我國飼料原料種類繁多,物理化學性質差異較大,而不同的菌種又具備不同的生理特性,在生產實踐中應根據不同的飼料原料以及不同的生產目的選擇適當的菌種組合以生產合格的生物發酵飼料。
我國飼料原料種類繁多,物理化學性質差異較大,而不同的菌種又具備不同的生理特性,在生產實踐中應根據不同的飼料原料以及不同的生產目的選擇適當的菌種組合以生產合格的生物發酵飼料。發酵飼料原料的選擇已從豆粕、棉粕、菜粕等的發酵以提供高品質蛋白飼料,發展到聚焦糧食加工廠的副產品、鮮糟渣、果渣和蔬菜尾菜等非常規飼料原料發酵以提供優質的發酵能量、蛋白飼料和粗飼料等。
我國飼料資源匱乏,供需間缺口大,通過生物技術,可以提高傳統飼料糧的品質、開發非傳統飼料資源,以及開發、廉價生產新型高效飼料添加劑。生物飼料的開發有助于解決飼料資源及飼料添加劑匱乏的問題。目前生物飼料的生產量與實際需求量有較大的差距,缺口量較大,中國生物飼料企業數量快速增加,除西藏外,我國所有省份都有企業涉足生物飼料產業,從事相關領域的企業數量達到1000家以上。從區域分布來看,山東、廣東和河南最為活躍,生物飼料相關企業最多。2020年,行業市場規模約為205億元。
生物飼料指使用國家相關法規允許使用的飼料原料和添加劑,通過發酵工程、酶工程、蛋白質工程和基因工程等生物工程技術開發的飼料產品總稱。生物飼料產品種類已達數十個品種,包括生物藥物飼料添加劑、益生菌、生物活性寡肽、新型飼料蛋白、飼料酶制劑等。常見的生物飼料菌種有地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、釀酒酵母菌、乳酸菌等。
生物飼料國家工程研究中心是國家發改委批準唯一以開發生物飼料為研究方向的國家工程研究中心。中心以中國農業科學院飼料研究所作為依托,聯合中國農業大學、國家飼料質量監督檢測中心、中科院微生物研究所、生物飼料安全與污染防控國家工程實驗室等共同組織研發、科技成果轉化等活動。中心將建設成為面向全行業開放的生物飼料研發平臺、工程化驗證基地、人才交流培訓中心、技術轉移中心、技術咨詢與服務中心。打造生物飼料產業鏈事業共同體發展共享平臺,統一質量標準、統一品牌;統一集采、降低企業的生產成本;共享營銷平臺、技術服務、信息、培訓等。模式創新提升企業競爭力,推動產業發展。讓生物飼料新技術支撐中國特色生態循環養殖。
隨著生物發酵飼料產品的廣泛應用、生物飼料系列團體標準的發布、農業部生物安全防控和生物飼料評價體系的建立,養殖業抗生素、化學添加劑的使用量可有效降低,我國動物食品安全狀況也將得到明顯改觀。生物發酵飼料已表現出巨大的發展前景。
生物飼料是一種新型優質飼料,具有提高飼料利用率、治療腸道疾病、增加養殖經濟效益等作用。我國飼料資源缺乏,且市場供需缺口較大,生物飼料的開發和利用有助于解決飼料資源缺乏的問題,整體來看,生物飼料是未來我國飼料行業發展方向。目前我國生物飼料產量在2500萬噸左右,預計2023年,我國生物飼料產量將達到3000萬噸,在飼料市場的占比將達到18%左右。
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2022-2027年版生物飼料產業政府戰略管理與區域發展研究咨詢報告
我國飼料原料種類繁多,物理化學性質差異較大,而不同的菌種又具備不同的生理特性,在生產實踐中應根據不同的飼料原料以及不同的生產目的選擇適當的菌種組合以生產合格的生物發酵飼料。發酵飼料...
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