韓國超日本成美國牛肉最大進口國 預計美國牛肉年產量約1330萬噸

• 2022年1月10日 LiuMingYue來源：新浪財經 美國農業部和美國肉類出口協會 532 29
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韓國牛肉市場行情如何?據美國農業部和美國肉類出口協會(USMEF)9日公布的數據，2021年前11個月美國牛肉對韓出口達25.3175萬噸，同比增長16%。預計2021年韓國將超越日本，成為美國牛肉最大進口國。

韓國超日本成美國牛肉最大進口國

韓國牛肉市場行情如何?據美國農業部和美國肉類出口協會(USMEF)9日公布的數據，2021年前11個月美國牛肉對韓出口達25.3175萬噸，同比增長16%。預計2021年韓國將超越日本，成為美國牛肉最大進口國。去年前11個月，韓國從美國進口牛肉25.3175萬噸，比日本的23.8811萬噸多1.5萬噸左右。同期，韓國自美牛肉進口額為21.35737億美元，同比增加39%，較日本的17.13662億美元多出4億美元。無論去年12月的進口量如何，韓國都將超過日本，成為美國牛肉的最大進口國。

預計美國牛肉年產量約1330萬噸

根據美國農業部(USDA)近日發布的最新報告，到2030年預計巴西將成為全球最大牛肉出口國，出口貿易量將占全球市場的29%。報告預測，未來9年內巴西的牛肉出口量將增長41.8%。排在第二位的是美國，2030年所占市場份額預計為11.4%。

數據表明，2021至2030年間，巴西在肉類出口市場中主要競爭對手(美國和歐盟)的牛肉出口量預計保持穩定。

為滿足外部需求，巴西的牛肉生產力也將有所提升。報告稱，目前巴西每年的牛肉產量約為1000萬噸，而到2030年預計躍升至近1240萬噸。屆時，盡管巴西可能成為全球最大牛肉出口國，但美國仍繼續是牛肉最大生產國，預計年產量約1330萬噸。

中國牛肉進口量怎么樣

據報道，國內的肉牛產能不足，所以也就會從國外進口牛肉給市場做補充。2020年的進口量更是超過了200萬噸，進口的中噸數達到211.83萬噸，不斷創下進口牛肉的新記錄。數據顯示，2021年1-2月我國牛肉進口量達39.8萬噸，同比增長34.1%

去年中國禁止從澳多家屠宰場進口牛肉，牛肉出口供應市場由此發生了改變，美國、南美國家等填補了澳出口商留下的空缺。截至8月31日的兩個月內，美國對華出口牛肉總額達到了2.40億美元，比2020年全年對華出口牛肉總額多出4500萬美元。與此同時，澳對華出口牛肉則由去年每月平均1.08億美元，下降到2021年每月平均7050萬美元。

2020年1-12月，中國進口牛肉211.83萬噸、進口額101.79億美元，牛肉同比增幅分別為27.7%、23.8%。自南美洲的牛肉進口量明顯增加，自澳大利亞、新西蘭、烏拉圭的進口量均有減少。羊肉進口略有減少。2020年1-12月，羊肉累計國進口羊肉36.5萬噸、進口額17.4億美元，同比分別減少7.0%、6.3%，主要進口來源國仍為新西蘭、澳大利亞，但澳大利亞進口份額有所下降。

作為中高檔肉類消費產品，牛肉以低脂、低膽固醇等營養功能正快速占據肉類消費的主力地位。我國是繼美國和巴西之后，已成為肉牛養殖和牛肉生產世界第三大養殖生產國。我國牛肉消費主要由國內產量滿足，但近年來由于養殖成本、價格差異等原因，進口牛肉量增長較快，但整體占比仍偏低。

2021年疫情的影響應低于去年同期，考慮到豬肉產能逐步恢復，牛羊肉的替代消費效應減弱，預計全年的牛羊肉消費增速將有所放緩。

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