所有面團的材料放在一個大碗里，用筷子攪拌成無干粉的絮狀，然后用手揉成團。蓋上保鮮膜醒30分鐘，期間我們來準備餡料。
比山姆還好吃的爆汁牛肉卷
所有面團的材料放在一個大碗里，用筷子攪拌成無干粉的絮狀，然后用手揉成團。蓋上保鮮膜醒30分鐘，期間我們來準備餡料。
350g肥牛提前解凍，用1勺料酒、1勺生抽、1勺蠔油、1小勺黑胡椒粉、1小勺糖、1小勺香油腌制一下。青椒、洋蔥切成絲備用。洋蔥下鍋炒散炒香，加入腌好的肥牛、青椒翻炒斷生后盛出備用。
醒好的面團再揉幾下揉光滑，然后搓成長條分成6份。揉圓按扁以后搟成方形的薄片。(四邊可以薄一點，這樣折疊以后收口處不會太厚)
面片上放肉餡，再抓一小把馬蘇里拉奶酪(不加也可以)。左右向中間折，然后上下向中間折。反過來光滑面朝上放進烤盤，表面刷蛋液，撒芝麻。烤箱預熱200度，烤25分鐘
據中研普華研究報告《2021-2025年中國牛肉辣椒醬行業發展前景及深度調研分析報告》分析
在美國、英國等地，老干媽辣椒醬的價格更是買到了50元左右一瓶，國內價格僅在10元左右。獨特的味道和保健功能使辣椒醬在國內市場上的消費量和貿易量都在不斷上升。
我國是辣椒醬的生產與消費大國，舉國熟知的老干媽，一年銷售額40億。整個辣椒醬行業市場規模增速仍在7%以上，2020年底，辣椒醬行業市場將達420億
目前市場上比較常見的辣椒醬有牛肉辣椒醬、豬肉辣椒醬、雞肉;辣椒醬、純素辣椒醬等，由于加入的配料不是固定的，這種復合調味品的辣椒醬產品可說是琳瑯滿目，如蒜味辣椒醬、海鮮辣椒醬、榨菜辣椒醬等等
湖南辣椒加工以剁辣椒和辣椒醬為主，主要的企業和品牌有湖南沅江辣妹子食品有限公司，辣椒產品產值在5000萬元以上。
江西辣椒加工有泡辣椒、剁辣椒，主要品牌有永叔公泡辣椒、剁辣椒、久鴻辣椒，加工企業有江西省吉安市橫天城天然香料油提煉廠、江西省吉水縣天然藥用油提煉廠、江西國紅生物科技有限公司等。
未來行業市場投資機會在哪?欲了解更多關于行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2021-2025年中國牛肉辣椒醬行業發展前景及深度調研分析報告》。
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2021-2025年中國牛肉辣椒醬行業發展前景及深度調研分析報告
牛肉辣椒醬行業研究報告中的牛肉辣椒醬行業數據分析以權威的國家統計數據為基礎，采用宏觀和微觀相結合的分析方式，利用科學的統計分析方法，在描述行業概貌的同時，對牛肉辣椒醬行業進行細化分...
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