巴西暫停對(duì)中國(guó)出口牛肉 2021年中國(guó)牛肉進(jìn)口國(guó)市場(chǎng)前景分析

• 2021年9月7日 HuangJiang來(lái)源：新浪 755 45
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根據(jù)中國(guó)海關(guān)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2020年1~12月，中國(guó)牛肉累計(jì)進(jìn)口量211.83萬(wàn)噸，同比增加27.65%。進(jìn)口的牛肉來(lái)自巴西、阿根廷、澳大利亞、烏拉圭、新西蘭等29個(gè)國(guó)家，其中巴西是第一大進(jìn)口來(lái)源國(guó)，進(jìn)口量達(dá)84.84萬(wàn)噸，占比40.05%。

巴西暫停對(duì)中國(guó)出口牛肉

巴西農(nóng)業(yè)部發(fā)布公告，確認(rèn)在巴西境內(nèi)發(fā)現(xiàn)兩例非典型瘋牛病病例，即日起主動(dòng)暫停對(duì)華牛肉出口。由于擔(dān)心影響到對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的出口，巴西牛肉期貨市場(chǎng)價(jià)格暴跌，12月期貨價(jià)格一度下降5.13%。巴西冷凍行業(yè)企業(yè)協(xié)會(huì)也表示，冷凍行業(yè)商業(yè)活動(dòng)出現(xiàn)放緩跡象。

中國(guó)是巴西牛肉重要出口市場(chǎng)，且從2019年起中國(guó)就已經(jīng)成為世界上最大的牛肉進(jìn)口國(guó)。巴西冷凍行業(yè)企業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)暫停對(duì)華牛肉出口表示擔(dān)憂(yōu)。據(jù)該協(xié)會(huì)7月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2021年上半年，巴西牛肉對(duì)華出口量和銷(xiāo)售額均占總量六成左右。

向中國(guó)供應(yīng)牛肉的25個(gè)國(guó)家中，巴西是領(lǐng)頭羊。2018年，巴西提供了中國(guó)進(jìn)口肉類(lèi)蛋白的31%。今年上半年，這一比例上升為38%。作為中低成本肉類(lèi)的傳統(tǒng)供應(yīng)商，巴西有機(jī)會(huì)增加其在高附加值肉類(lèi)市場(chǎng)的參與度。在中國(guó)市場(chǎng)上，牛肉行業(yè)的年銷(xiāo)售額達(dá)到1.100億美元。2011年至2020年，肉類(lèi)消費(fèi)年均增長(zhǎng)3%，占肉類(lèi)消費(fèi)總量的8.5%。

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，我國(guó)豬牛羊禽肉產(chǎn)量達(dá)到4291萬(wàn)噸，比上年同期增加802萬(wàn)噸，增長(zhǎng)23%。

2021年中國(guó)牛肉進(jìn)口國(guó)市場(chǎng)前景分析

根據(jù)中國(guó)海關(guān)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2020年1~12月，中國(guó)牛肉累計(jì)進(jìn)口量211.83萬(wàn)噸，同比增加27.65%。進(jìn)口的牛肉來(lái)自巴西、阿根廷、澳大利亞、烏拉圭、新西蘭等29個(gè)國(guó)家，其中巴西是第一大進(jìn)口來(lái)源國(guó)，進(jìn)口量達(dá)84.84萬(wàn)噸，占比40.05%。

進(jìn)入2021年以來(lái)，雖然國(guó)際市場(chǎng)牛肉價(jià)格上漲，但是中國(guó)從巴西進(jìn)口的牛肉量有增無(wú)減。根據(jù)巴西肉類(lèi)出口商協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2021年1~7月，巴西向中國(guó)出口牛肉達(dá)49萬(wàn)噸，出口金額為24.93億美元，均占總量60%左右，較2020年同期分別增長(zhǎng)8.6%和13.8%。

荷蘭合作銀行(Rabobank)分析師預(yù)計(jì)，到2025年，這一比例將上升至9.7%。去年中國(guó)牛肉消費(fèi)量為870萬(wàn)噸，產(chǎn)量為670萬(wàn)噸。中國(guó)希望通過(guò)改良畜群遺傳來(lái)提高產(chǎn)量，但由于牧區(qū)與糧區(qū)之間的爭(zhēng)議，這種擴(kuò)大產(chǎn)能存在著內(nèi)在的困難。

這樣，中國(guó)將繼續(xù)依賴(lài)進(jìn)口補(bǔ)充其牛肉缺口。目前，中國(guó)外部采購(gòu)牛肉占其國(guó)內(nèi)消費(fèi)的25%。荷蘭合作銀行(Rabobank)預(yù)計(jì)，到2025年，這一比例將上升到30%，達(dá)到250萬(wàn)噸至270萬(wàn)噸。

數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)人均肉類(lèi)消費(fèi)是61公斤，相比歐美國(guó)家，肉類(lèi)消費(fèi)量并不高。2020年國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)的文件《關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》中提到，畜牧業(yè)在畜禽產(chǎn)品供應(yīng)安全保障能力需要進(jìn)一步提升，體現(xiàn)在豬肉自給率要保持在95%左右，牛羊肉自給率保持在85%左右，禽肉和禽蛋要實(shí)現(xiàn)基本自給。

想了解更多年中國(guó)冷凍牛肉行業(yè)研究具體分析，可點(diǎn)擊中研產(chǎn)業(yè)研究院《2021-2026年中國(guó)冷凍牛肉市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)及企業(yè)IPO上市環(huán)境綜合評(píng)估報(bào)告》

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