生豬市場進入淡季的主要原因源于市場供大于求。去年生豬養殖戶大批入駐，生豬產能恢復，存欄量大;養殖戶觀望惜售，臨近春節大體重生豬集中出欄上市。再加之進口凍豬肉的增加及季節性需求偏弱等因素疊加影響，導致生豬價格持續下降。
豬肉，又名豚肉，是豬科動物家豬的肉。豬肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽類肉中的抗生素含量僅次于豬肉。豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一，因為纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪。
生豬市場進入淡季的主要原因源于市場供大于求。去年生豬養殖戶大批入駐，生豬產能恢復，存欄量大;養殖戶觀望惜售，臨近春節大體重生豬集中出欄上市。再加之進口凍豬肉的增加及季節性需求偏弱等因素疊加影響，導致生豬價格持續下降。
根據中研普華產業研究院發布的《2021-2025年中國豬肉行業競爭分析及發展前景預測報告》顯示：
近年來，行業環保政策要求日趨嚴格，大量中小散生豬戶推出行業，加“非洲豬瘟”的影響，2019年我國生豬出欄量大幅下降到5.44億頭，較2018年同比下降21.57%，2020年則繼續呈現減少趨勢，出欄量約為5.27億頭。
2022年，豬價將整體處于低位窄幅震蕩的狀態，豬周期拐點很可能要等到2023年才能到來。
2月11日，中國政府網發布《國務院關于印發“十四五”推進農業農村現代化規劃的通知》(以下簡稱《通知》)，提出將豬肉產能穩定在5500萬噸左右，防止生產大起大落。進一步對養殖戶的成本控制產生壓力。
2月13日全國外三元生豬價格大范圍上漲，華東、華中、華南和西南地區豬價全域上漲，僅有三地弱勢下跌，結束了之前的五連跌。據了解，不少豬企主動降價賣豬，市場對于后市豬價看衰較多。自年后開工以來，豬價跌跌不休，主要原因還是豬肉消費低迷所致，而養殖端出欄積極性不減，加劇了屠企壓價行為。
從需求端看，中國商品豬需求近年來保持穩定，對于養豬行業而言，非洲豬瘟造成的供應短缺導致了商品豬及種豬價格的快速上漲以及巨大的需要填補的供需差。防疫手段更為完善的大型生豬公司紛紛啟動擴產計劃，以期獲得更大的市場份額。隨著非洲豬瘟影響的逐漸消退以及供應短缺逐漸被填補，商品豬供需差料將逐步縮小，商品豬價格料將回到一個更為合理的價格水平。
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2021-2025年中國豬肉行業競爭分析及發展前景預測報告
豬肉，又名豚肉，是豬科動物家豬的肉。豬肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽類肉中的抗生素含量僅次于豬肉。 豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一，因為纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含...
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