為推動高端化趨勢的演進，油煙機企業積極提升產品各項性能、豐富產品功能，促進產品不斷推陳出新、迭代升級。風量、風壓作為油煙機產品的核心功能，備受消費者重視，其中據統計，20m/min及以上風量、600Pa以上風壓的產品零售額份額逐年提升，大風量、大風壓正成為行業
油煙機的上游為原材材料及相關零部件，主要為鋼材、玻璃、電機、葉輪、冷凝板、控制面板等;中游為油煙機行業，主要產品有中式油煙機、歐式油煙機及側吸式油煙機三大類;下游為銷售渠道，主要包括線上及線下銷售渠道，最終到達終端消費者。
抽油煙機又稱吸油煙機，是一種凈化廚房環境的廚房電器。它安裝在廚房爐灶上方，能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產生的對人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，減少污染，凈化空氣，并有防毒、防爆等優點。
根據中研普華研究院《2021-2026年吸油煙機市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》分析：
從線上市場來看，2021年我國油煙機線上市場銷售額占比最高的款式為近吸式，銷售額占比為55.9%，其次為T型和跨界，占比分別為30.4%和4.6%。
從線下市場來看，2021年我國油煙機線下市場銷售額占比前三的為近吸式、T型和跨界，銷售額占比分別為47.5%、29.9%和8.9%。
油煙機市場銷量在穩步增長，從2017年的811萬臺上升到2020年的1004.44萬臺，這是由于線上市場增長并借助電商渠道優勢降低了產品價格，2020年線上渠道銷售均價不到線下渠道的一半，并仍然持續下降趨勢，這帶動了產品整體均價的向下調整。
隨著近年我國經濟的不斷發展，城鎮化率不斷提升，加上人們對自身安全健康意識的不斷提升，我國油煙機行業得到快速發展，油煙機產量也隨之不斷提升。2020年，受疫情影響，我國油煙機產量有所下降。據資料顯示，2020年我國家用吸排油煙機產量為3535.88萬臺，同比2019年減少4.9%。
油煙機市場高端化趨勢顯著
2021年油煙機市場呈現出明顯的高端化趨勢，行業整體價位段走高。據中怡康數據顯示，在均價方面，油煙機雙線市場與2020年相比都有所增長，線上由1321元漲至1428元，線下由3314元漲至3669元。此外，線上市場的4000元以上價格段、線下市場的7000元以上價格段份額均有明顯擴張。
為推動高端化趨勢的演進，油煙機企業積極提升產品各項性能、豐富產品功能，促進產品不斷推陳出新、迭代升級。風量、風壓作為油煙機產品的核心功能，備受消費者重視，其中據統計，20m/min及以上風量、600Pa以上風壓的產品零售額份額逐年提升，大風量、大風壓正成為行業發展新方向。
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2021-2026年吸油煙機市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告
抽油煙機又稱吸油煙機，是一種凈化廚房環境的廚房電器。它安裝在廚房爐灶上方，能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產生的對人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，同時將油煙冷凝收集，減少污染，凈化...
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