玉米必須保持較高的國內自給率 玉米市場消費占比分析

• 2022年8月17日 LiuMingYue來源：中國新聞網 689 40
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農業農村部答復十三屆全國人大五次會議第4270號建議稱，在以有效舉措緩解短期供需緊張方面，黨中央、國務院明確提出“以我為主、立足國內、確保產能、適度進口、科技支撐”的糧食安全戰略，近年來，按照黨中央、國務院決策部署

玉米必須保持較高的國內自給率

農業農村部答復十三屆全國人大五次會議第4270號建議稱，在以有效舉措緩解短期供需緊張方面，黨中央、國務院明確提出“以我為主、立足國內、確保產能、適度進口、科技支撐”的糧食安全戰略，近年來，按照黨中央、國務院決策部署，有關部門積極有序推進糧食進口相關工作，大力拓展糧食多元化進口渠道，不斷優化糧食進口品種結構，通過多種措施增加國內玉米、大麥、高粱等飼料糧供應。玉米是我國三大主糧品種之一，必須保持較高的國內自給率，以免受制于人。

玉米市場消費占比分析

玉米市場需求的分析，主要包括四部分，即飼料消費、加工消費、食用消費和種用及其他消費。一般而言，食用和種用及其他消費年度間數量變化不大，可不作分析。飼料消費是玉米消費的主力軍，占玉米總消費的60%以上，其次為工業消費，為26.7%%。

近年來，在政策支持、市場利好、規模發展等綜合因素驅動下，中國鮮食玉米產業實現快速發展。我國鮮食玉米產業快速發展的同時，也面臨著不少現實問題。包括育種研發不能滿足現實需求，套牌侵權嚴重，技術標準不完善，產業化水平較低，季節性生產過剩的矛盾突出，深加工力度不足，品牌化程度低等。

中國鮮食玉米種植面積在2000萬-2200萬畝，未來8-10年發展到3000萬畝是完全可能的。中國鮮食玉米產業快速發展的同時，也面臨著不少現實問題。包括育種研發不能滿足現實需求，套牌侵權嚴重，技術標準不完善，產業化水平較低，季節性生產過剩的矛盾突出，深加工力度不足，品牌化程度低等。鮮食玉米具有串聯一二三產業的優良屬性，鮮食玉米產業興旺符合國家鄉村振興戰略。

我國是玉米生產大國，總產量居世界第二，玉米生產區域分布廣泛，北方的遼、吉、黑、蒙、晉、冀、魯、豫8省區的種植面積占中國玉米總面積的60%，生產了全國70%以上的玉米，尤其是東北地區(含內蒙)，主要播種春玉米，常年播種面積為1000-1400萬公頃，正常年份玉米產量為9000-12000萬噸左右，占全國玉米總產量的40%左右，是我國最大的玉米商品糧產地。

科技是提高糧食單產的重要手段。新中國成立以來，我國主糧作物畝產和總產量增加了4到5倍，水稻、小麥、玉米這三大主糧的也從當初的單產100公斤左右飛躍到了400多公斤，產量的提高是技術對農業諸多領域的滲入，如化肥、農藥、農機和育種技術等。

玉米進口來情況分析

我國的玉米進口來源主要集中于烏克蘭和美國，兩國玉米占到全國進口玉米的94.21%，其中烏克蘭是我國玉米進口第一大來源地，約占到玉米進口的55.76%。而2020年由于烏克蘭玉米減產以及履行中美第一階段貿易經貿協議的需求，對美玉米進口有所增加。

我國鮮食玉米消費已進入需求多元發展、規模持續擴大、結構優化升級的新階段，要求好吃、安全、健康、多元。

鮮食玉米產業的發展，對于促進脫貧攻堅、鄉村振興、三產融合，具有重要而深遠的意義。據悉，目前全國鮮食玉米市場消費量570億穗。隨著人們對鮮食玉米消費習慣的形成和認知，市場銷量不斷攀升，消費市場規模以每年20%的速度遞增。

更多行業消息，請點擊查看中研研究院出版的《2022-2027年中國鮮食玉米行業市場全景調研與發展前景預測報告》。

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