食品冷鏈規模調研 2022年食品冷鏈行業發展趨勢及前景分析

• 2022年3月8日 ZouJunRong來源：互聯網 1479 98
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隨著中國居民收入水平的穩步增長，消費水平也提高。網購、生鮮電商、蔬果宅配等方式都是當下消費市場的熱門選擇。對于網購、生鮮電商、蔬果宅配等來說，運輸環節十分重要。受益于這類消費的增長，國內食品冷鏈市場也快速發展。

食品冷鏈行業投資前景、食品冷鏈市場需求如何?隨著中國居民收入水平的穩步增長，消費水平也提高。而在互聯網的普及下，人們的生活方式發生了變化，對于農產品、食品、醫藥等消費品的選購方式也變的越來越便利。對于網購、生鮮電商、蔬果宅配等來說，運輸環節十分重要。受益于這類消費的增長，國內食品冷鏈市場也快速發展。

食品冷鏈規模調研 2022年食品冷鏈行業發展趨勢及前景分析

食品冷鏈是指易腐食品從產地收購或捕撈之后，在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、直到消費者手中，其各個環節始終處于產品所必需的低溫環境下，以保證食品質量安全，減少損耗，防止污染的特殊供應鏈系統。

中國是一個農產品生產、消費和貿易大國，農產品生產經營方式的升級、農業生產與現代化大流通及城市大市場的聯系越來緊密。在乳制品、禽肉、水產等生鮮產品的運輸過程中，食品冷鏈起到的作用越來越突出。此外，除了農產品以為，醫藥、餐飲連鎖、快消品也是食品冷鏈中主要的運輸商品。

2021年作為"十四五"規劃的開局之年，政策層面大力推動食品冷鏈物流行業的快速發展。2021年1-9月國家層面出臺的冷鏈相關政策、規劃超過5項，其中涉及冷鏈物流基礎設施建設超過30項，涉及冷鏈疫情防控超過15項，涉及冷鏈物流基地建設的超過5項。

據中研產業研究院公布《2021-2025年中國食品冷鏈行業市場全景調研與競爭格局分析報告》顯示

在政策助推下，近幾年國內食品冷庫建設較快。根據中物聯冷鏈委統計情況，2020年全國食品冷庫總量達到7080萬噸，新增庫容1027.5萬噸，同比增長16.98%，已超過美國食品冷庫容量規模水平。

2020年中國進口食品總額將首次超過700億美元，20年來增長15.2倍，進口食品背后的冷鏈物流市場潛力巨大。與此同時，隨著京津冀一體化、大灣區建設和海南等更多自貿區的開放，區域升級必將會在冷鏈基礎設施建設、城市冷鏈配套服務等方面產生很多新機遇。

食品冷鏈物流作為物流行業的細分領域之一，近幾年隨著國民經濟和居民生活消費水平的快速提升，帶動了食品冷鏈物流需求的快速增長。2020年我國食品冷鏈物流需求總量為2.65億噸，同比增長13.7%。

2015-2020年我國食品冷鏈物流需求規模增速保持在10%以上，2020年我國食品冷鏈物流市場總規模為3832億元，比2019年增長440.8億元，同比增長13.0%，仍保持較高的增長態勢。預計2021年中國食品冷鏈物流需求市場規模將突破4000億元。

冷鏈凍品企業依然超過1萬家，全國規模以上冷凍冷藏食品工業企業10850家，同比減少147家。完成營業收入2.01萬億元，同比增長9.5%，增速分別高出全部規模以上工業、全國食品冷鏈工業營業收入增速5.7、5.3個百分點，實現較高速增長。

天眼查數據顯示，冷鏈物流相關企業數量超3.6萬家，近5年保持著30%以上年增速穩步上升。從地區分布來看，廣東省冷鏈物流相關企業數量排名第一，擁有近7000家企業;湖南、山東分別位居二、三位，企業數量分別為3800余家、3000余家。

從企業注冊資本來看，5成以上企業注冊資本在500萬以下;從企業成立時間來看，73.8%成企業成立時間在5年以內;從企業類型來看，59.6%以上的企業屬于小微企業。據天眼查不完全統計，2021年迄今，冷鏈物流相關企業領域共計發生融資事件12起，金額超122.7億元。

近年來，冷鏈物流市場規模不斷擴大。據中物聯冷鏈委數據，2020年，我國冷鏈物流市場規模已超3800億元，隨著生鮮新零售的長期爆發，以及連鎖便利店持續擴張，終端低溫消費提升，冷鏈物流市場需求將持續得到釋放。據中物聯冷鏈委預測，至2025年，我國冷鏈物流行業的市場規模有望突破5500億元。

國家發展改革委會同有關部門，專門研究編制了《“十四五”冷鏈物流發展規劃》(以下簡稱《規劃》)，并由國務院辦公廳印發實施，昨日已向社會正式公布。《規劃》結合我國國情和冷鏈產品生產、流通、消費實際，圍繞“6+1”重點品類，包括肉類、水果、蔬菜、水產品、乳品、速凍食品等生鮮食品以及疫苗等醫藥產品，聚焦制約冷鏈物流發展的突出瓶頸和痛點難點卡點問題，對“十四五”時期冷鏈物流發展作出全面部署。推動新型技術裝備和組織模式在冷鏈物流主要環節推廣應用，從數字化、智慧化、綠色化發展，打造新雙向通道，構建產業發展新生態等方面，對提高冷鏈物流創新發展水平提出明確要求。

食品冷鏈行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析食品冷鏈未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘食品冷鏈行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

未來行業市場投資前景如何?想要了解更多行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2025年中國食品冷鏈行業市場全景調研與競爭格局分析報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

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