永輝超市3年已關近400家門店 2022連鎖超市產業深度調研

• 2022年8月26日 HuangWenYu來源：齊魯晚報 聯商超市家中國連鎖經營協會 489 26
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連鎖超市是指用連鎖形式經營多家超市，實行統一進貨、統一配送、統一管理，把超市和連鎖經營的雙重優勢有機地結合起來，具有較強的競爭力，是超市普遍采取的形式。

連鎖超市行業發展現狀分析

2022年8月26日，成立于2001年的永輝超市迎來“閉店潮”，陸續閉店近400家，業績上的持續虧損也讓其市值蒸發超700億元。近年來，永輝超市先后進行了“超級物種”“永輝mini店”和“倉儲店”等新業態探索，但遲遲未見成效。

據中國連鎖經營協會數據，永輝超市的門店數量自2019年的高點1440家后就逐漸下滑，2020年減少了18.6%的門店，2021年更是再度減少7%，僅余1090家。據永輝超市官網數據，截至8月23日，剩余門店為1053家，與最高點的1440家相比，永輝超市三年來共關閉了387家門店。

永輝超市2021年年報顯示，當年永輝超市遭遇業績虧損，營收910.62億元，同比下降2.29%;當期虧損39.44億元，遭遇了上市以來的首次虧損，資產負債率也大幅攀升至同比84.47%。

連鎖超市是指用連鎖形式經營多家超市，實行統一進貨、統一配送、統一管理，把超市和連鎖經營的雙重優勢有機地結合起來，具有較強的競爭力，是超市普遍采取的形式。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年連鎖超市產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》顯示：

連鎖超市在價格體系上實行低價格、低利潤、高周轉經營;在銷售方式上采取開架售貨，顧客自選的方式，適應大量消費、大量銷售、大量流通的新型零售流通手段。這正是促進零售商業和流通機構、現代化、體系化的“流通革命”。

數據顯示，我國連鎖超市行業整體周轉變慢，其中周轉變快與變慢的企業分別占45. 8%和47. 4%，還有6.8%的企業維持周轉天數不變。我國連鎖超市綜合毛利率基本維持穩定，其中15-20%連鎖超市綜合毛利率為43.6%。

受疫情影響，2020年中國連鎖超市商品銷售額有所下滑，2020年中國連鎖超市商品銷售額為3347.3億元，較2019年減少了31.70億元，同比減少0.94%。

根據數據顯示，2020年中國共有連鎖超市總店390個，較2019年增加了29個，同比增長8.03%。2020年中國連鎖超市總店數量在增加，但門店數量卻在下滑，2020年中國連鎖超市共有24082個門店，較2019年減少了2845個，同比減少10.57%。

連鎖超市行業發展趨勢

中國連鎖經營協會日前表示，新冠肺炎疫情對超市業態的銷售增長整體產生正向影響，近八成企業銷售正增長，平均上漲29.2%。九成企業已試水到家業務，生鮮超市蠶食傳統超市份額。

隨著經濟的發展，消費需求不斷升級并逐漸多元化，超市業態也隨之細分。在這樣的背景下，精品超市于20余年前開始嶄露頭角并不斷拓展。

盡管精品超市已經出現20余年，但就目前的體量和狀況來看，依舊處于初級階段。未來，高端消費人群仍會不斷增長，精品超市若想擴大市場空間，在具體運營方面，應該采取更加多元和務實的策略，拼商品力、服務力和供應鏈能力。

想要了解更多行業專業分析請點擊中研普華產業研究院出版的《2022-2027年連鎖超市產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》。

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