中國椰子進口量同比增長近4成 中國椰子飲品銷量情況及發展前景

• 2022年2月24日 HuangJiang來源：新浪 289 11
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中國生椰(未去內殼的椰子)進口總規模同比增長37.4%，達到87.2萬噸。在2019年和2020年，這項數據分別為65.9萬噸和63.4萬噸;進口總金額同比增長53%至4.52億美元。

椰子屬于四季果，每年7月-8月是高產季，9月次年1月是第二產季，2月-6月是產量最低的季節，但一年四季都能買到，并非“季節限定果”。相比其它小眾水果而言，椰子產量較為穩定。

中國椰子進口量同比增長近4成

根據海關數據統計，2021年，中國生椰(未去內殼的椰子)進口總規模同比增長37.4%，達到87.2萬噸。在2019年和2020年，這項數據分別為65.9萬噸和63.4萬噸;進口總金額同比增長53%至4.52億美元。

椰子自帶的健康、天然、綠色等標簽也容易吸引消費者。此外，這是一種不需要進行市場教育的水果，可以充分滿足到大眾需求和市場普適性原則，和多種茶、咖啡、其它水果或氣泡水等材料的適配程度也較高。不過，從目前中國椰子市場供應來看，仍然非常依賴進口。

從進口國來看，主要集中在泰國、印尼兩國。2021年，中國生椰自泰國、印尼進口的總規模之和占整體進口規模超過80%。泰國進口的生椰單價較高，每千克為0.85美元，高于印尼每千克0.31美元;在增速方面，2021年，泰國進口生椰單價同比上漲約10%，而自印尼進口的單價增速約為18%。

菲統計署最新數據顯示，2021年菲椰子產品出口額增長了58.7%，達到近20億美元的四年高位，其中椰子油出口額達到14.43億美元，同比增長60.5%。

我國椰子汁行業需求規模逐年增長

2020年中國椰子汁需求量從2015年127萬噸增長到167.6萬噸，市場規模從2015年的142.2億元增長到了159.1億元。

我國椰子供應主要依靠海南省，而海南省椰子的產量遠遠不能滿足國內市場需求，另海南椰子主要供應生鮮市場，而作為加工原料遠不能達到企業加工需求，因此中國椰子汁對外依存度較大，且隨著椰汁在市場的火爆，進口數量不斷增加。數據顯示，2021年前三季度我國椰汁進口數量達55985.5噸，出口數量僅為873.7噸。

中國椰子飲品銷量情況及發展前景

生椰進口量的攀升和去年生椰類飲品的走紅有著直接關系。據不完全統計，2021年上半年，有超過130多款椰子風味飲品推出，僅喜茶、奈雪的茶、樂樂茶、瑞幸咖啡、KFC五家品牌就推出了超過20款椰子系列產品。

瑞幸自去年4月12日起推出生椰拿鐵，時常處于售罄的狀態，到6月30日，生椰系列產品單月銷量超1000萬杯，刷新其新品銷量記錄。奈雪的茶也曾對外宣稱，新品霸氣好椰上市3天賣出了10萬多杯。

為咖啡、茶飲品牌等提供厚椰乳的本土品牌菲諾，也在2021年“出圈”。其較為核心的業務面向B端，在上海菲諾已進入近600家線下咖啡館;而在電商平臺上，在帶貨主播及明星直播的推薦下，該品牌單次直播的銷量超過5萬。

生椰飲品的走紅再一次驗證，產品迭代與創新是咖啡、茶飲品牌們吸引客流的主要競爭力，新品研發邏輯往往會圍繞兩個方面進行，依賴當季水果或者基底。

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