茅臺1935官宣定價1188元/瓶 中國醬香型白酒品牌競爭分析及發展趨勢

• 2022年1月20日 HuangJiang來源：新浪 1111 71
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茅臺1935的推出填補了茅臺價格帶空白區域。醬香型白酒在酒千元價格帶中的酒水品牌不在少數，釣魚臺、潭酒、赤渡醬酒、武陵酒等均有布局。

茅臺1935官宣定價后暴漲近40%

虎年春節來臨之際，白酒迎來銷售旺季。而醬香型白酒龍頭貴州茅臺發布定價1188元/瓶的新品“茅臺1935”正式發售，繼虎年生肖茅臺酒等虎年新品宣布定價后，貴州茅臺酒又一款產品——茅臺1935官宣零售價格，鎖定1188元/瓶。

作為茅臺系列酒千元價格帶產品，茅臺1935不僅肩負著提升系列酒品牌價值、改善茅臺產品利潤結構的責任，還將更有力進攻、攪動白酒行業的千元價格帶，對當前高端白酒格局形成有力沖擊。

茅臺1935的推出填補了茅臺價格帶空白區域。醬香型白酒在酒千元價格帶中的酒水品牌不在少數，釣魚臺、潭酒、赤渡醬酒、武陵酒等均有布局。醬香型白酒品牌競爭格局現狀如何？未來醬香型白酒市場將如何發展？

根據中研普華出版的《2022-2026年中國醬香型白酒行業競爭分析及發展趨勢預測報告》顯示：

中國醬香型白酒工藝復雜、出酒率低，凸顯茅臺稀缺性。傳統大曲醬香酒生產工藝復雜，耗糧多，出酒率低，只有清香型白酒的一半，且醬香酒生產周期很長，高端醬香酒如茅臺從生產到出廠所需時間達五年以上。醬香酒復雜的工藝、較低的出酒率、長生產周期共同成就了茅臺的稀缺性，也奠定了茅臺后來成為行業龍頭的基礎。

從產量來看，四川為全國白酒產出第一大省，占全國總產出的50%;貴州較為特殊，擁有“國酒”貴州茅臺，相比四川、河南等產出大省價優于量。從地理來看，各地名酒聚集在維度適宜(北緯28°和34°附近)、水源充足地區，如貴州茅臺坐落于白酒黃金釀酒區，鄰近赤水河，氣候溫和，雨量充沛，適合微生物發酵。

據國家統計局數據顯示，2019年全年中國白酒(折65度，商品量，下同)產量達到了785.9萬千升，累計下降0.8%;2020年全年中國白酒累計產量達到740.7萬千升;2021年1-10月的白酒的產量為558.19萬千升。2019年，白酒行業總產量786萬千升，總銷售收入5618億元，同比增長8.24%。其中：醬香型白酒產量55萬噸，同比增長37%;銷售收入1350億元，同比增長23%。

中國醬香型白酒品牌競爭分析及發展趨勢

醬香型白酒雖然僅占白酒行業產量的7.28%，但其銷售收入占白酒行業的24%，且發展增速遠遠超過白酒行業整體增速。2020年，醬香型白酒產量約60萬千升，完成銷售收入1550億元左右，實現利潤約630億元，以全國白酒行業8%的產能，實現了26.6%的銷售收入和40%的利潤，醬香型白酒已成為名副其實的“黃金產業”。

目前，市面上的醬酒多集中在次高端價格帶，與大多數消費者為追求更好品質的消費升級相適應。濃香酒優酒率相對較低，低端酒的大量銷售容易影響消費者對品類好壞的判斷。而醬香酒優酒率更高，通過廠商一致對消費者進行品質培育，消費者對醬酒品類品質好的接受度更高，因此醬酒定價高與消費者對好的認知相符，也促使消費者在追求更高品質消費時選擇醬酒消費。預期未來行業價格將延續穩健提升的趨勢。

