2022水果市場調(diào)研 水果行業(yè)前景及現(xiàn)狀分析

• 2022年6月7日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網(wǎng) 426 21
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未來國內(nèi)水果行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀如何?近期蘋果、香蕉、梨等水果價格上漲幅度較大但今年本身貨源質(zhì)量一般，入庫結束之后，冷庫內(nèi)好貨占比較少。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，重點監(jiān)測的6種水果平均價格為7.34元/公斤，環(huán)比漲幅10.38%

未來國內(nèi)水果行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀如何?近期蘋果、香蕉、梨等水果價格上漲幅度較大但今年本身貨源質(zhì)量一般，入庫結束之后，冷庫內(nèi)好貨占比較少。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，重點監(jiān)測的6種水果平均價格為7.34元/公斤，環(huán)比漲幅10.38%，同比漲13.27%。近段時間多數(shù)水果價格連續(xù)上漲，且達到近十年歷史同期最高。

2022水果市場調(diào)研 水果行業(yè)前景及現(xiàn)狀分析

近年來我國水果行業(yè)政策環(huán)境良好，國家出臺多項政策持續(xù)加碼助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展。水果產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展趨勢根據(jù)中國水果產(chǎn)業(yè)不同參與主體的創(chuàng)新變革總結出中國水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢，從種植源頭的標準化到零售端的智慧化和個性化。近期蘋果、香蕉、梨等水果價格上漲幅度較大。往年4月份是蘋果低價處理階段，但今年本身貨源質(zhì)量一般，入庫結束之后，冷庫內(nèi)好貨占比較少。

水果生鮮的產(chǎn)業(yè)鏈較長，從前端農(nóng)業(yè)種植到終端銷售履約橫跨了農(nóng)業(yè)、物流、零售三大產(chǎn)業(yè)，且有明顯的重資產(chǎn)屬性，并不是一個“賺快錢”的行業(yè)。或許也正是如此，水果行業(yè)此前少有資本瘋狂的拔苗助長，這也給更多務實、長期主義的水果企業(yè)提供了機遇。

新品種、好品種的涌現(xiàn)，也顛覆了消費者對傳統(tǒng)水果的印象，推動了消費需求的發(fā)展。比如，菠蘿中的鳳梨，口感和風味越來越好;梨中的秋月梨，瓜中的梅龍瓜，葡萄中的陽光玫瑰……都是一個新品種引發(fā)了整個品類顛覆性的消費需求的變化。

水果市場產(chǎn)量預測分析

據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，我國水果產(chǎn)量達2.57億噸，穩(wěn)居全球第一，預計到2025年水果市場產(chǎn)量將達到2.99億噸，消費量將為3.03億噸。

水果消費市場規(guī)模

中國水果消費市場規(guī)模近3萬億元，卻沒有上市水果品牌企業(yè)出現(xiàn)在A股。當新零售理念盛行時，有傳言稱幾家行業(yè)內(nèi)的頭部水果銷售商準備進入國內(nèi)資本市場，爭奪“水果銷售的第一股”。

水果行業(yè)發(fā)展方向分析

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”行動計劃的鋪開，互聯(lián)網(wǎng)將不斷顛覆傳統(tǒng)果品產(chǎn)業(yè)的組織形式、商業(yè)規(guī)則、產(chǎn)業(yè)鏈條、競爭格局，延伸出很多新的商業(yè)模式、銷售模式。水果行業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)促進了商流、物流、信息流、資金流通過電子商務能夠實現(xiàn)融合。大大壓縮中間環(huán)節(jié)、降低成本、提高流通效率，必然不可避免地對傳統(tǒng)分銷渠道、組織和環(huán)節(jié)進行沖擊和重構，創(chuàng)新出新的渠道和方式。

水果行業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)對果品傳統(tǒng)品牌傳播渠道和方式提出挑戰(zhàn)。未來在互聯(lián)網(wǎng)，特別是移動互聯(lián)網(wǎng)時代，精準化傳播將成為重要的傳播工具，微信營銷等方式可能對人們的購買決策產(chǎn)生影響。“互聯(lián)網(wǎng)+”將重構果品行業(yè)競爭格局，打開水果行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新時代。

水果行業(yè)研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，對中國及各子行業(yè)的發(fā)展狀況、上下游行業(yè)發(fā)展狀況、水果行業(yè)競爭替代產(chǎn)品、發(fā)展趨勢、新產(chǎn)品與技術等進行了分析，并重點分析了中國行業(yè)發(fā)展狀況和特點，以及中國行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、水果行業(yè)企業(yè)的發(fā)展策略等。報告還對全球的行業(yè)發(fā)展態(tài)勢作了詳細分析。

更多水果市場調(diào)研消息,可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年水果市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》。

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