2022年奶糖行業發展前景及市場調查報告分析

• 2022年6月27日 ZouJunRong來源：互聯網 1463 97
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奶糖成為性糖果產品的一大門類，市場前景誘人，近年在我國需求態勢明顯上升。對于大多數人來說，奶糖是童年的標志，是傳統年味的體現。預計2022年，全球功能型軟糖的銷售額將突破86億美元。

奶糖市場競爭態勢、奶糖行業現狀如何?奶糖成為性糖果產品的一大門類，市場前景誘人，近年在我國需求態勢明顯上升。對于大多數人來說，奶糖是童年的標志，是傳統年味的體現。預計2022年，全球功能型軟糖的銷售額將突破86億美元。

2022年奶糖行業發展前景及市場調查報告分析

奶糖，又名太妃糖，是糖的一個種類的統稱，用紅糖或糖蜜和奶油做成的糖。奶糖是一種結構比較疏松的半軟性糖果。糖體剖面有微小的氣孔，帶有韌性和彈性，耐咀嚼，口感柔軟細膩。

上世紀80、90年代，奶糖作為糖果中最為傳統的細分品類，因口味醇厚、售價適中而頗得國人的追捧，市場上也出現了“喔喔”、“佳佳”、“金絲猴”、“大白兔”等一系列優質奶糖的代表品牌。2004年到2008年，更多奶糖企業涌入競爭格局，奶糖市場得到了進一步的擴容。

對于處在行業變革中的奶糖企業來說，對這一品類的思考則要深刻得多。行業人士更多地意識到了這一老牌品類與市場潮流之間不可避免的沖突，并將傳統的營銷方式與創新的品牌年輕化理念相結合，做到內部調整奶糖行業正確的發展方向。

據中研產業研究院公布《2022-2027年奶糖行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》顯示

近二三十年以來，雅客、旺旺、阿爾卑斯、徐福記等企業都曾涉足奶糖這一品類，推出過不少亮眼產品。做奶糖的企業雖不少，但是專業做奶糖的企業，細數起來也只有大白兔、喔喔、佳佳、金絲猴這幾個傳統的品牌，這些品牌瓜分了市場上近70%的份額，形成了近20年來，奶糖市場上穩定清晰的格局。

但值得注意的是，大白兔的銷售額一直居全國同類產品市場綜合占有率第一位。40多年累計銷售額近30億元人民幣，創匯1.6億美元，遍及40多個國家和地區。

我國奶糖行業面臨小產品、大市場的需求格局，奶糖生產企業正處于結構調整、產品更新、優勝劣汰、企業重組的階段。隨著奶糖的市場運作由產品競爭向市場營銷的轉變完成，奶糖行業進入品牌競爭時代。

目前，中國中高檔糖果巧克力60%的銷量產自大賣場及連鎖超市。借助大休閑化回歸KA實場，成為不少糖果企業這兩年的重要舉措。此外，不斷升級的各類喜鋪已經成為散貨零售終端的重要形式。一場線上銷售之爭已經在各大糖果企業之間展開。加強與國內領先的B2B、B2C等電商平臺進行合作，大力扶持電商渠道，打破糖果產品銷售的空間和時間界限，已經成為糖果企業轉型的又一途徑。

相較于發達國家，我國糖果行業產品類型單一、同質化嚴重、標識標簽模糊、營銷模式滯后，這些因素也是導致我國糖果行業市場規模增長緩慢的重要原因之一。我國糖果行業新品研發能力不足，產業結構較為落后，核心競爭力較弱，行業整體利潤遠低于國外品牌，轉型升級是行業發展的必然趨勢。

在居民健康意識提升的情況下，我國人均糖果消費量逐年降低，傳統糖果市場發展空間有限，本土企業需重視自身產品的研發創新和更新換代能力，推出符合市場需求的糖果產品，挖掘市場潛力。在此背景下，我國糖果行業將迎來結構調整、優勝劣汰的洗牌階段。

奶糖行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析奶糖未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘奶糖行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

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