中國牛奶產業發展現狀 牛奶產業園區發展潛力分析

• 2022年7月22日 ZhouXun來源：互聯網 669 39
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國內牛奶行業的整體精細化、產業化程度不高，乳源供應的地域性征突出，一方面，奶農存在生鮮奶銷售不暢的同時，企業大規模進口原料奶和乳粉;另一方面，國內消費者因低溫鮮奶的購買渠道與產品供應有限，目前仍以消費常溫牛奶為主。中國牛奶行業存在上述供需不均衡的情況

雖然中國牛奶行業在本世紀初以來，實現了高速發展，但除整體人均牛奶銷售量仍處于較低水平外，城鄉間的結構性差距亦較為明顯。

近年來，隨著中國商超店鋪租金、銷售人員工資的上漲，傳統商超對牛奶所收取的渠道費用逐年上升，渠道費用增加牛奶企業運營成本的同時，傳統常溫物流體系也限制了低溫、短保食品的有效供應。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國牛奶產業園區發展規劃及招商引資咨詢報告》顯示：

中國牛奶產業發展現狀

我國現存牛奶相關企業4.30萬家。2018年我國新增牛奶相關企業3662家，同比減少9.58%。2019年新增4200家，同比增長14.69%。2020年新增4423家，同比增長5.31%，是近十年新增牛奶相關企業最多的一年。

2021年前11月，我國新增牛奶相關企業3433家，同比減少15.88%。最近的11月，我國新增牛奶相關企業279家，同比減少16.72%。10月我國新增牛奶相關企業229家，同比減少26.13%。

從區域分布來看，山東以4181家牛奶相關企業排名第一，廣東、河北分別有3830家、2444家牛奶相關企業，排在第二、三名。此后依次為江蘇省、云南省、新疆維吾爾自治區等。

從城市分布來看，廣州位居榜首，有1089家牛奶相關企業。伊犁哈薩克自治州、深圳分別有牛奶相關企業1031家、783家。此后依次為成都市、齊齊哈爾市、臨沂市等。

根據公開數據，中國農村地區牛奶人均消費量僅為11.47kg/年，而城鎮地區牛奶人均消費量為31kg/年，城鄉消費差距較大。

牛奶產業園區發展潛力分析

國內牛奶行業的整體精細化、產業化程度不高，乳源供應的地域性征突出，一方面，奶農存在生鮮奶銷售不暢的同時，企業大規模進口原料奶和乳粉;另一方面，國內消費者因低溫鮮奶的購買渠道與產品供應有限，目前仍以消費常溫牛奶為主。中國牛奶行業存在上述供需不均衡的情況，主要原因包括奶牛規模化、科學化養殖水平較低，牛奶制造企業的產品銷售依賴傳統商超，低溫冷鏈物流體系建設滯后。

隨著城鎮化的快速推進，中國未來液態奶等牛奶消費市場具有著巨大的增長空間。農業農村部規劃在2020-2022年的3年期間，集中實施奶業提質增效建設工程，每年支持建設1500個奶牛養殖場、100個奶農辦乳制品加工廠。奶牛養殖場改造升級項目重點布局在河北、內蒙古、山東、黑龍江等北方主產省，同時兼顧山西、寧夏等奶業潛力發展區域。

牛奶產業園區投資規劃研究是落實區域經濟發展戰略、提升產業發展水平的內在要求，中國行業研究網高起點、高標準、高要求做好牛奶產業園區投資規劃研究分析，對充分發揮牛奶園區比較優勢、科學開展招商引資、切實提升園區核心競爭力等具有重要的指導作用。了解更多產業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年中國牛奶產業園區發展規劃及招商引資咨詢報告》。

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  2022-2027年中國牛奶產業園區發展規劃及招商引資咨詢報告

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