醬香型白酒發展現狀趨勢如何?數據顯示,2021 年國內規模以上白酒企業營業收入達到 6033 億元,過去 5/10 年復合增速 (按 照可比增速口徑推算,非營收絕對值口徑 ) 分別為 11.0%、13.8% ,分香型來看醬香型白酒整體增長最快,復合增速分別為 17.1%、26
醬香型白酒發展現狀趨勢如何?數據顯示,2021 年國內規模以上白酒企業營業收入達到 6033 億元,過去 5/10 年復合增速 (按 照可比增速口徑推算,非營收絕對值口徑 ) 分別為 11.0%、13.8% ,分香型來看醬香型白酒整體增長最快,復合增速分別為 17.1%、26.6% 。 按照營收規模計算, 2021 年濃香 、 醬香 、 清香 、 其他香型占比分別為 50%、33%、9%、9% 。
據報道稱,近年來醬酒從產量、銷售收入和實現利潤等各項指標看,在全國白酒行業占比越來越高,在市場變化和消費需求的驅動下,生產經營醬香型白酒的市場主體越來越多,不僅傳統的醬酒企業持續擴大產能,很多以其他香型為主的白酒企業也開始進入醬酒領域,甚至許多業外資本也以巨資投入醬酒生產,到目前為止,醬酒產量不斷增長的趨勢仍在發展中。
國家政策推動行業發展,2021年國務院官網公布的《在新時代西部大開發上闖新路的意見》國發[2022]2號文件顯示,“穩妥推進白酒企業營銷體制改革”、“發揮赤水河流域醬香型白酒原產地和主產區優勢,建設最重要的白酒生產基地”等多條政策大力推動醬酒行業發展。
據中研普華產業研究院出版的《2022-2027年中國醬香型白酒行業深度調研及投資前景預測研究報告》統計分析顯示:
醬香型亦稱茅香型,以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。
以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、復雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協調,先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散(茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風格(突出、明顯、尚可)。
醬香型白酒市場占比提升
醬香型白酒口感比濃香型更加有層次,純糧釀造更健康,因而備受關注。白酒領域中,濃香型與醬香型占據了大部分行業市場,從數據上來看,濃香型占比更多一些,醬香型近年來飛速發展,占比持續增加。
隨著醬香型白酒市場規模擴大,不少品牌及產品走入大眾視線,民族酒業便是其中佼佼者。目前,民族酒業旗下多品牌醬香酒市場銷量穩步提升,備受各年齡段消費者認可與好評,形成了良好的市場口碑與知名度。未來,民族酒業將持續做高品質醬香酒,優化升級包裝,助推醬香型白酒市場發展。
國酒茅臺,白酒第一品牌。貴州茅臺位于貴州省北部風光旖旎的赤水河畔茅臺鎮,主 導產品貴州茅臺酒曾被譽為“國酒”,是白酒第一品牌,是大曲醬香型白酒的典型代表,是香飄世界的中國名片。2021 年公司營業總收入 1094 億元,歸母凈利潤 524 億 元,過去 23 年收入和凈利潤復合增速分別為 25%/29%。2021 年,貴州茅臺以 1093 億美 元的品牌價值位列“BrandZ 最具價值全球品牌排行榜”第 11 位,成為全球最具價值的酒 類品牌。
根據中國酒業協會的數據,在未來10年內,醬香型白酒市場份額將繼續提升并有望達到30%。2021-2026年醬香型白酒行業的銷售收入將呈現逐年增長的趨勢。預計2026年醬香型白酒行業的銷售收入將達到2556億元,年均增長速度保持在6.50%。
未來行業市場發展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2022-2027年中國醬香型白酒行業深度調研及投資前景預測研究報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析,洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在,評估行業投資價值、效果效益程度,提出建設性意見建議,為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

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