一、2021年中國醬香型白酒行業市場供需狀況

國內主流醬香型白酒品牌是以貴州茅臺為核心構成的一超多強四大梯隊。貴州茅臺是醬酒行業的絕對龍頭，在產品品牌力、營收規模以及基酒產能等方面全面領先。第二梯隊包括郎酒股份和貴州習酒，郎酒與習酒的醬酒基酒產能在1.8萬噸和3萬噸左右，同時積極擴產至5萬噸左右。第三梯隊中，國臺酒業和金沙酒業20年收入預計接近30億元，擴產穩步推進。國臺酒業2020年已經申報IPO，金沙酒業計劃2024年在主板上市。此外，貴州珍酒、釣魚臺酒業，以及第四梯隊的丹泉酒業、仙潭酒業、武陵酒業和貴州安酒等都是傳統主流醬酒品牌。醬酒市場機會大，主流醬酒企業普遍在推進產能建設，鞏固先發優勢。

新興醬香型白酒品牌是在醬酒熱潮下近年來逐步興起的品牌，包括由產業資本跨界創建的品牌(肆拾玖坊等)、外地酒企在赤水河投資收購建立的品牌(酣客、勁牌茅臺鎮酒業等)、非白酒酒企的貼牌品牌(女兒紅等)、赤水河產區原有中小醬酒企業逐步發展的自有品牌(夜郎谷等)。

經過多年發展，我國白酒行業已進入成熟發展期，行業整體增速維持10%以內，且整體增速逐步放緩。但近年來醬香酒品類的需求擴容正逐漸成為行業發展新的動力。原本受制作工藝及產地等因素制約，醬酒產量占比整個白酒行業產量的比例常年維持在3%左右，“醬酒熱”帶動各醬酒品牌產能的釋放，近幾年醬酒占比持續提升，醬酒正成為我國白酒行業發展的全新風口。2019年我國醬香型白酒產量55萬噸，同比增長37%，2020年醬香型白酒產量55萬噸。

二、2019-2021年中國醬香型白酒行業市場需求分析

1、國民消費能力穩步提升

2020年，我國全部居民、城鎮居民人均可支配收入分別達3.22、4.38萬元/年，過去5年增速中樞基本穩定在8%左右，實現穩定較快增長。收入效應帶動消費升級持續推進，同期我國全部居民、城鎮居民消費支出年均增速維持在7~8%的水平，2020年分別達到2.12、2.70萬元/年。疫情沖擊以來，2021年上半年我國全國居民、城鎮居民收入增速(相比2019年CAGR)已恢復至7.4%、6.3%，接近疫前水平。

2、高凈值人群擴容

根據疫后發布的個人財富統計報告，疫情沖擊并未改變我國中高產人群擴容的趨勢：1)據招商銀行發布的《2020中國私人財富報告》，2020年中國可投資資產在1000萬人民幣以上的高凈值人群數量預計約為262萬人，2016~2020年CAGR約為15.8%。2)據瑞信《2021年全球財富報告》，2020年中國內地百萬(美元)富翁數量達到528萬人，2015~2020年CAGR達31.7%，預計2025年該群體數量將達到1017萬人，占比將由0.41%提升至0.70%，未來5年CAGR為14%。2019年中國內地個人財富在10~100萬美元的中高產人群數量預計超過1億人，占比達7.5%，2014~2019CAGR約為32%。

三、2019-2021年中國醬香型白酒行業市場規模分析

醬香型白酒延續近年來火熱趨勢，2020年市場規模達到約1550億元，同比增長15%;2010年至2020年，國內醬酒市場規模年均增速達到16%，獨樹一幟。醬酒占白酒市場份額進一步提升，2020年達到約27%。

圖表：2019-2021年我國醬香型白酒市場規模

數據來源：中研普華產業研究院

欲了解醬香型白酒行業發展詳細分析，可點擊中研普華《2022-2026年中國醬香型白酒行業競爭分析及發展趨勢預測報告》。研究報告以行業為研究對象，并基于行業的現狀，行業經濟運行數據，行業供需現狀，業競爭格局，重點企業經營分析，行業產業鏈分析，市場集中度等現實指標，分析預測行業的發展前景和投資價值。

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