堅果炒貨行業市場現狀如何？堅果炒貨行業市場前景分析

• 2022年7月7日 yangxianyu來源：互聯網 793 48
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堅果炒貨在休閑零食中占比排名第二，行業快速擴容。2020 年堅果炒貨市場規模為 1415 億元，在整個休閑零食市場中占比 18%，5 年 CAGR 為 8.2%，增速全品類第三。未 來伴隨消費者對健康生活理念的追求和消費能力的提升，堅果需求將持續增加，預計 2025 年規

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休閑食品作為人們在正餐之余、閑暇時所吃的食品，是居民生活水平迅速提升、生活節奏不斷加快的過程中增長迅速的消費品類，其具有消費頻次高、消費場景廣、伴隨程度強、產品譜系廣、消費群體多樣等特點，與品質化、個性化、細分化的消費升級趨勢契合度較高，全球休閑食品市場因此保持了較快的增長。

堅果作為植物的精華部分，富含較高的蛋白質、油脂、礦物質以及維生素，對人體生長發育、增強體質、預防疾病有著極好的功效，是健康類休閑食品的典型代表。

根據中研普華研究院《2021-2026年堅果炒貨市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》分析：

根據原材料的不同，堅果可大致分為籽堅果和樹堅果兩大類，其中籽堅果即籽類炒貨，主要包括葵花籽、西瓜子、南瓜子、花生、蠶豆等樹堅果即堅果果仁，包括核桃、山核桃、碧根果、開心果、松子、巴旦木、夏威夷果等。

根據數據顯示，2020年，我國5家小零食上市公司中，三只松鼠以97.94億元的營業收入居首，取得一定規模優勢，但是盈利能力不足洽洽食品;洽洽食品營業收入52.89億元，歸屬于上市公司股東的凈利潤是8.05億元，比良品鋪子和三只松鼠加起來還多。

我國混合堅果行業2015-2021年市場規模整體保持快速增長的態勢，增速逐漸回落至正常水平;2020年我國混合堅果行業市場規模約為99億元，同比增長21%;2021年我國混合堅果行業市場規模約為115億元，同比增長16%。

數據顯示，2019年，我國規模以上堅果炒貨企業收入1766.4億元，同比增長8.7%。根據前瞻產業研究院的測算，2021年，我國規模以上堅果炒貨企業收入達到2155億元。

堅果炒貨在休閑零食中占比排名第二，行業快速擴容。2020 年堅果炒貨市場規模為 1415 億元，在整個休閑零食市場中占比 18%，5 年 CAGR 為 8.2%，增速全品類第三。未 來伴隨消費者對健康生活理念的追求和消費能力的提升，堅果需求將持續增加，預計 2025 年規模將達到 2173 億元，5 年 CAGR 提升至 9%。

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