的人力勞動和其他農作物相比更多。目前，糧食連續豐收已經持續了十幾年，農業基礎牢固。隨著國際貿易的不斷推進，特定農產品價格走勢的波動是市場的正常表現，關鍵要從波動背后尋找到原因，從而把握市場脈絡，找到市場變化規律。從目前來看，糧食的連續豐收已經持續了十幾年，可以說，農業的基礎是牢固的。

但是換個角度來看，咱們國家的糧食供應依然有加強的必要，而土豆主糧化也已經提上日程。而且，隨著國際貿易的不斷推進，農產品市場也實現了國際化，在這樣的大環境下，特定農產品價格的走勢的波動是市場運行方式的正常表現，咱們關鍵是要從這種波動背后尋找到相關的原因，從而把握市場的脈絡，找到市場變化的規律。不管種是水稻，還是小麥、玉米還有土豆，我們都需要找準市場的定位，一次為出發點來謀篇布局。

袁隆平院士表示，優良品種+優質種子”是確保農業增產增效的前提。目前，全球范圍內正致力于解決饑餓問題，確保糧食安全是世界各國國計民生的頭等大事。因此，種子安全就是糧食安全，種子科學與技術在保障世界糧食安全和促進可持續發展中所起的作用也越來越重要。

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