2022國內人參市場現狀分析及發展趨勢

• 2022年4月28日 yinheng來源：互聯網 1301 85
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人參主要產區集中在東北三省，分別是吉林省，黑龍江省和遼寧省。數據顯示，2020年中國吉林人參產量約為31402噸，同比增長2%;黑龍江人參產量約為33397噸

國內人參市場現狀分析

人參價值極高，而我國是全世界最大的人參產出國，國內的人參在全球市場上有很大擴展空間。

一般生于海拔數百米的落葉闊葉林或針葉闊葉混交林下。喜質地疏松、通氣性好、排水性好、養料肥沃的砂質壤土;喜陰，涼爽而濕潤的氣候對其生長有利;耐低溫，忌強光直射，喜散射較弱的光照。人參的肉質根為強壯滋補藥，適用于調整血壓、恢復心臟功能、神經衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。

人參主要產區集中在東北三省，分別是吉林省，黑龍江省和遼寧省。數據顯示，2020年中國吉林人參產量約為31402噸，同比增長2%;黑龍江人參產量約為33397噸，同比增長81.8%;遼寧人參產量為5125噸，同比增長40.6%。目前，中國有近2萬家從事人參種植、加工和貿易的涉參企業，但卻是典型的小而散，沒有一家大型、著名品牌的龍頭骨干企業，以致相當一部分中小企業只能依附于韓國等外資企業或強勢品牌。雖然中國人參產量占世界的70%以上，但是，中國人參總產值卻只占世界人參總產值的很小一部分。

國內人參市場發展趨勢

目前國內已經形成人參根、莖、葉、花、果實的全面開發，形成了食品、藥品、保健品、化妝品及生物制品五大系列1000多種產品。人參研發走在全國前列的吉林，每年產值達到600億元。再提升400億，邁入千億級行列，主攻方向就是人參精深加工、在提升產品附加值上求突破。

隨著全球范圍內"回歸自然"浪潮的涌起，以及人們對化學藥品副作用的深入認識，使國際市場中天然藥物的用途和影響不斷擴大，天然藥物的優勢和特色也越來越被世人重視，市場需求不斷增長，加之人類疾病普的改變和醫療模式已由單純的疾病治療轉變為預防、保健、治療、康復相結合的新模式，使得傳統中醫藥更加倍受青睞。

綜合來看，健康、綠色、定位清晰的軟飲料產品將會成為未來軟飲料產品市場的發展趨勢。另外小容量+復配更容易擴寬消費場景，多元化的功能定位和消費場景拓展帶來消費群體的擴容升級，擁有更大的溢價空間。而這也將帶動人參飲料市場的發展。

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