隨著乳品企業的產品不斷細分和對豆奶品牌的不斷培育和宣傳，對豆制品消費形成了有利的推動因素，使得近年來國內豆奶市場再度興起，表現出強勁的增長力。
豆奶作為我國傳統早餐的重要選擇之一，是最受我國消費者歡迎的早餐飲品，在早餐飲品位列第一，占比39.1%。但是除了早餐外，豆奶的在其他場合飲用并不多，加上龍頭公司并未在消費場景、產品功能等方面引導消費者。2019年中國豆奶行業市場規模為108.74億元，同比增長8.5%。
據中研產業研究院報告《2021-2026年中國豆奶行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》分析
隨著乳品企業的產品不斷細分和對豆奶品牌的不斷培育和宣傳，對豆制品消費形成了有利的推動因素，使得近年來國內豆奶市場再度興起，表現出強勁的增長力。據中國豆制品專業委員會數據顯示，植物蛋白飲料投豆量為41.8萬噸，休閑豆制品投豆量為34.86萬噸。
根據天貓研究院發布的《2020植物蛋白飲料創新趨勢》報告，2020年淘寶線上植物蛋白飲料市場增速高達800%，購買人數上升900%，在飲料市場中成長貢獻15.5%、排名第三，成為飲料市場的高速增長引擎。
對照歐美經驗，植物蛋白飲品對動物奶替代率可達20%或以上。植物蛋白飲品在歐美成為一種風尚，行業也已較為成熟，目前植物奶可以占到動物奶份額的20%。如前所述，行業發展的核心邏輯是消費替代、消費升級、環保等概念。
豆奶行業進入門檻不高，且原材料充足，行業格局較為分散，區域競爭特征明顯，目前市場還處在很初級的競爭狀態，沒有特別堅實的技術壁壘，各種品牌良莠不齊。豆奶市場誘人的發展前景吸引眾企業紛紛入局，不少跨界企業資本紛紛入局豆奶市場，進一步加劇市場白熱化競爭，也直接倒逼企業尋覓博“出位”之道。
隨著消費升級浪潮的涌起，細分化的消費者對不同口味的豆奶都有所需求，這也給大豆飲品生產商拓展市場帶來了巨大挑戰。目前亞洲市場在豆奶消費上的增長趨勢已顯現，豆奶在中國家庭消費增長中也越來越快，市場前景被看好，進而吸引不少企業紛紛入局，從長期來看，競爭的增加其實也有利于各企業一起將豆奶飲品整個行業“做大”，未來有望隨著新品推出和渠道進一步鋪設，釋放出巨大的潛力空間。
目前亞洲市場在豆奶消費上的增長趨勢已顯現，豆奶在中國家庭消費增長中也越來越快，市場前景被看好，進而吸引不少企業紛紛入局，從長期來看，競爭的增加其實也有利于各企業一起將豆奶飲品整個行業“做大”，未來有望隨著新品推出和渠道進一步鋪設，釋放出巨大的潛力空間。
想要了解更多豆奶行業的發展前景，請查閱《2021-2026年中國豆奶行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》。
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